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【悲報】くら寿司の牛丼　市販のレトルトだった

くら寿司が惨敗した「牛丼」に再挑戦するワケ
（中略）

牛丼でこだわった2点とは？
まず1つは「オペレーション」の改善だ。店舗ごとに調理して失敗した4年前の失敗を教訓に、今回は首都圏や関西圏など全国数カ所の工場に製造をまとめて委託した。

それらの工場では、くら寿司指定のレシピに沿って肉やタマネギが調理され、出来上がった具材を顧客1人分ごとにパック化し、全国配送されていく。

くら寿司の店頭では、顧客から注文があれば、パック化された具材を温めるだけだ。
この仕組みを確立したことで、顧客ごとの分量のバラツキを解消しただけでなく、迅速な商品提供を可能にした。
実際に店頭で牛丼を注文したところ、およそ3分で商品が手元に届いた。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20161113-00144515-toyo-bus_all

　
8 ：
2016/11/13(日) 09:12:23.26 ID:5yQVlmLA0
どこが市販なんだ

6 ：
2016/11/13(日) 09:11:12.96 ID:M+p386dR0
セントラルキッチンの何が悪いのかね
記事にもあるけど店舗でのオペレーションは品質のばらつきがあるんだからよくないし

7 ：
2016/11/13(日) 09:12:01.14 ID:V35v7NYdd
ゴミバイトが作るより遥かにええやん

9 ：
2016/11/13(日) 09:12:32.47 ID:RgkBaMJI0
ええやん
それでも牛丼屋よりうまいし

13 ：
2016/11/13(日) 09:14:08.74 ID:LT06U+i/0
あの牛丼をあの値段で食えるのに
まだ文句言う奴いるのかワロタｗ

15 ：
2016/11/13(日) 09:14:48.69 ID:3Qm+D4eK0
別にレトルトだろうが美味しければええわ
でもわざわざ寿司屋行って牛丼食うってアホくさいな

221 ：
2016/11/13(日) 14:35:51.55 ID:r/zMojrn0
>>15
美味しいわけ無いだろ。、。

17 ：
2016/11/13(日) 09:15:55.97 ID:jEmOJEOS0
シャリカレーのがうまい
ラーメンは辛味噌一択

20 ：
2016/11/13(日) 09:16:40.08 ID:WPyT7p1I0
牛丼はさすがに牛丼屋行くわ

28 ：
2016/11/13(日) 09:18:31.42 ID:x7qpKjBj0
ジョナサンも
包丁使わないな

39 ：
2016/11/13(日) 09:20:14.66 ID:wOazeTLi0
コンビニやカップラーメン
ファストフードでグルメ語るお前らがなにを言うのか

40 ：
2016/11/13(日) 09:20:19.38 ID:x2dwRJtA0
昭和のジジイは
レトルトとか冷凍食品とかを嫌悪する

大昔はあんまり質がよくなかったからね

41 ：
2016/11/13(日) 09:20:27.68 ID:hyrZ0dMId
デニーズの宅配便頼むと液体はほとんどパックづめのままくる
せめて開けてほしい

44 ：
2016/11/13(日) 09:21:26.49 ID:IljbP+Pc0
回転寿司とかいう無くても困らない業態を維持しようと必死すぎ
ここまでするならさっさと会社を畳めばいいのに

49 ：
2016/11/13(日) 09:23:48.27 ID:MRptb0+R0
>>44
スシロー、くら寿司の回転寿司と人気ラーメン店はいつも行列状態なんだが

45 ：
2016/11/13(日) 09:22:34.55 ID:MRptb0+R0
最大の疑問はどこの回転寿司も海鮮丼をやらないこと

なんで海鮮丼をださないの？

46 ：
2016/11/13(日) 09:22:50.62 ID:lsNOJsnu0
あぶり寿司あるんだからバーナーあるやろ
あれでっとあぶって焼き牛丼にしろよ、うけるよ

48 ：
2016/11/13(日) 09:23:37.33 ID:U7FZM4C30
寿司屋まで来て牛丼は食べたくないな

52 ：
2016/11/13(日) 09:24:37.38 ID:pHGD9Y6Sa
回転寿司屋って常に並ばなければならないイメージなんだが

66 ：
2016/11/13(日) 09:29:00.41 ID:DlJ6fXpLa
ジャンクフード屋でレトルト出てきて文句言うとか頭おかしいぞお前ら

67 ：
2016/11/13(日) 09:29:21.98 ID:+3FLfriz0
380円だったら　吉野家のほうがずっとうまいわw

はっきりいって甘すぎてまずいぞ
もう買わない

74 ：
2016/11/13(日) 09:31:56.65 ID:79dLi7JVa
普段レトルト食ってるんだから味の違いなんてわかんねーだろお前ら

88 ：
2016/11/13(日) 09:35:40.22 ID:MRptb0+R0
大戸屋に久しぶりに行ったら店内の雰囲気と料理の良さに感動した

90 ：
2016/11/13(日) 09:36:14.93 ID:p/CZpHUu0
松屋のメニューのバリエーションの作り方ってすごいよね。
豆腐とキムチに味噌汁ぶっかけてチゲにしたりとか。

91 ：
2016/11/13(日) 09:37:01.86 ID:DlJ6fXpLa
そもそも回転寿司なんて下級庶民が行く所なんだからハイクオリティ求めるなよ
良いもの食いたかったら金出せ

97 ：
2016/11/13(日) 09:41:26.62 ID:m6l3huaZ0
あの北大路欣也の顔を見て期待してた奴がいることの方が驚きだ

99 ：
2016/11/13(日) 09:42:34.82 ID:RbKxI4Mm0
つまり、牛丼はレトルトで十分なんだよな。
吉野家のは、牛丼と称する別の食い物。

100 ：
2016/11/13(日) 09:42:58.38 ID:kUOyJI0Y0
お前らは「くら寿司」っていう情報を食ってるんだよ

101 ：
2016/11/13(日) 09:43:41.05 ID:HfTmxNBY0
バカには市販の意味が難しかったか

102 ：
2016/11/13(日) 09:44:04.95 ID:7xsCzpR+0
何で安い回転寿司やって海鮮丼やらないの？

106 ：
2016/11/13(日) 09:48:36.68 ID:IljbP+Pc0
>>102
魚を調達できない
寿司（笑）を売ってるくせに寿司を売ると利益が出なくなる
だから小手先のクソみたいなビジネスで延命を図ってる

110 ：
2016/11/13(日) 09:49:30.08 ID:QRul7V2KM
スーパーとかで売ってるレトルトの牛丼って肉がカスすぎの汁多すぎでおじやみたいだよな

117 ：
2016/11/13(日) 10:02:43.90 ID:Rhlqo7RP0
市販って言葉にアホみたいに食いついてるやつが多いな
工場で大量生産されてるものなんて市販といってなんも問題もないだろ

お前らは「的を得る」とかで顔を真赤にして文句を言うような日々言葉の意味が変わっていってることを理解できない馬鹿なのか？
なら普段からお前らはござるとか行ってるんだよな？（笑

120 ：
2016/11/13(日) 10:10:05.06 ID:YcD4DYxG0
市販ではないよね
言葉を知らないって可哀相

122 ：
2016/11/13(日) 10:13:47.41 ID:1CcX3Ezz0
コンビニコーヒーが自販化するってニュースの時も
ただの自販機コーヒーじゃねーかって文句言ってた人いるけど
本質無視して物事のカタチに拘る人って愚かだよな

123 ：
2016/11/13(日) 10:15:01.03 ID:P5H6D+Dm0
すき家のレトルト牛丼＞＞＞すき家の店舗牛丼

マジでこれ、あかんのは量が少ないことぐらい
レシピが同じはずなのになんで店舗の牛丼って味にブレがあるんだ？

124 ：
2016/11/13(日) 10:17:43.72 ID:PuPHs90E0
レトルトとチルドパックの違いもわからないバカがいるな

これでチルドパックなんだから、普通に調理したものをジップロックに入れて保管するのと全く同じ
レトルトは常温で腐らない状態に科学的に加工して真空加熱してるからクソ不味い

130 ：
2016/11/13(日) 10:21:33.47 ID:wpXF6lIJ0
働いたことないのかこいつ

131 ：
2016/11/13(日) 10:22:33.39 ID:he5+mkuH0
そんな事よりあの甘すぎる味付けを改善してくれ

132 ：
2016/11/13(日) 10:23:08.68 ID:Gir70SL30
いや、この前食ってきたけど、甘ったるいしべしょっとしてるしで美味しくなかったぞ…

136 ：
2016/11/13(日) 10:26:13.31 ID:K9odD3fYa
セントラルキッチン方式を市販だと思っちゃうあたりニート丸出しだな

137 ：
2016/11/13(日) 10:26:54.82 ID:3ZtFFkTBa
この板、土日だけでもいいからニート禁止にしてくれよ

140 ：
2016/11/13(日) 10:29:17.86 ID:oanh2u1x0
どこのメーカーのものか教えてくれよ
買いに行くから

143 ：
2016/11/13(日) 10:36:09.89 ID:dL2NbMrc0
市販はしてないだろ
レトルトなんて普通にどこでもそうだしな

149 ：
2016/11/13(日) 10:47:50.09 ID:783tY5ET0
牛丼屋も工場でつくって、店で温めなおしてるだけだろ？

151 ：
2016/11/13(日) 10:54:35.04 ID:lz0jN0mP0
どこのスーパーでうってんだい

152 ：
2016/11/13(日) 10:54:50.41 ID:t3u2q/ema
どこもそうだろ
吉野家で玉ねぎ切ってんの見たんか？
あーん

154 ：
2016/11/13(日) 10:58:37.36 ID:EK2uhZiP0
なか卯で牛丼食ったらずっと放置されてたのか知らんが肉パサパサ味濃すぎて
1口食って捨てたからレトルトで正解だわ

156 ：
2016/11/13(日) 11:01:28.25 ID:VYePeNtv0
市販のレトルト牛丼はなんであんなにまずいのか

160 ：
2016/11/13(日) 11:23:58.16 ID:KUGHhc9B0
ただのパックとレトルトは違うぞ
これはパックしただけだろう

162 ：
2016/11/13(日) 11:26:40.51 ID:7tBF/T1V0
いまバックヤードリーダーやらされたら最悪やな
10年前でもにぎりと軍艦以外の製造全部バックヤードに押し付けられてたのに

164 ：
2016/11/13(日) 11:30:39.70 ID:C9neMiBcH
今食ったけど米はベシャベシャ味付けは甘ったるすぎて最悪だったわ

173 ：
2016/11/13(日) 11:51:16.07 ID:HgPFSiak0
くら寿司は何もかもが甘い
シャリが凄く甘い
多分開発担当は糖尿病

174 ：
2016/11/13(日) 11:57:24.59 ID:IEWg2dpE0
ちょっと前にすき家で豚丼頼んだらつゆだくはできない
パックが送られてくるからとか言われた

178 ：
2016/11/13(日) 12:07:38.19 ID:i85pIrwe0
レトルトってどこの米やねん

184 ：
2016/11/13(日) 12:19:40.99 ID:0kAPHAf80
内定者研修のブラックぶりが特集されてたくら寿司か
潰れろカルト企業

186 ：
2016/11/13(日) 12:20:27.49 ID:BjJxwpju0
寿司屋が現場で牛丼作ってる方が怖いわ

192 ：
2016/11/13(日) 12:27:08.27 ID:PvkET8kv0
ファミレスってレトルトなの？
その割には料理届くのメチャクチャ遅いな
ハンバーグで30分待たせたり

195 ：
2016/11/13(日) 12:28:49.17 ID:fVerHfmJ0
オレはついに見出した。回天寿司で酒を飲むのは非常にコスパが悪いと。

199 ：
2016/11/13(日) 12:53:08.64 ID:zw9/bCIj0
寿司で勝負しろゴミ

204 ：
2016/11/13(日) 12:58:36.32 ID:LuqbZqnfa
なんかすげえ甘かった

206 ：
2016/11/13(日) 13:24:03.34 ID:63ZdasHHd
OEMだろ何処の牛丼か知らんが

210 ：
2016/11/13(日) 13:37:28.90 ID:J1Y7IA1fa
寿司屋が牛丼出すって意味がわからんな
まぁそれ以前にラーメンやコーヒー出してるから今更だが

212 ：
2016/11/13(日) 13:44:09.13 ID:lrRybO8X0
これ昨日注文したら27分もかかったぞ。しかもレーンに流すんじゃなくて店員が直接手渡ししてきた。

味はたしかにレトルトっぽい質感にタマネギと肉だった。牛丼のタレの甘さとシャリの甘酢の甘さが重なってかなり甘く感じる。
二度と注文しない。

217 ：
2016/11/13(日) 13:49:00.92 ID:2VUHmZYN0
レトルトつっても冷凍パックだったりするんじゃないの？

牛丼屋でも出してるけど再現度結構高めだしあの味出るなら店で作る必要無いだろ

220 ：
2016/11/13(日) 14:32:40.63 ID:SJkfuo9Vd
こんなん家族向けだろ。
ガキじゃないなら寿司屋なら寿司食えばいい。

222 ：
2016/11/13(日) 14:38:23.68 ID:7BTXg4RL0
市販の意味も知らないのか

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＞クラウドの必殺技「超究武神覇斬」の英語名は「オムニスラッシュ」

英語化スタッフが"新羅"斬と読み間違えたせいなのかも

11/07 17:35 名無しさん

10年後、きっちり衰退したな
ざまあ

10/30 16:22 名無しさん

マクロ経済政策を理解している「れいわ新選組」なら政権交代できる。

09/25 23:03 名無しさん

>41
いじめられる奴って本来淘汰されるべきカスだよね

これいじめられて淘汰されたカスが言ってんだろな
なんか不憫だわ…

08/05 07:52 名無しさん

雅がつく奴のクズさは尋常ではない

07/29 04:33 名無しさん

男女問わず、「雅」がつく人はダメだったなあ、圧倒的クズばっか
これを名付けする親からはこういうのが生まれやすい、とかなのかな

07/29 04:26 名無しさん

男女問わず、「雅」がつく人はダメだったなあ、ほとんどが知能がヤバいレベルで低い、たまに残忍とか
これを名付けする親からはこういうのが生まれやすい、とかなのかな

07/29 04:19 名無しさん

ブスがブスを擁護してるの草

07/23 12:49 名無しさん

しゃーない

06/27 21:07 名無しさん

自分は、あの時代を知ってますが、事実は最も凄かった。
親から、｢子供だけで、伏見にいくな。何されるか分からんて。｣でした。
彼処には、伏見稲荷大社が在り、出店を巡り

06/26 08:12 名無しさん

女は男より共感性が強い脳をしている
発達障害はそれと対極にあるので嫌うのだろう

06/05 13:46 名無しさん

題材だけ聞いてワクワクして読んだらどう見ても自衛隊が悪役でドン引きした思い出
割とミリオタサイドからも過剰防衛云われてたけど信者は隙あらば左翼認定だもんな
ホント

04/12 00:47 名無しさん

連れ子？？？？【これが女児なら虐待死しないよ。】【オスガキだからこそ虐待死するんだよ。】なぜなら【オスガキに存在価値は無いから。】男児に何の価値があるんだよ？？

03/28 18:00 名無しさん

中国の旧式のECMで、日本やアメリカの最新のECMやECCMで、最新スーパーコンビュターに繋がっている防御システムを、突破出来るとは思えません。
中国が核ミサイルを発射し

02/23 14:39 名無しさん

簡単です、ナチス対ゴジラ、ユダヤ人虐殺してるナチスに、代わりにゴジラが、ユダヤ人殺害を始めた、ナチス親衛隊がドイツ国内を守る為に早口で戦ってる、するとアメリカの

02/19 08:02 名無しさん

基本的に、ナチス対ゴジラ。

02/18 08:58 とろ

基本的に、ナチス対ゴジラ。

02/18 08:43 名無しさん

左翼って馬鹿しかいないけどなんで？

02/18 05:00 　

インタビューがくだらねぇわ
何が面白いだよ
こいつのパワハラやってる事が一番面白いだろ
不祥事を平然とやるカスでしないし

01/22 18:50 名無しさん

猿真似支那畜は西洋技術をパクリまくってるからな。

01/09 07:40 林郁香好き

10分の1でちょうどいい
それでもバイトの最低賃金の2倍はあると考えたらかなりの儲け

12/27 23:52 名無しさん

数年前なら、まだ嫌味もなく面白い人や
ユーモアのある人もいて楽しかったけど

今は本当に駄目やね、どのまとめサイトでも
俺がコメントしても基本的に無視(だけど俺の前

11/30 09:40 名無しさん

LOMは名作だろ
アクションガーとか言ってるやつは２と３やってねえだろ？
２も３もバグでハメられてアクションなんて最初からなかったわ

11/03 11:31 名無しさん

大阪も東京も大差ねーよ

10/18 18:17 名無しさん

>>621
文章へったくそやな
あと円満じゃなくて蔓延な。普通変換したら気が付くだろ

おまえみたいにまともじゃない馬鹿が住んでるのが名古屋だよ

09/13 02:26 名無しさん

じゃあJPチンでわかるか
JPチンは絶対に根絶やしにしないとね
世界の平和の為に
温暖化も食い止めなきゃいけないし、必要とされないJPチンの分際で
空気すうなよ厚かましい

09/03 17:02 名無し

良スレ

07/31 00:47 名無しさん

右翼って頭悪いからこいつらが権力握ると国が亡ぶんだよね
他国に負けて滅ぶというやつ
だから敵国のスパイは相手国の右翼を支援して右翼無能が国を支配するようにマインド

07/30 21:21 名無しさん

10年後には妖怪ウォッチ派とポケモン派が争ってるかもとかいうコメントあるけど2023年現在そういうコメントみなくなったなぁ　
テレビアニメも一旦終わってるし
次作は考え

07/23 03:26 名無しさん

10年後には妖怪ウォッチ派とポケモン派が争うみたいなコメントあるけど　2023年現在、そんな人見なくなったなぁ
アニメもこの前終わって次作をレベルファイブさんが考えて

07/23 03:22 名無しさん