カレー作ったんやけど不味いねん　何か心当たりが有ったら書いてけ【2chまとめ】ニュース速報嫌儲板

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カレー作ったんやけど不味いねん　何か心当たりが有ったら書いてけ

上下を白い服に包んだ若い男衆がちょうちんを掲げ、「チョウサじゃ」という威勢のいい声を夜空に響かせながら、狭い路地で二手に分かれて徐々に間合いを詰め、思い切りぶつかり合った。
http://www.asahi.com/articles/ASK227FLHK22ONFB02B.html

5 ：

2017/02/03(金) 23:27:06.25

41 八神太一 ◆YAGAMI99iU -だから今、僕はここにいる- 2012/02/19(日) 12:31:59.22 ID:2nETAYYJ
中濃ソース　オタマ半分
トマトケチャップ　少々
コーヒー　オタマ半分
バター　一かけら
ニンニク　一かけら
チョコ　ほんの少し
牛乳　オタマ半分～一杯
はちみつ　大さじ一杯
焼き肉のタレ　大さじ一杯
醤油　オタマ半分
ガチでこれで作ってみ。味は俺が保証する。

10 ：

2017/02/03(金) 23:29:41.69 ID:sdumge+Gd

>>5
オタマ半分を大さじ一杯にすればマシになりそうだな
福神漬けの汁が入ってないからまだまだだな

9 ：

2017/02/03(金) 23:28:44.56 ID:F9ouQ+5/d

変な具でも入れたんだろ

16 ：

2017/02/03(金) 23:33:03.12 ID:wR6XUeGZM

カレーが不味いってどうすりゃ？

18 ：

2017/02/03(金) 23:33:34.48 ID:OCsbTGQy0

市販のルーを使ったらどうやっても不味くならないだろ

19 ：

2017/02/03(金) 23:33:36.94 ID:maphY50T0

カレーが不味いって凄い才能じゃね？

20 ：

2017/02/03(金) 23:33:50.38 ID:KmFktgwe0

お前が手を加えた

22 ：

2017/02/03(金) 23:34:09.25 ID:MTLzGBCHp

逆にどうやったら不味くなるのか知りたいわ

23 ：

2017/02/03(金) 23:34:13.21 ID:CnBwODIH0

タマネギの量が少ない　バーモンド半分だと2個
デンプンや糖分を焦がした　焦がすと味が苦くなる
ルーと水との比率　バーモンド半分だと750ml

これだけ守ればもう不味くはない
ルーを適量の水で溶かして
トロミを出すだけで不味くはない

debuに食べさせる時はトロミを出す煮込み作業の直前に
バター入れとけばうまいうまいと言う

24 ：

2017/02/03(金) 23:34:26.61 ID:C8STcWWE0

うちのオカン糞不味いよ
ルーを適量入れてない

26 ：

2017/02/03(金) 23:34:47.15 ID:G3TPi4KF0

肉が痛んでいて　カレーなら大丈夫かもと入れたら全部台無し

27 ：

2017/02/03(金) 23:35:17.22 ID:pSUqeZjd0

火を止めてルーを入れてから
ポコポコ言うまで再加熱しないと
粉っぽくてまずいよ

32 ：

2017/02/03(金) 23:37:47.59 ID:RZ7f33Bla

水の量は少なめにしとけ

少なすぎたとしてもあとから追加できるけど、
多すぎて薄い味だとあとで濃くするのはほぼ不可能

35 ：

2017/02/03(金) 23:38:56.81 ID:bSyhOCvW0

裏に乗ってるレシピ通りに作ればうまい

41 ：

2017/02/03(金) 23:41:39.26 ID:k+AmAyxvM

肉を入れろ。肉の旨みがない野菜カレーとかクソ喰らえだ

45 ：

2017/02/03(金) 23:43:09.69 ID:t2/AP0N60

味が良くてスープ状なら溶かした片栗粉で調整しろ
気取って変なスパイス多量に入れるな

46 ：

2017/02/03(金) 23:43:29.48 ID:RZ7f33Bla

鶏むね肉を茹でて細く指でさいたのを肉にすると安いのにめちゃうまいぞ
裏に書いてる量の1.8倍くらいは肉を入れろ

47 ：

2017/02/03(金) 23:43:40.81 ID:+qCflOQV0

お前が全部悪い

51 ：

2017/02/03(金) 23:44:23.70 ID:DX1uqOfD0

とりあえずバーモント以上のルーを使え
こくまろとか買ってんだろ

53 ：

2017/02/03(金) 23:45:49.85 ID:ZCrBZK4l0

リンゴと蜂蜜が近くに無かったからと言ってバナナとジャムを代わりに
入れるのはやめた方がいい。あれはクリスピードーナッツを神格化
しているカレールーを入れただけのアメリカ人の主食だ

54 ：

2017/02/03(金) 23:45:54.05 ID:rbHuV5K1M

ゲロマズ料理作る俺ですらカレーは失敗したことないぞ

56 ：

2017/02/03(金) 23:46:16.80 ID:XAqrql4p0

オリエンタルカレーが不味い

57 ：

2017/02/03(金) 23:46:39.16 ID:az9p5aMg0

最近初めて買ってみたZEPPINがめちゃくちゃ美味くて世界が変わった

59 ：

2017/02/03(金) 23:47:02.65 ID:kyhDaJdX0

玉ねぎの炒め方が悪い

60 ：

2017/02/03(金) 23:48:21.31 ID:dTGs2lye0

カレーの元が溶けてなくて焦がしたらすげー不味くなる。全滅

67 ：

2017/02/03(金) 23:52:13.27 ID:0lfgnECq0

バカじゃねえの？あくとれよ3回だよ

68 ：

2017/02/03(金) 23:52:42.75 ID:6pKnqtJj0

カレーがまずいなんてことは起こり得ない
嘘１００

81 ：

2017/02/03(金) 23:58:38.56 ID:TNPjzWyGa

>>68
ゴーゴーカレー食ったことないのか
糞まずいぞ
あんなひどいカレーは最初で最後だ

69 ：

2017/02/03(金) 23:52:44.73 ID:fo7KTQREa

具材にも水分があるから入れ過ぎもダメだぞ

70 ：

2017/02/03(金) 23:53:02.21 ID:Ku1r5iX20

初期不良だろ。メーカーに文句言えばいいだけじゃん
レンチンすりゃいいだけのものをどうやって不味くするんだ？

75 ：

2017/02/03(金) 23:55:24.07 ID:6A0YI5GYd

玉ねぎとトマトと肉を入れるだけでいいよ
あ、炒めるのは肉だけな

77 ：

2017/02/03(金) 23:55:43.16 ID:0BRMAdlW0

ルウが溶けないってどういうことなんだろうな
火を止めて混ぜればすぐ溶けるだろ

78 ：

2017/02/03(金) 23:57:09.11 ID:gW9WQ40ga

バーモントとジャワを混ぜて使ってる
味だけならバーモント最強
でも単体じゃ甘すぎる

86 ：

2017/02/04(土) 00:02:04.60 ID:4t64bRJk0

こくまろはやめろ
安いのならグリコのプレミアム熟カレーがマシなほう
肉はいれる豚でいいからジャガイモは入れるな良く煮込め
欲を言うなら一晩おけ

88 ：

2017/02/04(土) 00:03:21.62 ID:xROPt0Lc0

市販のカレールウが不味すぎるんだよ
どうしてもこれを使うならルウに水を少量入れてチンして溶けて冷めたら
白ワインと玉ねぎのすりおろしを適量足して混ぜ冷蔵庫で一晩置いて使う
好みでカレーのスパイスを足す

89 ：

2017/02/04(土) 00:07:20.16 ID:xglbVbKK0

ルウ売ってる近くにある100円ぐらいのリンゴや玉ねぎをペーストしたやつ入れるだけでもかなり美味しくなるぞ

159 ：

2017/02/04(土) 01:19:06.65 ID:aw/OJboO0

>>89
あれすごいよな劇的においしくなる
ルー選んでる時に側に居たおばちゃんが教えてくれなかったら多分一生存在すら気づかなかったわw

90 ：

2017/02/04(土) 00:08:48.96 ID:sXMGCtZp0

野菜炒めからカレーに変更しても美味いのに不味く作れる奴はなにやってんだ？

91 ：

2017/02/04(土) 00:10:26.17 ID:0n4p8GZA0

子どもの頃、お湯に具材を入れていったら激マズカレーができたよ
最初に具材を炒めることは重要なんだと知った

92 ：

2017/02/04(土) 00:12:05.14 ID:yYZy1lxTx

カレーを不味く作るのって相当センス無いぞ
料理作るの諦めたら？

96 ：

2017/02/04(土) 00:16:20.63 ID:neeyyVLW0

大事なのはじゃがいもをしっかり煮込むことかな
中途半端だと後からじゃがいもの水気が出て不味くなる

103 ：

2017/02/04(土) 00:24:32.86 ID:qvF15Jwu0

業務用ルーだと猛烈に不味いぞ
アレンジ前提のやつだから

104 ：

2017/02/04(土) 00:24:53.81 ID:duFXULhT0

市販のカレールーに好みのスパイスぶち込んだらクソ美味いぞ

105 ：

2017/02/04(土) 00:26:07.66 ID:ZeFzsJQ30

バーモント最強なんだが
辛口でも結構甘いのがね

106 ：

2017/02/04(土) 00:27:47.05 ID:LDKaKnUt0

デリッシュなき今だとジャワの甘口が最強だろ

108 ：

2017/02/04(土) 00:29:49.62 ID:3E2AV2GM0

まずいのもそうそう無いけどうめえええ！ってなった事無い

109 ：

2017/02/04(土) 00:30:13.16 ID:sXMGCtZp0

あと仮面ライダーカレーとプリキュアカレーは糞まずい

110 ：

2017/02/04(土) 00:30:22.67 ID:YQOheIxW0

摩り下ろしたニンニク入れると不味いわ
香りは良くなるんだが

111 ：

2017/02/04(土) 00:30:37.51 ID:qvF15Jwu0

早起きして朝作って冷蔵庫で寝かせれば
夜美味しくいただけます。面倒だけど

114 ：

2017/02/04(土) 00:32:51.63 ID:+/ooN6ccd

不味くは無いけど劇的に美味いわけでも無い状態

115 ：

2017/02/04(土) 00:34:25.09 ID:LDSyzwii0

美味しくないなら分かるんだけど不味いとなると根本的に作り方自体をミスってるとしか思えん

117 ：

2017/02/04(土) 00:36:35.12 ID:nzRTcT4Gr

カレーって一晩寝かせるとすぐ菌が繁殖するみたいだしレトルトが一番良くね

118 ：

2017/02/04(土) 00:37:34.11 ID:LDKaKnUt0

レトルトは水っぽいし具が貧弱

120 ：

2017/02/04(土) 00:39:38.42 ID:b16j72V70

そもそもカレーとかいう味覚障害の食い物を作ることが間違い

121 ：

2017/02/04(土) 00:40:22.37 ID:2xOFs0JZ0

セロリと玉ねぎを炒める
牛肉入れる

これだけでうまい完成

123 ：

2017/02/04(土) 00:40:37.51 ID:RzKbnHG10

もともと不味い材料を使ってカレーにした
腐ったものを料理しても腐った料理しかできないよ

124 ：

2017/02/04(土) 00:41:29.15 ID:m1ALb7I10

飲まずに余ってる漢方薬を入れろ
漢方はスパイスだから

126 ：

2017/02/04(土) 00:42:40.05 ID:Emu6JeA50

スパイスから作ってるんだけど
割と味にブレがあって困ってる

137 ：

2017/02/04(土) 00:46:17.28 ID:Brk8i0f70

>>126
相当量入れてやらんと、てのもあるけど家でスパイスカレーの最大の問題点は、作るうちにスパイス感受性が飽和してしまい出来上がった時にはもう食べる気しなくなること

130 ：

2017/02/04(土) 00:43:28.53 ID:8J+u3uLup

本物のカレーが食べたかったら明日また来て下さい

131 ：

2017/02/04(土) 00:43:47.56 ID:1C7No2A10

高級レストランのカレーがクソまずかったりするよな
ハヤシライス作ろうとしてイマイチだったからカレールーを投入したけど美味しくなかった時の味

136 ：

2017/02/04(土) 00:46:13.19 ID:Dh6T/VAd0

>>131
結局はバーモントカレー最強になるんだよな

140 ：

2017/02/04(土) 00:49:44.24 ID:dPj2QAgb0

クミンカルダモンシナモンターメリックレッドペッパー
コリアンダーガラムマサラ
スパイス以外は肉、塩、たまねぎ
何か物足りない
何を追加すればいいのか

142 ：

2017/02/04(土) 00:53:12.29 ID:RzKbnHG10

>>140
水と油という引っ掛けではないなら、スパイスの比率を書いてみてよ

143 ：

2017/02/04(土) 00:55:20.15 ID:Hhk1qExgd

少佐「カレーに不満が有るなら自分を変えろ」

145 ：

2017/02/04(土) 00:56:19.31 ID:Qlw/EIaoa

カレーをまずく作るほうが難しいと思うの
パッケージの裏に書いてあるどおりに作れば美味く作れるだろう

147 ：

2017/02/04(土) 00:57:15.56 ID:RzKbnHG10

スパイスから独自ブレンドでを目指さなくても、市販のカレールーを組み合わせを自分の好みが見つかれば、美味くカレーはできるとは思うんだがな

149 ：

2017/02/04(土) 00:59:34.98 ID:Brk8i0f70

日本の家の構造（特にマンションとかで）でスパイスカレーとかは無理ありすぎ

150 ：

2017/02/04(土) 01:02:04.62 ID:Vq9b0IEL0

カレーを作るという雑念が邪魔をしている
気が付いたらカレーになっているのが本物のカレーだ

154 ：

2017/02/04(土) 01:06:05.49 ID:h/bPwYRU0

カレーなんて不味く作るほうが難しいだろ。どんだけ無能なんだよ

163 ：

2017/02/04(土) 01:26:15.14 ID:fqYrdKtQ0

1回あめ色たまねぎ多く入れちゃった時甘くなりすぎて不味いってわけじゃないが
変な味になってしまった

164 ：

2017/02/04(土) 01:29:42.37 ID:qgRKw9q0M

こくまろ美味くね？
貧乏舌だから得だわぼく

168 ：

2017/02/04(土) 01:34:23.69 ID:oRrZD2Rg0

カレーというものに期待しすぎなんだよ
豚コマ肉をカレールーで味付けてご飯盛って旨く食べる料理くらいに思っていた方がいい

170 ：

2017/02/04(土) 01:38:27.98 ID:OPpcZPPdC

カレーをまずく作れるのは才能　誇っていい

171 ：

2017/02/04(土) 01:40:34.07 ID:lwjn0AlR0

トマトジュースなんかで作ったらコスト割高になるだろ
本格的な美味しいカレー食べたいならカレー屋に行け、家で食べるカレーなんてコスト重視だろ

176 ：

2017/02/04(土) 01:43:20.51 ID:08vmhaP30

玉ねぎと脂身たっぷりの肉を大量に入れると簡単にめちゃくちゃ美味しくなるよ
小細工するより基本ルーにこれが一番美味い

177 ：

2017/02/04(土) 01:43:49.07 ID:97rAS+0rx

肉とかタマネギとか炒める前にまずクミンシードを油ひいた鍋にばらまいて炒めとくだけで全然違うよ
ただしある意味ワキガ臭っぽさもあるからドッサリ入れたりは厳禁

鶏カレーやるなら脂身はいちいち切り落とさないでそのまんまブツ切りでOK
どうせカレーなんて脂まみれの食い物なんだから鶏でも豚でも牛でも脂身はそのまんまでいい

179 ：

2017/02/04(土) 01:46:46.44 ID:pja1juyl0

キムタクが宣伝してたカレールーが一番美味いな。
ジャワカレーのスパイシーだったっけな。

186 ：

2017/02/04(土) 02:19:18.03 ID:5tRrO4AT0

何でカレーは作った翌日の方が美味くなるのかが謎だ
初日からあの味を出す方法が知りたい

190 ：

2017/02/04(土) 02:40:13.70 ID:+7Z2yS5C0

チョコレートとコーヒーと味噌入れたら美味しくなるらしい

191 ：

2017/02/04(土) 02:51:07.96 ID:LdWbGCG3a

ルー入れる前の段階で味見して美味いか確かめると良い
野菜や肉から旨味が出てたら不味くはならない

192 ：

2017/02/04(土) 02:53:19.23 ID:+kZ8meFIM

ルウ不味いから使わずカレー粉でインド風の作ってる
これがインド風であってるのかは知らんがうまい

195 ：

2017/02/04(土) 02:59:08.68 ID:sOTcWCZ70

灰汁があくあくしてたんじゃないの？
こまめに取れよ

198 ：

2017/02/04(土) 03:20:23.64 ID:Je6syV2n0

単に焦がしたんじゃないの？

199 ：

2017/02/04(土) 03:50:42.27 ID:QqHAOI6a0

2種類のルーを使う
これだけで美味しい

201 ：

2017/02/04(土) 03:53:46.45 ID:LKWzINGaF

ココイチで1000円払うのバカらしくなってこの前バーモントカレーで何も入れない素カレー作ってみたがクッソマズくて一皿食って全部捨てたわ
肉と野菜の味が溶け出してないとこうも美味しくなくなるもんだとは思わなかった

203 ：

2017/02/04(土) 03:59:45.18 ID:W+5d12Ya0

歳をとると油控えめの方が美味く感じる
市販のルーで油分控えめのを使ってる

引用元：http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1486131948

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