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外国人「日本酒は不味いからイラン」

訪日外国人は日本食に高い関心を持っているものの、日本酒や焼酎など日本の酒への関心は比較的薄いことが、金沢大の香坂玲研究室などの調査でわかった。

日本食ブームの中で日本酒も輸出量を伸ばしているが、酒をどう楽しむかを伝えていく工夫が求められる結果となった。

同研究室が金沢を訪れた欧米人に実施した調査結果によると、「伝統的日本料理」への関心があるとした人は９１・２％に上ったものの、「日本の酒（日本酒、焼酎）を飲むこと」については３９・８％にとどまった。

そこで、金沢市内で海外からの観光客に追加の聞き取り調査を行ったところ、「どう位置づけたらいいか分からない。食前酒なのか食事中に飲むのかデザートと一緒なのか」（イギリス人６０歳代男性）といった困惑する声や、「残念なのは日本語の説明しかないこと。英語のメニューや説明がほしい」（オーストラリア人５０歳代女性）といった声があった。

香坂准教授は「日本酒は、外国人にとっての評価の仕方が定まっていないし、ワインのソムリエのように解説してくれる人が不足している。
飲み方の提案や説明が必要だ」としている。
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20160617-OYT1T50056.html

　
3 ：
2016/06/17(金) 21:03:47.34 ID:/zL/f3Kja
腐るほど種類あるくせにソムリエがいないのは確かに不便だな

5 ：
2016/06/17(金) 21:05:39.87 ID:/tCrHGaj0
呑みたくないものを無理に呑ませんでもいい

14 ：
2016/06/17(金) 21:11:07.57 ID:R8GnfTxva
まあ確かにまずいわな日本酒

15 ：
2016/06/17(金) 21:12:20.91 ID:3QPyGd/id
カリフォルニアロールやJAP式ブラックコーヒーみたいにみたいに海外なりの飲み方が出来るんじゃないの?

18 ：
2016/06/17(金) 21:13:49.66 ID:jXLzYZlM0
ピンキリすぎて日本人でも本物知ってる奴少ないんじゃないのか

19 ：
2016/06/17(金) 21:16:03.56 ID:7pUlgG3E0
同研究室が金沢を訪れた欧米人に実施した調査結果によると、
「伝統的日本料理」への関心があるとした人は９１・２％に上ったものの、
「日本の酒（日本酒、焼酎）を飲むこと」については３９・８％にとどまった。

訪日外国人は日本食に高い関心を持っているものの、
日本酒や焼酎など日本の酒への関心は比較的薄いことが、
金沢大の香坂玲研究室などの調査でわかった。

日本料理への興味と、日本酒を飲むことを同列で語るのはおかしいのでは？

20 ：
2016/06/17(金) 21:16:21.36 ID:Vm0K/zlO0
ワインやウイスキーとは格が違いすぎるしな

24 ：
2016/06/17(金) 21:18:20.60 ID:G5qOohbc0
わざわざ金沢くんだりまで来た外国人の６割が日本酒に関心ないって、これ世界視点だとほぼ０ってことじゃねえの？

ニューヨーカーはＳＡＫＥでお洒落に寿司パーティーしてんだろ？海外ドラマで見たぞ

56 ：
2016/06/17(金) 21:29:12.30 ID:8qdQEz0R0
>>24
世界視点だとほぼ0は間違いないと思うぞ
地球には70億人いるから1000万人位は日本通がいるってことだ

27 ：
2016/06/17(金) 21:20:03.78 ID:tbKd4APW0
ジャップの自国料理に対する自己評価の高さは異常
なお世界での人気は

28 ：
2016/06/17(金) 21:20:20.06 ID:Ly36Qa950
種類多すぎて何がなんだかわからんだろうな
新潟の越州なんてのが飲みやすくて安いから初めての人にはいいと思う

29 ：
2016/06/17(金) 21:21:02.73 ID:RvZNtSGN0
世界じゃ韓国料理のほうが親しまれてるね

30 ：
2016/06/17(金) 21:21:14.65 ID:JRpCEHbV0
外人は日本人ほど味覚が発達してないから分からないよ

38 ：
2016/06/17(金) 21:22:54.00 ID:VzDlrFec0
焼肉屋で
韓国の白く濁った精子みたいな酒を飲まされたけど
くそ不味くてゲロ吐いたわ
あんな不味い酒があるなんて信じられない

52 ：
2016/06/17(金) 21:27:47.22 ID:pBhhOMJb0
>>38
どぶろく馬鹿にしてんのかお前

41 ：
2016/06/17(金) 21:24:02.09 ID:xwxoqTWY0
日本酒なんて好きなように飲んだらええねん
これからの季節は炭酸割にしても美味いぞ

48 ：
2016/06/17(金) 21:26:14.22 ID:Ygl5whpe0
>>41
下戸だからうまいのかまずいのかわからんかったが
知り合いがオレンジジュースと日本酒を混ぜて飲むの大好きな人だった
そういうのもありなんだろうな

42 ：
2016/06/17(金) 21:24:15.33 ID:t10ncUHl0
外国とか田作りとか無いもんな。何と飲んでいいか分からんやろ

46 ：
2016/06/17(金) 21:26:01.02 ID:asrFmuTEM
ジャップ酒まずい
トンスルの方が一億万倍うまいし

50 ：
2016/06/17(金) 21:27:08.13 ID:asrFmuTEM
>>46
まーたチョンが釣れたか
半島に帰れ

53 ：
2016/06/17(金) 21:27:52.64 ID:ZAEu39m6M
寿司食いながらビールワインブランデーウィスキーはねえだろ（笑）
寿司に一番合う酒は日本酒だろ

まぁ、お茶のほうが合うけどな

54 ：
2016/06/17(金) 21:28:53.90 ID:CPdJkvgbr
米の文化じゃないとやっぱそれほど美味くないんじゃない？
吟醸酒なら香りで多少楽しめるんじゃないかとは思うけど

57 ：
2016/06/17(金) 21:29:22.59 ID:ecTPhtXkK
ちゃんと原料とか製法とかの規定作らんで
合成酒から純米酒まで全部日本酒として売ってるから仕方ない
何も知らんで最初にマズいのに当たったら二度と飲まんだろ

59 ：
2016/06/17(金) 21:29:46.07 ID:6aGzlQ250
日本酒は安いのはほんとマズイ
旨いのは本当旨い
マズイとか言ってる人はとりあえず5000円のでいいから大吟醸飲んでみるべき
もう少し安いのがいいなら3000円の焼酎
最低このレベルじゃないと飲む価値は無い
アルコールで酔いたいだけなら知らん

66 ：
2016/06/17(金) 21:31:32.98 ID:oT0lLFmU0
>>59
そもそも吟醸酒と非吟醸酒を同じ日本酒として扱っていいものかどうか
優劣つけるべきじゃないと思うんだけど

82 ：
2016/06/17(金) 21:37:33.01 ID:dt1Y4A4yp
>>59
大吟醸は癖が出やすいし変な匂いするのあるからそのすすめかたはきけん
ふつう飲まれてる二級酒飲んで合わないなら日本酒無理かと

84 ：
2016/06/17(金) 21:37:41.88 ID:kJdHPDRba
>>59
ちゃんと冷蔵庫に入れてるし酒屋で1500円ぐらいの4号瓶で世界が変わるわ

91 ：
2016/06/17(金) 21:40:19.27 ID:2pyOhX3i0
>>59
菊水の辛口とか1000円位の奴でもちゃんと冷所保存されてる奴は美味いよ
アルコール添加酒とか三倍醸造酒みたいなゴミはいい加減法律で禁止するべき

60 ：
2016/06/17(金) 21:29:51.22 ID:l9YnwB7Za
忘年会でウイスキー飲み過ぎて救急車で運ばれてから日本酒飲むようになった
度数低いから飲み過ぎても安心だし

70 ：
2016/06/17(金) 21:33:00.92 ID:L0AMOhI30
は？日本酒という意味で「sake」という言葉が定着してるけどな

71 ：
2016/06/17(金) 21:33:45.35 ID:Wuj0yW3Td
「可哀想に。本当の日本酒を知らないんだな」

73 ：
2016/06/17(金) 21:33:54.61 ID:u8TOzJUs0
日本酒あんま好きじゃないけど生牡蠣に一番合うのは日本酒だと思う

74 ：
2016/06/17(金) 21:34:00.80 ID:ryLu92uo0
日本人ですらあまり飲んでないだろ

78 ：
2016/06/17(金) 21:35:23.62 ID:jg1ACFRs0
日本酒うまいけどこれからの季節は駄目だな

79 ：
2016/06/17(金) 21:35:33.52 ID:rsQvl1FCa
向こうは宗教なのか文化なのか知らんが妙に酒を飲むのに理由をつけたがる

80 ：
2016/06/17(金) 21:36:13.81 ID:oT0lLFmU0
日本酒って外国人にとっては度数が低すぎるのかも

86 ：
2016/06/17(金) 21:38:42.43 ID:oGiP878VK
知ったかにわかが面白いなぁ

98 ：
2016/06/17(金) 21:42:48.90 ID:ow8u1hB5a
リキュールは日本で美味いのないわ

108 ：
2016/06/17(金) 21:46:48.37 ID:jCkhMlhYp
なんか最近アカシアだのバラだので変なフレーバー付けた日本酒多いね
流行ってるの？

112 ：
2016/06/17(金) 21:49:18.97 ID:pBhhOMJb0
>>108
人生終わったおっさんが飲んでるイメージ強すぎるからな日本酒は
日本酒業界も若いやつに飲まそうと必死なんだよ

113 ：
2016/06/17(金) 21:49:29.27 ID:Q4ZN77Al0
日本人の俺でもまずいと思うのに外人がうまいと感じるわけないだろ

116 ：
2016/06/17(金) 21:51:19.70 ID:ZAEu39m6M
おまいら的には菊水どうよ？

118 ：
2016/06/17(金) 21:52:21.14 ID:X6RVzSJtp
アルコール入ってればなんでもうまい
自然の味

121 ：
2016/06/17(金) 21:53:10.35 ID:Pbx6fzLB0
日本酒は、ブランドで味が違い過ぎる

ワインもそうだけど、
今までワインに興味も関わりもなくて、たまにコンビニとかファミレスの安ワイン飲むぐらいだった
臭くてマズかった
あるとき高めのワイン買ったらめちゃくちゃ旨くて、ワインは旨いんだと認識したよ

123 ：
2016/06/17(金) 21:54:01.39 ID:EHD1ntGYx
ハッキリ言って不味い
知り合いのジャップ猿もジャップ酒は不味いって言ってたなw

128 ：
2016/06/17(金) 21:56:46.00 ID:aTkp04XB0
コスパ最強はウイスキーなの？

183 ：
2016/06/17(金) 22:27:03.70 ID:ETxC4ECWM
>>128
値段、味、入手のしやすさ、保存の楽さ

総合的にはウイスキーが圧倒的だろうな

129 ：
2016/06/17(金) 21:57:22.76 ID:jhkLYPRQ0
日本酒は韓国酒のパクリだからね

131 ：
2016/06/17(金) 21:57:48.52 ID:vc9rf4ddd
なんで旨い酒は高いんだろうな
日本酒なんて杜氏の技術を機械化して大量生産しろよ時代に合わねーんだよ

137 ：
2016/06/17(金) 22:01:22.45 ID:TDJAuFWL0
>>131
アサヒやキリンのビール工場いきゃわかるが発酵醸造の機械化なんて
大手じゃなきゃ無理

132 ：
2016/06/17(金) 21:58:37.96 ID:L8cawSiJ0
えー
酒類の中では日本酒が一番美味いんだが
喉がからからの時はビールが一番とか思ってしまうけど、あれは味が美味いとか思ってるんじゃないからな

134 ：
2016/06/17(金) 22:00:07.73 ID:J25jAMWG0
どうでもいいよ　好きなの飲めよ

140 ：
2016/06/17(金) 22:03:45.35 ID:nf/U1poJ0
日本酒は多様性がありすぎるかも
本醸造　純米　山廃　生酒　吟醸　大吟醸
熱燗ってな

141 ：
2016/06/17(金) 22:03:47.70 ID:G5qOohbc0
ケンモメンならこの季節はクリアアサヒを氷たっぷりの計量カップに注いで飲むのが定番

143 ：
2016/06/17(金) 22:03:56.96 ID:wbNOtrgCa
アメリカ人とか度数10度くらいのジントニックとか飲んでる男に
なんだあのオカマ野郎みたいなこと言うからな
欧米人の普段飲みには向かないと思う

145 ：
2016/06/17(金) 22:05:51.08 ID:TDJAuFWL0
だから最近ワイングラスに合う日本酒アワードとかやってンのか
つっても結局日本酒の域からでない味なんだよなぁ

147 ：
2016/06/17(金) 22:06:34.10 ID:8ZcVS3f00
三倍酒とかその辺のゴミは論外だが
吟醸酒にアルコール添加すんのやめろカス

150 ：
2016/06/17(金) 22:09:01.39 ID:0L8zSZV90
アホだなあ～今中国人が日本酒買いまくってるのに
どんどん貴重な酒がプレミア化してる

151 ：
2016/06/17(金) 22:09:22.90 ID:9rshZega0
毎日飲んでるけどまぁ美味くはねーよな甘くて飲みやすいども

157 ：
2016/06/17(金) 22:13:51.27 ID:I9moNfqna
チャンコロですら、日本酒の良さを認めて居るからw

チョンコロには無理だろうが（笑）

158 ：
2016/06/17(金) 22:14:22.13 ID:fN7zFbmda
澤乃井の梵は美味かった

159 ：
2016/06/17(金) 22:14:28.48 ID:BNVjDRd10
日本の酒は焼酎も変な匂いがするだけだからな
ウォッカの白樺の炭で濾過とかみたいにオシャレな工程があればよかったのに

160 ：
2016/06/17(金) 22:14:34.42 ID:UmnJowXk0
そうそういらんいらん
くっそまずいから日本人だけが飲めばいい
ウイスキーも日本酒も焼酎もマグロもタコも日本人だけが飲み食いすればいい

161 ：
2016/06/17(金) 22:14:52.59 ID:xyI9XeVt0
日本酒は酸味があって嫌いだわ
焼酎なら芋でも泡盛でも好きなんだけどな

163 ：
2016/06/17(金) 22:15:16.54 ID:UcolgM/E0
そもそもお前ら日本酒飲めんの？

164 ：
2016/06/17(金) 22:15:59.79 ID:BeM3Y7nRa
これからドンドン輸出延びていくよ
ここで煽っても少し前の「旅行客数で韓国に負けてるプギャーｗ」の二の舞になる
でも輸出増えたら価格上がっちゃいそうなのは嫌だな

167 ：
2016/06/17(金) 22:18:18.30 ID:YL+F86FF0
日本酒なんてゴミだろうね
日本はぶんかが低い

169 ：
2016/06/17(金) 22:20:48.91 ID:nDnd1B4n0
日本酒も焼酎も度数が低いせいで消費量が多くなりがちだからコスパが悪い

170 ：
2016/06/17(金) 22:20:57.02 ID:k3b7umm4a
そもそも表記の仕方が良くない
甘口＝甘くない、むしろびりびりとした刺激がくる
辛口＝辛くない、すっきり飲みやすいが別にうまくはない

173 ：
2016/06/17(金) 22:22:52.46 ID:MMV0HgBud
日本酒とウイスキーは安酒は糞不味い

174 ：
2016/06/17(金) 22:22:55.85 ID:tkgzbsM40
たまに飲むワンカップうまい でうまいから頻繁に飲むと飽きるのな

176 ：
2016/06/17(金) 22:23:03.27 ID:ZbSswKcu0
マッコリが一番だよなぁ

181 ：
2016/06/17(金) 22:25:51.10 ID:NYGdACye0
日本人が飲まないんだから外人はもっと飲まないだろ

194 ：
2016/06/17(金) 22:31:27.59 ID:zZcVGm5q0
確かジャップランドのニュースでは海外で日本酒が大ブームでバカ売れで酒造がウハウハてんやわんやって言ってた

200 ：
2016/06/17(金) 22:33:13.75 ID:BNVjDRd10
>>194
前にイオン行ったらチリ産ワイン特集やってたようなもんだろうな

198 ：
2016/06/17(金) 22:32:32.05 ID:vkExIPEf0
そら輸出量も増えるわ
クールジャパン戦略で
補助金出るんだからなｗ

捏造JAP

203 ：
2016/06/17(金) 22:33:48.99 ID:VDTeaKwP0
とりあえず純米酒以外を日本酒と呼ぶのを禁止するとか
質が低いものを排除したほうがいいとおもう

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最新コメント

10年後、きっちり衰退したな
ざまあ

10/30 16:22 名無しさん

マクロ経済政策を理解している「れいわ新選組」なら政権交代できる。

09/25 23:03 名無しさん

>41
いじめられる奴って本来淘汰されるべきカスだよね

これいじめられて淘汰されたカスが言ってんだろな
なんか不憫だわ…

08/05 07:52 名無しさん

雅がつく奴のクズさは尋常ではない

07/29 04:33 名無しさん

男女問わず、「雅」がつく人はダメだったなあ、圧倒的クズばっか
これを名付けする親からはこういうのが生まれやすい、とかなのかな

07/29 04:26 名無しさん

男女問わず、「雅」がつく人はダメだったなあ、ほとんどが知能がヤバいレベルで低い、たまに残忍とか
これを名付けする親からはこういうのが生まれやすい、とかなのかな

07/29 04:19 名無しさん

ブスがブスを擁護してるの草

07/23 12:49 名無しさん

しゃーない

06/27 21:07 名無しさん

自分は、あの時代を知ってますが、事実は最も凄かった。
親から、｢子供だけで、伏見にいくな。何されるか分からんて。｣でした。
彼処には、伏見稲荷大社が在り、出店を巡り

06/26 08:12 名無しさん

女は男より共感性が強い脳をしている
発達障害はそれと対極にあるので嫌うのだろう

06/05 13:46 名無しさん

題材だけ聞いてワクワクして読んだらどう見ても自衛隊が悪役でドン引きした思い出
割とミリオタサイドからも過剰防衛云われてたけど信者は隙あらば左翼認定だもんな
ホント

04/12 00:47 名無しさん

連れ子？？？？【これが女児なら虐待死しないよ。】【オスガキだからこそ虐待死するんだよ。】なぜなら【オスガキに存在価値は無いから。】男児に何の価値があるんだよ？？

03/28 18:00 名無しさん

中国の旧式のECMで、日本やアメリカの最新のECMやECCMで、最新スーパーコンビュターに繋がっている防御システムを、突破出来るとは思えません。
中国が核ミサイルを発射し

02/23 14:39 名無しさん

簡単です、ナチス対ゴジラ、ユダヤ人虐殺してるナチスに、代わりにゴジラが、ユダヤ人殺害を始めた、ナチス親衛隊がドイツ国内を守る為に早口で戦ってる、するとアメリカの

02/19 08:02 名無しさん

基本的に、ナチス対ゴジラ。

02/18 08:58 とろ

基本的に、ナチス対ゴジラ。

02/18 08:43 名無しさん

左翼って馬鹿しかいないけどなんで？

02/18 05:00 　

インタビューがくだらねぇわ
何が面白いだよ
こいつのパワハラやってる事が一番面白いだろ
不祥事を平然とやるカスでしないし

01/22 18:50 名無しさん

猿真似支那畜は西洋技術をパクリまくってるからな。

01/09 07:40 林郁香好き

10分の1でちょうどいい
それでもバイトの最低賃金の2倍はあると考えたらかなりの儲け

12/27 23:52 名無しさん

数年前なら、まだ嫌味もなく面白い人や
ユーモアのある人もいて楽しかったけど

今は本当に駄目やね、どのまとめサイトでも
俺がコメントしても基本的に無視(だけど俺の前

11/30 09:40 名無しさん

LOMは名作だろ
アクションガーとか言ってるやつは２と３やってねえだろ？
２も３もバグでハメられてアクションなんて最初からなかったわ

11/03 11:31 名無しさん

大阪も東京も大差ねーよ

10/18 18:17 名無しさん

>>621
文章へったくそやな
あと円満じゃなくて蔓延な。普通変換したら気が付くだろ

おまえみたいにまともじゃない馬鹿が住んでるのが名古屋だよ

09/13 02:26 名無しさん

じゃあJPチンでわかるか
JPチンは絶対に根絶やしにしないとね
世界の平和の為に
温暖化も食い止めなきゃいけないし、必要とされないJPチンの分際で
空気すうなよ厚かましい

09/03 17:02 名無し

良スレ

07/31 00:47 名無しさん

右翼って頭悪いからこいつらが権力握ると国が亡ぶんだよね
他国に負けて滅ぶというやつ
だから敵国のスパイは相手国の右翼を支援して右翼無能が国を支配するようにマインド

07/30 21:21 名無しさん

10年後には妖怪ウォッチ派とポケモン派が争ってるかもとかいうコメントあるけど2023年現在そういうコメントみなくなったなぁ　
テレビアニメも一旦終わってるし
次作は考え

07/23 03:26 名無しさん

10年後には妖怪ウォッチ派とポケモン派が争うみたいなコメントあるけど　2023年現在、そんな人見なくなったなぁ
アニメもこの前終わって次作をレベルファイブさんが考えて

07/23 03:22 名無しさん

トモコレとパズドラZ懐かしすぎる

07/09 13:46 歩く汚物