外食でカレー食う奴って心底頭湧いてるよな　ココイチより俺の特製カレーの方が絶対美味いわ【2chまとめ】ニュース速報嫌儲板

外食でカレー食う奴って心底頭湧いてるよな　ココイチより俺の特製カレーの方が絶対美味いわ

ココイチの豚シャブカレー 700円

俺の特製豚バラカレー　4～5皿分　約700円＋光熱費
特売豚バラブロック(100g98円を400g） 400円
玉ねぎ2個　50円
人参2本　60円
ニンニク2片　5円
生姜1片　10円
シャワカレー辛口（1/2箱） 90円
ウスターソース　大さじ1
醤油　小さじ1
黒胡椒　好きなだけ　月桂樹の葉（あれば）

★レシピ
・準備
豚肉ブロックは3～4cm（圧力鍋で煮崩れない大きさ）に切る
玉ねぎは薄切り、人参は1本半乱切り、残りの半分はとっておく
ニンニク・生姜も薄切りに

・調理
１．圧力鍋に適量の油をひき、ニンニク・生姜・月桂樹の葉を炒める
２．香りが立ってきたら玉ねぎ・人参を入れて炒める
３．玉ねぎがしんなりして軽くキツネ色に色づき始めたら一旦火から離す（コンロが２つあるなら弱火で炒め続ける）４．フライパンに軽く油を引いて豚バラ肉に焦げ目をつけ、圧力鍋に入れる
５．豚バラ肉を焼いたフライパンの油を捨て、残った所に水100mｌ入れて沸騰させる→湧いたら水を圧力鍋に入れる（残った旨味をこそげ落とす）６．圧力鍋に指定量から150ml引いた水を入れて、圧力かけて煮込む（加圧後15分ぐらい）７．圧力鍋のロックが外れたら、ルーを溶かして醤油・ウスターソース・黒胡椒を入れ、軽く煮こむ８．豚バラがトロトロにとろける最強カレーが完成
※二日目の方が美味いので前日寝る前に作っておくと捗る　ココイチより数十倍美味いぞ

15 ：

：2015/06/25(木) 13:27:40.54 ID:AANQKxM20

レトルトでよくない？

17 ：

：2015/06/25(木) 13:28:18.69 ID:o90YZGtl0

結局箱の裏のマニュアル通り作るのが一番美味いよな

2 ：

：2015/06/25(木) 13:21:50.53 ID:YRulwcj80

ココイチって付き合い以外行ったことないわ
あれまんま家のカレーじゃん

7 ：

：2015/06/25(木) 13:24:37.45 ID:c56SZz8w0

どうでもいい作り方は書くくせに肝心のルーの情報がさっぱり
初心者かてめえは。料理語るなチャーハンても作ってろ

14 ：

：2015/06/25(木) 13:27:40.45 ID:d+gKRzy30

むしろ家でカレー食わない
カレーは神保町周辺で食う食べ物

16 ：

：2015/06/25(木) 13:28:01.47 ID:ddS9bZp/0

お前の糞不味い手作りカレーなんて食いたくないわ

18 ：

：2015/06/25(木) 13:28:28.64 ID:86Oc7D7UO

思考停止でパリパリチキンを頼む

21 ：

：2015/06/25(木) 13:29:49.68 ID:D4Ht4lhd0

ケンモメンはロイホのカレー
ココイチより100倍美味い

23 ：

：2015/06/25(木) 13:30:05.70 ID:4+h3r+zm0

外食でカレー食べた事無いな
基本的に家で作れないものや家で作るとめんどくさいものを頼むことが多い
でも一度だけほか弁屋でカレーライス買ったことあったかな

29 ：

：2015/06/25(木) 13:31:11.22 ID:W/4kIYIf0

まあお前らが片手間で考えたのより
数人がかりで何ヶ月も必死になって考えたレシピのほうがウマイに決まってるんだよな

40 ：

：2015/06/25(木) 13:35:16.80 ID:sDUxwhuu0

なぜそこで割高で不味いチェーン店しか出てこないのか

42 ：

：2015/06/25(木) 13:35:55.98 ID:x34N0gdy0

自分で作るのめんどいからココイチでいいよ
1500円程度でそこそこの満足感味わえるし

46 ：

：2015/06/25(木) 13:36:42.36 ID:BKj+1hnQ0

外食でカレーありえないって奴は十中八九実家暮らし

51 ：

：2015/06/25(木) 13:38:13.29 ID:c2YjhMyb0

作るのめんどくさいから作って持ってきてよ

56 ：

：2015/06/25(木) 13:39:23.67 ID:ZT6G69/d0

カレー粉で小麦粉使ってないやつって売ってないの？
市販のカレールーって小麦粉入りすぎで重くて嫌なんだが
とろみは野菜で付けるんで小麦粉なしの香辛料とかをブレンドしただけのカレー粉が欲しい

57 ：

：2015/06/25(木) 13:40:15.36 ID:H7yPVqwo0

>>56
カレースパイス買えよ

62 ：

：2015/06/25(木) 13:42:27.90 ID:VzcSHyD80

>>56
スパイス買ってきて自分で調合すれば小麦粉も余計な油も
塩も砂糖も入ってないカレーができるぞ
別にスパイス使うつっても難しくもなんともないぞ
しかもトータルで考えれば安くてうまいぞ

58 ：

：2015/06/25(木) 13:40:44.16 ID:2OvrOJx40

スパイスから作るとダシが足らなくて微妙になる
スパイスはダシないからね

63 ：

：2015/06/25(木) 13:43:41.29 ID:DgvmAtd60

デリーのコルマが最強

64 ：

：2015/06/25(木) 13:43:51.43 ID:IcbgVFCg0

家で作ったカレーが一番なのは間違いない

65 ：

：2015/06/25(木) 13:44:08.86 ID:aCD5EEjK0

ココイチしかない地域ならともかく、いまや地方でも南アジア人がやってるカレー屋くらいあるだろ
家で滅多に使わないスパイス挽いたりナン焼いたりする手間考えたら、外食で済ませても何らおかしくない

66 ：

：2015/06/25(木) 13:44:10.24 ID:W2MxPPyg0

今までスパイス集めたりクックパッド御用達のインディアンカレーっていうカレー粉でカレー作ったりしたが
なんだかんだでこのレシピが短時間で簡単に作れて美味いと思う

俺以上に拘りたい奴は圧力鍋使わず時間かけて玉ねぎ飴色まで炒めてコトコト煮込めば？

71 ：

：2015/06/25(木) 13:46:08.89 ID:Yo3IG7P30

ウェイパーにカレー粉で十分うまい

72 ：

：2015/06/25(木) 13:46:20.83 ID:0aABtf380

二日目のカレーがうまいと、誰でも判るくらいに一旦冷ますのが味の秘訣なのに自炊で夜作ったら夜食うだろ

だから必ず二日目のカレーを出してくるお店には行くよ

86 ：

：2015/06/25(木) 13:50:45.87 ID:VzcSHyD80

>>72
そもそも２日目のカレーが旨いんじゃなくて
いったん味をしみこませるために冷やした後に再度加熱するカレーがうまい

が正解だからな
冷やす工程さえあればOKなんだが
雑菌が増えるのだから熟成するわけでもないし
具に味がしみ込む原理さえ分かっていれば一日目で充分

76 ：

：2015/06/25(木) 13:47:27.55 ID:RK9DEjI40

うまい自信があるなら起業でもしたら良い
どうせ普通のうまい程度のもんのくせに
しかも値段が普通に高い

77 ：

：2015/06/25(木) 13:47:53.76 ID:Kljes24b0

飯の支度に10分以上かけるのは人生の無駄

78 ：

：2015/06/25(木) 13:48:20.80 ID:KFwjOnrW0

母ちゃんのカレーが一番うまいで

80 ：

：2015/06/25(木) 13:49:24.72 ID:G9S3+vGj0

インド人カレー屋にハマって自分でもスパイスから作ってみようかなと思ったけど
絶対一回で飽きるから止めた

89 ：

：2015/06/25(木) 13:51:56.25 ID:VzcSHyD80

>>80
色んな種類のカレーが楽しめるし
最初に作っても次にレシピなしで作れるようになるまで何回か作るだろうし
旨いと思ったらやっぱり何回か作るだろうからスパイス楽しいぞ

83 ：

：2015/06/25(木) 13:50:06.69 ID:gZECvJGW0

おまえ俺が食いたいときに揚げたてのカツ提供してくれるんか？

84 ：

：2015/06/25(木) 13:50:09.71 ID:NNs/2tep0

外食でカレーを頼む理由にスピードもあるからねランチタイムのカレーは速さが肝心

87 ：

：2015/06/25(木) 13:51:13.97 ID:YiY63B4h0

カレーは出来立てがうまい

94 ：

：2015/06/25(木) 13:54:04.77 ID:VzcSHyD80

まああんまり難しく考えるなよ
味が具にしみ込むプロセスなんてカレー以外
それこそ煮込み料理全般に言えるから煮物にも応用できるからな
煮物作ったらいったん温めてさましてから再度温めろ
これだけで旨みが違うからな

こういうどうでもいい手間を愛情という
余計ないらんもん入れてアレンジすることを実験という

108 ：

：2015/06/25(木) 13:57:48.21 ID:W2MxPPyg0

>>94
おい無視してんじゃねえぞ

豚バラそのまま煮込んだら余計な油出てきて脂っこくなりすぎるだろ
あと肉焼いた後のフライパンの脂捨てて水入れて旨味をこそげ落とすってのは林先生（林裕人）の技なんだが

96 ：

：2015/06/25(木) 13:54:38.30 ID:ZdJwFISG0

これはあるなー
野菜適当に入れて底辺ルーで煮込むだけで1,500円くらいの味になる

97 ：

：2015/06/25(木) 13:54:41.32 ID:bygz9V1g0

スパイスの香り風味がするカレーがいいね

99 ：

：2015/06/25(木) 13:54:59.24 ID:PRyl14vj0

最近豚バラブロックは100g168円とかする
美味しいけどね

109 ：

：2015/06/25(木) 13:58:11.37 ID:VzcSHyD80

>>99
たまに近所のヨーカドーで三元豚の豚バラブロック100g98円を見つけると歓喜
三元豚の豚の脂ってすごい甘いんだよな

101 ：

：2015/06/25(木) 13:55:12.78 ID:chphbDSB0

カレーは匂いは美味そうだが、実際食ってみると別に美味くない代表だな
民家からカレーの匂いが漂ってくるのは風情があって好きだが

103 ：

：2015/06/25(木) 13:55:29.64 ID:KFwjOnrW0

ココイチ割と好きなんだけど

107 ：

：2015/06/25(木) 13:57:22.75 ID:ZdJwFISG0

適当に野菜と挽肉入れるカレーマジおすすめ
夏野菜とか名乗ってるそこら辺の店よりよっぽどうまいの家で出来る

111 ：

：2015/06/25(木) 13:59:03.96 ID:srzMMXd+0

石川県金沢のゴーゴーカレーって、ウースターソースカレーなんだね。

112 ：

：2015/06/25(木) 13:59:19.24 ID:7LbWWSMR0

同じもん大量に食べたくないし
料理や片付けにかかる時間が食べる時間より長い事は自分でしたくない

121 ：

：2015/06/25(木) 14:02:14.08 ID:dtivMI570

カレーは松屋だったけど、牛丼値上げから全く行ってない＠底辺

122 ：

：2015/06/25(木) 14:02:39.58 ID:MSBa9L7g0

コーヒーだろ

500円とかアホか

124 ：

：2015/06/25(木) 14:03:00.57 ID:V3mVZQdu0

具は味染みて二日目の方がうまいけど
ソースはスパイスの香りが飛んじゃうから初日の方がうまいからな
通は二日目の具を作り直したソースに移して二日目のソースは捨てるよ

132 ：

：2015/06/25(木) 14:05:31.05 ID:VzcSHyD80

>>124
スパイス→煮込む場合パウダーになってないものが香りが飛ばないで残る
パウダーを使えば即香りが出るが煮込めば煮込む程香りが飛ぶ

煮込みカレーを造りたい場合パウダーにしていないもの
すぐ食べたい場合にパウダータイプをつかうと香りが引きたつ

133 ：

：2015/06/25(木) 14:05:41.37 ID:gKvpq4sk0

最初に多目の油でニンニクと鷹の爪炒めてその油で材料炒める
ルーを入れる時は火を止める
途中でバターと蜂蜜か砂糖混ぜる
出来上がり直前に香り付けで１００均で買ったガラムマサラ
ガッテンでカレーの作り方見てからこんな感じでやってる

139 ：

：2015/06/25(木) 14:07:16.31 ID:50xS8BoJ0

焼きたての巨大なナンと家では作らないような種類のカレーが食えるんだが？
ココイチ行く奴はアホだけど

146 ：

：2015/06/25(木) 14:09:47.75 ID:u4XYFogL0

外食でカレー食うこと滅多に無いわ
たまに秋葉原のタイムズで食うくらい

156 ：

：2015/06/25(木) 14:12:20.95 ID:RP0qNc8N0

お前んちいくからよろしくね

157 ：

：2015/06/25(木) 14:12:57.62 ID:VzcSHyD80

さってその間にスパイスの画像とってこよう
これをどれだけ使うかというのを含めて書いてやろう

土下座動画うｐしたらな？

169 ：

：2015/06/25(木) 14:17:24.04 ID:ZRfN4UtH0

名前忘れたしもう潰れたけど吉野屋系列のカレー屋のカレーは、
すごく不味かったな。
カレーに甘みを出すためか、果物の粒々が入っていて、すごくマズイ。

マズイマズイ言いながら食ってたら、店員ににらまれた経験がある。

177 ：

：2015/06/25(木) 14:18:57.01 ID:m0n4SVOV0

スパイスでカレー作るコツは知ってればクソ簡単なんだが
自称カレー情強の初心者未満を選別するのにちょうどいいハードル

179 ：

：2015/06/25(木) 14:19:08.96 ID:u+nDK61c0

下ごしらえで手間をかけまくって
最後にその辺で売ってるカレールー入れる奴ってマジで池沼だろ

180 ：

：2015/06/25(木) 14:20:04.78 ID:RWKYM9cy0

レトルトでもスパイス製のあるのに馬鹿みたい

181 ：

：2015/06/25(木) 14:20:15.07 ID:fMZxN1Qs0

うまいカレー食べれる店が何店かあるからよくいくわ
ココイチとか申し訳ないけど無理

182 ：

：2015/06/25(木) 14:20:22.37 ID:ddS9bZp/O

ファンの夢を壊して申し訳ないがココイチってハウスの子会社なんだぞ
ハウスの工場からレトルト仕入れてるんだけど家庭の味を食べられるとか書いてる人は味沼なの？工作員なの？
ここで金使ってるやつアホだろ
無駄に高いし
ハウスのパック買って温めろよ家で

190 ：

：2015/06/25(木) 14:21:57.64 ID:/g8bpiGN0

>>182
それすらめんどくさい
片付けもめんどくさい
から食べにくい所
外食てそうだろ

187 ：

：2015/06/25(木) 14:20:52.18 ID:RP0qNc8N0

俺の林先生の悪口はやめろ
大阪のアイドル料理人

198 ：

：2015/06/25(木) 14:22:49.86 ID:W2MxPPyg0

>>187
ちょっと面倒だけど林先生のレシピで作ると何でも美味いよな
スーパーで買ったウナギの再加熱方法とか、煮物の味の染み込ませ方とかためになる

191 ：

：2015/06/25(木) 14:22:02.13 ID:/XKSdv3r0

「俺の特製カレーのほうがうまいわ（ﾌﾞﾘﾘ」とか言ってる奴絶対いると思ったけど１人もいなくて安心した

202 ：

：2015/06/25(木) 14:23:03.35 ID:ukrM6/s10

外出ることさえめんどくさい

210 ：

：2015/06/25(木) 14:24:34.18 ID:xM4It7Pz0

ド素人が作ったカレーなんか2日で細菌だらけじゃ
勝手にくたばるのはどうでもいいが自分が自殺教唆してるってことわかってる？

211 ：

：2015/06/25(木) 14:25:06.61 ID:m0n4SVOV0

行列ができる有名カレー店でもスパイスの扱いが素人だったりするので恐ろしい
それをカレーヲタが神妙な顔つきで味わってるのがさらに恐ろしい

220 ：

：2015/06/25(木) 14:27:09.50 ID:SSJOxt/r0

何言ってんの、あほ

225 ：

：2015/06/25(木) 14:28:29.77 ID:rx0x9Jbo0

あーまた馬鹿がなんか言ってる

236 ：

：2015/06/25(木) 14:30:12.11 ID:fOG7wLfP0

実際箱書き通りに作るのがプロも認めるレベルなんだろ？
ガッテンガッテン

237 ：

：2015/06/25(木) 14:30:12.44 ID:tLxKndJH0

あー

角煮とんこつカレー食いてー

バルチックの玉ねぎとろとろ
角煮とんこつカレー食いてー

あのカレーが外食カレーでは最強だった
何処かで食えねーかなあれ

257 ：

：2015/06/25(木) 14:34:51.58 ID:TpBq50Dt0

外食のカレーって添加物だらけだからな
外食がうまいうまいって言ってる奴はガキの頃から添加物業者が作った味に飼い慣らされてる味覚障害

262 ：

：2015/06/25(木) 14:36:04.71 ID:VzcSHyD80

>>257
まーでも添加物てんこもりのルーを使ってる時点で
自炊しててもそう変わらないと思うよ

カレーに限らずだが
出汁でもなんでも難しく考えず自分でとれば安くてうまくて体にもいいのに
なぜしないのかわからんが
食に興味あるようでないんだろうな、そういう人ら

266 ：

：2015/06/25(木) 14:37:04.18 ID:IZaSGCu50

ココイチはもう二度と行かない

嫁と息子と3人で行ったが、福神漬の蓋について「お取り替えしますか？」と言ってきたので
「醤油とかもそのままなので大丈夫です」と返すと
なぜか息子の子供向けメニューまで提示してきた
嫁は若く見えるかもしれないが、それなら店員が気を利かせてくれてもいいだろう
「申し訳ありませんがそのままにしておいて下さい」「セルフサービスではありません」と言ってきたときはさすがにキレそうになった
結局店長が謝りに来たけど腹の虫がおさまらん

268 ：

：2015/06/25(木) 14:37:25.68 ID:xI3Moi1m0

え、マジで言ってんの

269 ：

：2015/06/25(木) 14:37:29.41 ID:uLvK1TVe0

ココイチみたいのをわざわざ外で食う気はしないが、
神保町とかの店みたいなカレーは家で気軽には作れんわ

273 ：

：2015/06/25(木) 14:38:59.99 ID:cst5h2+/0

本格派のインドカレーが同じ値段食えるのにココイチで食う奴が理解出来ない

277 ：

：2015/06/25(木) 14:39:45.32 ID:esR8PusX0

固形の市販ルウ使ってるくせに特製名乗るんじゃねーカス
SBの赤い粉を目分量で入れて初めて特製名乗れる

281 ：

：2015/06/25(木) 14:40:59.42 ID:/qwL7LcL0

ココイチもジャワカレーも
作ってんのハウス食品じゃん

ハウス食品こそが正義だ

286 ：

：2015/06/25(木) 14:42:01.66 ID:sSKNYjr30

俺の作ったオリジナルのカレーが一番うまいってやつのカレーは大体まずい
食わせてみろって言っても渋りやがるし
やっと持ってきたと思ったら案の定イマイチで何て言ったらいいかわからん
黙って自己満足だけしてろ

289 ：

：2015/06/25(木) 14:42:20.91 ID:rdx+kmjgO

食べに行くわ
美味しかったら金も払います

290 ：

：2015/06/25(木) 14:43:23.52 ID:QdMCXEAv0

禿げがなんか言ってる

296 ：

：2015/06/25(木) 14:45:45.24 ID:VzcSHyD80

>>290
俺が一番嫌いな言葉が不毛な大地とか不毛な争いとかなのだが
実際に毛がないのって本人責任がないのに冷遇され過ぎじゃね？

女の化粧と同じ意味合いのカツラが侮蔑されるのも差別だと思う
俺が禿げてるわけじゃないがそう思うよ

292 ：

：2015/06/25(木) 14:43:55.11 ID:lT1St7Yf0

デブいんだよお前

297 ：

：2015/06/25(木) 14:45:53.95 ID:A686turv0

性格悪いよ
人の悪口ばかりで

298 ：

：2015/06/25(木) 14:46:06.41 ID:TkwnEcRS0

ドラッグストアで激安のレトルトカレー食べたら2日ほど蕁麻疹とまらなくなったことがあった

299 ：

：2015/06/25(木) 14:47:07.74 ID:VZUUPPv00

禿げは自己責任

300 ：

：2015/06/25(木) 14:47:52.29 ID:VzcSHyD80

大体不毛という言葉で大地を表現したりして無意味な扱いするのがなんとも
逆に言えば毛なんて無意味なものという言い方もできるけれどな
禿げてないけれどな俺

301 ：

：2015/06/25(木) 14:48:58.31 ID:1+JWGdLz0

ココイチのカレーならその辺のカレー自慢のカレーのがうまいと思う

305 ：

：2015/06/25(木) 14:50:55.99 ID:qcLs5Yg80

禿げは生活習慣や食生活が悪い

307 ：

：2015/06/25(木) 14:52:02.80 ID:vylYnMMV0

カレーばっか食ってるから禿げるんだよ

311 ：

：2015/06/25(木) 14:52:58.49 ID:BNhD9SeE0

松屋のトマトカレーは松屋でしか食えないから毎年時期になったら食ってる
再現しようとしたこともあったが無理だった

314 ：

：2015/06/25(木) 14:53:13.11 ID:dCKddp910

カレー作ってるやつは粘着質のハゲなのか最悪だな

316 ：

：2015/06/25(木) 14:53:35.73 ID:VzcSHyD80

いや禿げは遺伝だろ
そして俺禿げじゃない
だが禿げを不当に扱うのを見て差別だなと思ってる

320 ：

：2015/06/25(木) 14:55:38.50 ID:dCKddp910

結局レス応酬してたやつ同じスパイス使ってんのかよ
まじで争いは同レベルでしか起こらないんだな

322 ：

：2015/06/25(木) 14:55:47.17 ID:CXmkNXwJ0

レシピ書くんじゃ無いの？さっさとしろ禿げ

323 ：

：2015/06/25(木) 14:55:57.31 ID:XmSIu6kT0

自演認定されてワロタ
完全に糖質の気があるから病院に行くことをおすすめします

328 ：

：2015/06/25(木) 14:57:35.13 ID:1UmoS9SN0

禿げを遺伝の所為にするなんて最低

329 ：

：2015/06/25(木) 14:58:07.10 ID:VzcSHyD80

実際のところ白髪になるか禿げになるか遺伝じゃね？
室伏みてみろ明らかに遺伝だぞ

引用元：http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1435205987

関連記事

：名無しさん2015/06/25 (木) 17:20:11 ID:-

自宅の方が上手いのは確かだが、手間暇かけて作る時間、食器荒いの煩わしさとか考えると外食の方が楽なんだよね。自作はたまに作るくらいでいい。

：名無しのハンター2015/06/25 (木) 22:13:47 ID:-

空気と食器の汚染が酷いからめったに作らない
カレーの為だけにカツまで揚げてくれる奇特な奴がチェーン店

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