【九州】豚骨ラーメンの替え玉制度が理解できない・・・あれスープ冷めてるんじゃないの・・・(´・ω・｀)？【2chまとめ】ニュース速報嫌儲板

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【九州】豚骨ラーメンの替え玉制度が理解できない・・・あれスープ冷めてるんじゃないの・・・(´・ω・｀)？

500円以下で大満足？福岡市の格安豚骨4軒で贅沢ラーメンを食べてみた
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20170225/Mecicolle_10208.html

そんな中でも３００円を切るゲキヤス店で
最高価格帯の商品を頼んだらどうなるのか？

そこには　高級店をしのぐラーメンが目白押しでした。
毎日でもイケるゲキヤス店で　たまに高付加価値ラーメンを頼んでみるのも一興かも。

合わせて以下もどうぞ

300円以下！本場福岡の本格豚骨ラーメン3杯

7 ：

2017/03/23(木) 23:42:51.35 ID:EDSnhNWq0

スープ冷めるほどちんたら食ってんじゃねえよ雑魚

8 ：

2017/03/23(木) 23:42:54.61 ID:PgasQZ2e0

最初から麺の量多くしとけよって思う
店員呼んで頼むの面倒

店としてはそういう諦める層を狙って儲けようとしてるんだろうけど

148 ：

2017/03/24(金) 01:22:31.82 ID:E2PjxkIb0

>>8
乞食チョンモメンは頭も悪すぎるなw

10 ：

2017/03/23(木) 23:43:44.48 ID:YwTVe0eS0

替え玉って最初に頼むの？それとも食い終わったら唐突に「親父ぃ！替え玉！」って言っていいの？

25 ：

2017/03/23(木) 23:49:51.72 ID:fbL4P+ND0

>>10
俺は面倒だからラーメン持ってこられたらその場で替え玉の普通頼む
一々呼ぶとかだるすぎ

11 ：

2017/03/23(木) 23:44:04.73 ID:wFA01UI70

というか食べる量と速度が一定だとするなら大盛食うのとスープの冷めるスピードは変わらないわな
自分がちょうど一玉目を食い終わる瞬間に替え玉が来るようにオーダーできるならむしろこっちの方がアツアツ

13 ：

2017/03/23(木) 23:44:45.30 ID:B6uNjbFy0

最初はカタの食感だが段々食べて行くうちに伸びてくる
そこに替え玉でカタを頼んでしまうと直前までの伸びた麺でギャップが生まれて違和感を感じてしまう
だから通は替え玉はヤワで頼む

24 ：

2017/03/23(木) 23:48:26.85 ID:pRpA+/EG0

>>13
俺はカタを頼んで、替え玉は普通
一杯目とか30秒で食い終わるから柔らかくなる暇ない。その場合替え玉は15秒で頼む

20 ：

2017/03/23(木) 23:46:31.13 ID:pRpA+/EG0

高菜は店によって全く別物だからな
辛子高菜もあれば油炒めもある。
ラーメンとライス頼んで、美味しい油炒めで飯食って、豚骨スープで流し込むのがジャスティス

21 ：

2017/03/23(木) 23:47:10.05 ID:wFA01UI70

あとわりと重要だと思うのが、替え玉という明確な区切りがあることで
高菜や紅しょうがでの味変がくっきりと新鮮な気分で楽しめる、気がする

28 ：

2017/03/23(木) 23:50:51.36 ID:pRpA+/EG0

>>21
そうそう。
言い方悪いけどあまり美味しくない店は替え玉で味を思いっきり変えて楽しむ。

34 ：

2017/03/23(木) 23:52:40.42 ID:c3MMAX8g0

細いから麺がすぐ伸びる苦肉の策が替え玉

44 ：

2017/03/23(木) 23:56:06.22 ID:3gSv1MCc0

あつあつのスープでそんなに食いたいか？
あつすぎると熱いだけで
味がわからなくね？

46 ：

2017/03/23(木) 23:56:57.56 ID:rU2J3w7A0

そもそも極細麺にしたのが味を全く無視して
回転を上げたく早く茹で上がる為で
その味を全く無視した状態で替え玉とか斜め上方向に進んでいき
今やありがたがっててウケるわ

48 ：

2017/03/23(木) 23:57:36.24 ID:eh28Y/0v0

ちょっと硬めの替え玉の方が好きなんだけど少数派か

56 ：

2017/03/24(金) 00:00:04.01 ID:SfvB66TU0

スープが薄まったり冷めたりして台無しだと思うこんなもん

64 ：

2017/03/24(金) 00:03:54.37 ID:oKybNLzep

ラーメン500円
お金ないなあ→＋100円の替玉
贅沢しようかなあ→＋300円の半チャンセット

65 ：

2017/03/24(金) 00:04:08.13 ID:N719zAF70

最初のひと玉の時点でスープが冷めるのならどんなラーメンも食えないだろう…

68 ：

2017/03/24(金) 00:06:32.54 ID:TE537L7J0

どんだけ食うの遅いんだよ

78 ：

2017/03/24(金) 00:15:02.25 ID:DXQ0psWJ0

替え玉何杯でも無料だと１０杯目以降は麺と卓上調味料だけ食っている感じだわ
２０杯ぐらいで飽きて終わりだな

これでも二郎の大豚ダブル野菜マシマシより少ないという事実

80 ：

2017/03/24(金) 00:15:06.52 ID:Zlne2/k50

一蘭はクソ高いな
初心者は一風堂のランチくらいがちょうど手頃

84 ：

2017/03/24(金) 00:17:35.99 ID:pbbBqSvo0

一蘭

ラーメン　790円
替え玉　190円

ぼったくりすぎる

88 ：

2017/03/24(金) 00:20:07.42 ID:LPMU05VnM

麺すくねーんだよハゲ

91 ：

2017/03/24(金) 00:21:12.68 ID:Q2UjG3ZjM

まず大量に茹でろよ
やわでもうまいならのびていいだろ

92 ：

2017/03/24(金) 00:21:27.43 ID:pC4iU+0o0

いつも替え玉をたのむタイミングがよくわからない

99 ：

2017/03/24(金) 00:23:57.80 ID:TAZ7Txo80

>>92
自分は冷めないうちに食べ終わるから食べ終わってから頼んでるわ

103 ：

2017/03/24(金) 00:26:03.12 ID:WlYnpcZS0

>>92
麺の固さに合わせてかな
替え玉頼む時に最初と麺の固さを変えることを店員に伝えるのが億劫なら途中がお勧め

97 ：

2017/03/24(金) 00:23:32.72 ID:l3BN+v890

湯気通しだと更に冷めそうだな

101 ：

2017/03/24(金) 00:24:26.66 ID:C1EbBTpI0

むしろ最初から冷ましとけよ
我輩には熱過ぎて食えねえんだよ

104 ：

2017/03/24(金) 00:27:08.24 ID:X5uGaMlY0

スープは冷めないが今の時代替え玉は効率が悪い

110 ：

2017/03/24(金) 00:28:05.64 ID:LoQnuZ6u0

インスタントはありだけど、とんこつラーメンって外食じゃあまり食べないな
替え玉メンドイし、そもそも太麺の方が好き

118 ：

2017/03/24(金) 00:35:46.91 ID:pxQrpIFRd

またスープ冷めてるおじさんかよ

120 ：

2017/03/24(金) 00:36:07.72 ID:2KHKs00W0

ラーショで替え玉やってるヤツ謎なんだが

123 ：

2017/03/24(金) 00:40:09.44 ID:A+z0WiRD0

スープの絡みを考えて注文時にバリカタを頼んで替え玉はカタを頼む

126 ：

2017/03/24(金) 00:41:16.18 ID:9nLGMBfr0

え、替え玉って九州だけの文化なの？
まずそこから驚愕なんだが

130 ：

2017/03/24(金) 00:49:48.48 ID:X5uGaMlY0

そもそも細麺ってのがインスタントの味になっちゃうからな
細麺使ってる店は大抵麺に拘りが無い
太麺は麺が不味いのは死活問題だから最低限の拘りがある

132 ：

2017/03/24(金) 00:52:32.54 ID:Nivtd+RX0

一蘭の麺なんであんなにまずいんだ？
博多ラーメン結構好きだけどあれは無理

133 ：

2017/03/24(金) 00:55:58.70 ID:3OkaA9w/0

そもそも替え玉したらスープが冷めるとか言ってる奴って
大盛りだと食ってるうちに冷めないと思ってんのかよ

134 ：

2017/03/24(金) 00:57:08.73 ID:cjJxzu8x0

大盛りで最初からもってこいや

135 ：

2017/03/24(金) 00:57:14.81 ID:X5uGaMlY0

九州豚骨の細麺は大抵不味い
不味いからバリカタとかにしてなんとかうまく食べようと工夫しなきゃならんのだ
その食べ方も腹を壊すような健康に悪いものだ

136 ：

2017/03/24(金) 00:57:15.50 ID:2IPnZOEwa

全く理解不能
細麺も理解不能
ごまも紅しょうがも全く意味不明

つぅか九州でくくるなよ
熊本県民の俺も大嫌いだ博多ラーメンは

138 ：

2017/03/24(金) 00:59:33.49 ID:X5uGaMlY0

>>136
どっしり濃い味の豚骨スープには太麺が良く似合う
それを細麺でやるから博多豚骨は不味いんだね

137 ：

2017/03/24(金) 00:58:07.96 ID:oNbp+8Dmx

最初から、スープを半分にして、もういっぱい頼むとかじゃあかんのか？

142 ：

2017/03/24(金) 01:05:12.16 ID:/y+r301t0

鶏白湯の方が美味い

150 ：

2017/03/24(金) 01:25:18.01 ID:42nfA5gz0

細麺って全然スープ絡まないし
うまかっちゃんのほうがうまい

157 ：

2017/03/24(金) 01:33:07.54 ID:dmcgDP9b0

どのタイミングで頼めばいいのかわからない

159 ：

2017/03/24(金) 01:34:15.12 ID:X5uGaMlY0

>>157
替え玉制は欠陥制度
福岡人がよかとこ精神で押し付けてるだけやね
そんな店には行かなきゃいいだけ

161 ：

2017/03/24(金) 01:36:48.21 ID:HMOvnBnY0

>>157
麺が30秒～1分ぐらいで茹で上がるのと諸々のタイムラグを逆算して自分が食い終わるタイミングでだな

158 ：

2017/03/24(金) 01:34:04.39 ID:Z0WegrFO0

トンキンの豚骨は柔めで丁度いいよ
固め頼む奴が多すぎてデフォルトで固いもん

160 ：

2017/03/24(金) 01:34:42.55 ID:ky4LcKFF0

昔食った飯塚穂波の山小屋が無茶苦茶美味しかった記憶だが
こないだちょっと食べたらつまらん味でもうイランと思った！

162 ：

2017/03/24(金) 01:36:58.78 ID:V3OgyA+Ma

神虎は1杯目の麺の量が少ない
替玉のほうが量が多い上にが50円と安いから替玉しないと損

163 ：

2017/03/24(金) 01:37:04.85 ID:FfFCUjR+d

替え玉なんて九州のごく一部の地域のラーメン屋だけの話
あんなもん美味いわけないじゃん

167 ：

2017/03/24(金) 01:42:36.60 ID:MncuLS8d0

一杯目なら来た瞬間に頼んでもいいくらいだろ
遅すぎるんだよ食うのが

173 ：

2017/03/24(金) 01:46:19.40 ID:BWlcpJQ10

冷める冷めるってさぁ
別に冷めてもうまいだろ?

174 ：

2017/03/24(金) 01:46:36.38 ID:8xyFJwy10

１杯だけなら「軽食」として済ませられる便利さ
これはたぶん屋台街で生まれた文化だろ
国は違ってもアジアの屋台街ならみんな１人前の量は少なめだ

188 ：

2017/03/24(金) 01:55:23.52 ID:B9X8V1RsM

東京の人と福岡の人じゃ話し合うはず無い
東京はなんでも高価格グルメ化させちまうだろ
ラーメン評論家とかいう存在はなんなんだよ一体ｗ
福岡人にとってラーメンになんて美食要素求めてないから
元気なにーちゃん達が安く腹一杯になるために済ませる食べ物
替え玉はまさしく安くお腹一杯になるシステム
ラーメン大盛って1.5人前位で少ないし結構値段高くしてくるじゃん
あとスープはそこまで冷めねえから

197 ：

2017/03/24(金) 01:59:52.90 ID:vdpjDxRg0

>>188
安く済ませたいのに替え玉とか余計に意味が不明
スープが冷めないなら最初から倍でいいじゃん

190 ：

2017/03/24(金) 01:56:03.36 ID:p+xfD4FR0

替え玉頼む頃にはスープ冷めるじゃん

193 ：

2017/03/24(金) 01:57:16.54 ID:GRxjuFFO0

豚骨の店しか行ったことなくて醤油の店でも替え玉を頼んでしまった苦い思い出

194 ：

2017/03/24(金) 01:58:28.82 ID:BWlcpJQ10

>>193
どんな店に行っても替え玉ないの?って聞くやつウザくてしょうがない

195 ：

2017/03/24(金) 01:58:32.22 ID:6hgvau0rp

19レスもしてるキチガイがいると思ったらやっぱネトウヨだったか
キチガイのネトウヨ率は異常

199 ：

2017/03/24(金) 02:01:07.17 ID:rJrmL61Ra

替え玉は確実に味が落ちるから豚の餌の言われても仕方ない
金に余裕ある時は二杯目頼むもん

200 ：

2017/03/24(金) 02:01:21.45 ID:gKiOIe5M0

まあ完全に観光産業の一つでしかないんだろうが
それにしたってひたすらあのTHEとんこつっていう何の工夫もないようなスープにそうめんみたいな麺しかほぼ選択肢がないって
ラーメン好きは住めないよな

208 ：

2017/03/24(金) 02:15:58.15 ID:X5uGaMlY0

替え玉って細麺だよね、なんでで゜きるかって、麺がやっすいからだよね
糞不味い麺をいくら替え玉できても、それを自慢するのは馬鹿しかいねえ

213 ：

2017/03/24(金) 02:23:56.25 ID:zv5KumuJa

一玉食い終わった時点ではまだスープ熱くね
三玉以上食うデブのことは知らん

215 ：

2017/03/24(金) 02:27:09.66 ID:X5uGaMlY0

替え玉なんて非合理なものは無くなるのが普通なんだがね
福岡排他主義にも困ったもんだ

223 ：

2017/03/24(金) 02:35:29.41 ID:X5uGaMlY0

衛生観念の薄い土人国には住めないよなあ…

224 ：

2017/03/24(金) 02:35:37.45 ID:zq2yx3fEp

バリカタとかハリガネとか美味いと思って頼んでないよな
それ言いたいだけだよな

230 ：

2017/03/24(金) 02:50:44.16 ID:1qb9N+j5M

川原社長の～ラーメンを美味いと思わないので～

233 ：

2017/03/24(金) 03:12:26.11 ID:l3BN+v890

くっさい豚骨にカン水の匂いが合わさると最強だよな

234 ：

2017/03/24(金) 03:24:48.28 ID:bzIznjH20

替えしない派だわ

なんで美味いラーメン食った後に
味の薄いラーメン食わなきゃいけないんだ？
罰ゲームかアイツら

と思ってます。

240 ：

2017/03/24(金) 03:47:35.93 ID:OpWmQax50

ラーメン二郎なんて元祖長浜屋に比べたら普通のラーメン屋
元祖長浜屋独自文化はすごい

242 ：

2017/03/24(金) 04:00:55.40 ID:Om2BVEVl0

大体替え玉とかいう小金を稼ぐシステム自体東京じゃ受け入れられないわ
作業的にも客にも二度手間でしかないし

引用元：//hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1490279997

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03月 23日 ( 木) 23時 39分　| 一般 | コメント( 1) | トラックバック( 0)

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：安井紗貴2017/03/26 (日) 16:19:21 ID:-

安井紗貴　ヤリマン中絶し過ぎで現在、不妊症。
誰でも寝るビッチも、もう中古おばさん。誰が嫁にするのか、押し付け合い。

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