大阪のラーメン→出汁が効いてて激旨　東京のラーメン→濃厚なだけで出汁が効いてない　味障の食べ物【2chまとめ】ニュース速報嫌儲板

大阪のラーメン→出汁が効いてて激旨　東京のラーメン→濃厚なだけで出汁が効いてない　味障の食べ物

府内１８農協合同、１４日に「農業祭」　大阪ラーメンプレゼント

地元産の新鮮な農産物を味わってもらおうと、府内１８農協が自慢の品々を販売する「ＪＡグループ大阪合同農業祭まるごとぜ～んぶ大阪産（もん）！」が、１４日に大阪市中央区大手前のＮＨＫ大阪アトリウムで開かれる。
ハクサイ、キクナ、クワイなど旬の冬野菜を中心に販売される。
府とＪＡグループなどで構成する「大阪採れたて農産物消費推進協議会」が開催。

午前１０時から午後２時まで。産経新聞大阪本社社会部記者とエースコックが泉州タマネギを使って共同開発したカップ麺「それゆけ！大阪ラーメン」も２５０人にプレゼントされる
http://news-social.com/news/919902
大阪のラーメン

東京のラーメン

6 ：

：2013/01/02(水) 23:45:30.35 ID:Cb8S3Kye0

スガキヤが一番いいから

2 ：

：2013/01/02(水) 23:43:38.98 ID:dGHoy62H0

東京にコンプレックス抱いてるのはわかった

17 ：

：2013/01/02(水) 23:47:59.66 ID:7ODu0jizO

大阪はうどん
美味いラーメン屋などない

20 ：

：2013/01/02(水) 23:48:38.00 ID:7rVRday/i

年取ってくると神座に限るわ
正確には奈良だが

21 ：

：2013/01/02(水) 23:48:45.73 ID:5uMzcdLR0

うどんとかなら根本から明確に分かれてるけど
ラーメンなんて店次第なんだからどこも変わらんだろ

22 ：

：2013/01/02(水) 23:48:58.99 ID:F7/X3t2r0

在日の出汁は？

24 ：

：2013/01/02(水) 23:49:07.49 ID:vXY5i/UT0

トンキン人ってゲロ食って喜んでる土人だからな
出汁なんて繊細なもん理解できない

25 ：

：2013/01/02(水) 23:49:28.87 ID:xppah90w0

揚子江ラーメン美味しかったけど
やっぱりとんこつとかのほうが手軽に美味しい

26 ：

：2013/01/02(水) 23:49:31.68 ID:D0tx4V170

あごだしラーメンは？

29 ：

：2013/01/02(水) 23:50:19.32 ID:5X7MWalOO

一番の違いはラーメンよりもつけ麺の割スープ
関西に住んでる俺からしたら関東の割スープは白湯みたいに感じたぞ

30 ：

：2013/01/02(水) 23:50:57.46 ID:BCCe9O1h0

あんだけアホみたいにとんこつだトリガラだ煮干しだサバ節だアゴだなんだぶち込んでるのに
まだ出汁が足りねぇとかどんだけ味障なんだよｗ

35 ：

：2013/01/02(水) 23:52:35.31 ID:aBjXMY4s0

最近のラーメンは塩辛過ぎる
何日分の塩分入れてんだよ、飲めねーよ

36 ：

：2013/01/02(水) 23:52:47.86 ID:1XuJrdbV0

ごめん大阪のラーメンはリアルに不味い。

39 ：

：2013/01/02(水) 23:53:07.37 ID:nrHYU2xeP

関西の水は軟水だから昆布出汁はよく取れるけど、鰹出汁や鶏ガラスープ・豚骨スープみたいのは逆にうまく取る事が出来ない

大阪・京都のラーメンのベースの味はただの化学調味料、出汁なんか出てないよ

49 ：

：2013/01/02(水) 23:56:14.71 ID:xgx0OA3KO

>>39
化調は別にいいんだけど、そもそも麺類を軟水で茹でるのはどうなんだろうとは思う

45 ：

：2013/01/02(水) 23:55:40.40 ID:0s2y+28P0

ラーメンより美味いもん一杯あるのにな…
どうしてこうなった

47 ：

：2013/01/02(水) 23:56:11.46 ID:PKqpQfz20

鹿児島のラーメンはめっちゃうまいぞ

50 ：

：2013/01/02(水) 23:56:14.94 ID:jXIz7PgS0

美味しい郷土料理が多くある地域はチェーン店以外のラーメン屋はおいしいことが多い
東京の郷土料理って何だろうね

51 ：

：2013/01/02(水) 23:56:18.51 ID:BCCe9O1h0

つか大阪のラーメンって麺がダルダルな印象しかないんだけど
最近はさすがに関東の文化が伝播して少しはましになったかんじ?

53 ：

：2013/01/02(水) 23:56:57.84 ID:nFP/HtRK0

東京じゃないけど家系のうまさは異常

54 ：

：2013/01/02(水) 23:57:16.18 ID:TMKvr2To0

大阪店少ないしゴミばかり
トンキンはしのぎ削って日々新しいのが生まれてる

56 ：

：2013/01/02(水) 23:57:53.60 ID:lh/DsDRn0

大阪のラーメン屋ってみんな大阪弁なんだろ？食う気せんわ

57 ：

：2013/01/02(水) 23:58:40.65 ID:fZBgc/yH0

食い倒れの街に叶うわけないでんがなー

58 ：

：2013/01/02(水) 23:58:53.48 ID:ILH+Djxw0

ラーメンはむしろ透き通ってる系の方が科調使いまくりなんだが

59 ：

：2013/01/02(水) 23:59:16.25 ID:4tSraUXw0

大阪のラーメンはマジだマズイぞ

61 ：

：2013/01/03(木) 00:00:17.08 ID:Zj+mkY+90

バカみたいに並んでるけど味濃いだけ
トンキンってマジで感覚も味覚もいかれてるんじゃないの

65 ：

：2013/01/03(木) 00:02:08.48 ID:vmeOTJar0

大阪ラーメンてようは中華そばなんだけどな
あれをベースに改良咥えてるあっさり系

70 ：

：2013/01/03(木) 00:04:21.98 ID:b0TQooZy0

うどんとか蕎麦の方がずっと美味いのにな

71 ：

：2013/01/03(木) 00:04:22.54 ID:2oqxY01J0

大阪のラーメンは知らんけど、東京のラーメンは確かにゴミだよ。
ただゴミはゴミなりに旨いのよ。

73 ：

：2013/01/03(木) 00:06:35.55 ID:mbSqmdvz0

>>71
東京のそばは美味いな
あれは羨む存在だけどあの値段はない

74 ：

：2013/01/03(木) 00:06:54.54 ID:7kaBtQzo0

でも金龍うまいやんかあ

77 ：

：2013/01/03(木) 00:11:49.04 ID:cW+2JygR0

>>74
昼はキムチとにんにく、硬くてゲロマズなライスてんこ盛り
深夜はほぼ唯一の〆用
味なんて関係ねー奴しか行かねえ

76 ：

：2013/01/03(木) 00:09:47.53 ID:HTSpsv4f0

らーめん次郎みたいなゴミに群がってるの見ると
東京の人間の舌ってやっぱ腐ってると思うわ

78 ：

：2013/01/03(木) 00:11:57.38 ID:7oPYpFJA0

ラーメンなんて満洲と日高屋と王将と幸楽苑でいいだろ

84 ：

：2013/01/03(木) 00:17:55.63 ID:ViIapAzk0

誰か大阪市内で本場の札幌ラーメン食える店知らんか？

87 ：

：2013/01/03(木) 00:20:18.18 ID:hdQJU7kT0

関東の首都圏住みだけど、東京のラーメンは美味くないよ
田舎じゃ通用しない店ばかりだね。
訛りの抜けない関西カッペのラーメン屋が何年も潰れず営業してるってのがレベルの低さを物語ってるよ

88 ：

：2013/01/03(木) 00:20:21.43 ID:B1BuXBzt0

ペヤングとかに醤油たっぷりかけないと味しないんだけど味覚障害って直るの？

93 ：

：2013/01/03(木) 00:23:50.65 ID:0c75k+bR0

全国どこでもうどんや蕎麦の美味いところは大体口にあうけど
ラーメンだけは合わないことが多いな

94 ：

：2013/01/03(木) 00:23:56.71 ID:rEOzYwnJ0

大阪在住だけど、ラーメンは東京の方が好きだわ　俺が濃くてドロドロのが好きなのもあるかもしれんが　ただ神戸と宝塚にある男のらーめん神戸チェリー亭とかいうデカモリ系の店はマジで上手い

98 ：

：2013/01/03(木) 00:26:19.77 ID:JNWWIIme0

ラーメンってウマイは無いけどマズイはあるじゃん

マズくないラーメン以外ならもうそれ以上の優劣は無いでしょ実際

100 ：

：2013/01/03(木) 00:28:02.01 ID:RPS4gtTB0

大阪の出店でたこ焼きに出汁かけたもの買ったら
タコも味も無くて最悪だった。

103 ：

：2013/01/03(木) 00:30:53.65 ID:SUQ+/ovJ0

民国人はキムチラーメンでも喰ってろよ

107 ：

：2013/01/03(木) 00:33:20.04 ID:5w262vjq0

金龍クソ不味かった
二度と大阪でラーメンは食わねえ

110 ：

：2013/01/03(木) 00:34:42.04 ID:gMxd/tD90

間に挟まれた名古屋が味噌で最強じゃないのがいろいろムカつく

112 ：

：2013/01/03(木) 00:36:29.33 ID:ViIapAzk0

大阪はここ５年くらいで評判のラーメン屋は増えてきた
が、「これが大阪のラーメン」と言える物がない、マイナーな高井田ラーメンくらい
その店のオリジナルなのかどっかから暖簾分けして持ってきたのかよう分からん、バラバラや

114 ：

：2013/01/03(木) 00:37:31.26 ID:FOayMQW20

古潭とか東京と比べたらどれくらいのレベルなんかな
東京でラーメン食ったことないから分からん

115 ：

：2013/01/03(木) 00:37:33.30 ID:wa0aR0Sm0

大阪のラーメンって神座くらいしか知らないな
白菜細かくしすぎててシャキシャキ感が損なわれてて微妙だった

149 ：

：2013/01/03(木) 01:06:11.02 ID:/6JbsRFw0

>>115
神座は奈良の天理系ラーメンだ
出だしは道頓堀だったが、決して大阪ラーメンじゃないので勘違いするな

アレ食うなら天スタが美味しい

122 ：

：2013/01/03(木) 00:40:31.30 ID:SUQ+/ovJ0

畿内はチョンの血が濃いからな
味障が多いのも頷ける

128 ：

：2013/01/03(木) 00:49:42.20 ID:LeDf/zCVi

人間向けのラーメン出してた店が大阪に出店するって…
そりゃハードルが高いのは当たり前じゃん？

130 ：

：2013/01/03(木) 00:50:56.93 ID:b0TQooZy0

・豚骨
・タオル鉢巻
・ヘタ字メニュー、ヘタ字ポエム
・天然木テーブル
この辺のラーメン屋はそろそろ潰れたらいい

131 ：

：2013/01/03(木) 00:51:29.82 ID:yAMvw6gK0

大阪で美味いラーメン屋ってある？
梅田にはなくね？

133 ：

：2013/01/03(木) 00:55:47.81 ID:sRlHzTIS0

とんこつ土人は異常
鼻どうなってんだ

139 ：

：2013/01/03(木) 01:00:06.28 ID:X/Ki5XQq0

お前らに食べ物の話させたらジャンクフードの話題ばっかなのはなんで
あっ・・・（察し）

141 ：

：2013/01/03(木) 01:02:14.70 ID:b0TQooZy0

栃木ラーメンとか埼玉ラーメンとか神奈川ラーメンとかあるん？

155 ：

：2013/01/03(木) 01:11:09.17 ID:+8yZQGtAO

>>141
栃木は佐野ラーメンで神奈川は家系ラーメンじゃないかな。
最近神座が名古屋にきたので食べに行こうとしたら、人いっぱいでやめた。

144 ：

：2013/01/03(木) 01:02:45.89 ID:a4Pr31Cu0

東京のほうがメニューにバリエーションがあって楽しいねん
パーコー麺とかもやし蕎麦とか

あんまり関西で見かけないのがあるから嬉しい
まあラーオタ的には邪道というか普通の中華なんだろうけど

153 ：

：2013/01/03(木) 01:07:55.65 ID:uFN4glTti

北海道最強伝説

154 ：

：2013/01/03(木) 01:08:32.95 ID:JpRDifwg0

東京も大阪も区分けされてるという事を田舎者は理解するべき

158 ：

：2013/01/03(木) 01:16:33.66 ID:aZLpa0Vy0

龍何とかの塩ラーメンは美味しかった

162 ：

：2013/01/03(木) 01:24:28.93 ID:x9t5CLj/T

大阪のラーメンって金久衛門とか塩元帥とかじゃねーの

166 ：

：2013/01/03(木) 01:30:41.18 ID:tyOf2eiy0

当たり前だろ
富が集まる場所に物は集まる

167 ：

：2013/01/03(木) 01:33:34.05 ID:bdueteuf0

大阪に転勤になって
そば　うなぎ　ラーメンのまずさに閉口
東京出張でいつもその3種類のどれかを食べて口直し

最近少し改善してきたけど
そばは「たかま」ぐらい、ラーメンは弥七、天六のつけめんが一番とかありえへん
ウナギに至ってはどこもうまくねえし

168 ：

：2013/01/03(木) 01:35:42.98 ID:axV4WXb70

大阪・東京　ゴミラーメン
ラーメンの神域　博多・京都・北海道

208 ：

：2013/01/03(木) 02:38:20.37 ID:xqRcKY++0

>>168
博多は糞
同じ九州なら久留米とか北九州とか熊本のほうが美味い

173 ：

：2013/01/03(木) 01:42:53.61 ID:tDNC/gee0

豚骨が一番だと思ってる福岡県民だけど共存できないけどバター入れる味噌ラーメンは認める。

177 ：

：2013/01/03(木) 01:53:34.47 ID:OafZK8W/O

お前らそんなんで争ってたら新潟の良店に行って目ん玉飛び出るぞ

178 ：

：2013/01/03(木) 01:56:59.30 ID:NOWRV1Bw0

たかがラーメン屋なのに人生語ってる連中は何なんだ？
何となくだけど関東系のラーメン屋ってそんなんばかりだよな、最近
昔ながらの東京の醤油ラーメン屋は昔ながらに細々とやってるんだろうけど

180 ：

：2013/01/03(木) 02:01:38.92 ID:OafZK8W/O

都会はゴミのような水道水でスープを炊いて麺を練ってあまつさえ茹でるからなー
それだけで名水のある場所には絶対勝てない。同じフレーバーなら水の違いが全てを決める
しかも茨城や埼玉のクソ野菜を合わせるから始末に負えない

182 ：

：2013/01/03(木) 02:02:22.85 ID:4UkwJJT/0

トンキンのラーメンは味が濃すぎ。
あと土地代が高いからだろうが値段も高いし。

184 ：

：2013/01/03(木) 02:06:14.32 ID:15e+oVGa0

東京行った時に薦められて横浜の吉村家ってとこに行ったけど並んだわりにたいして旨くなかった。
関西のラーメンとは別の食べ物って感じがしたわ。多分関東に住んでる人間が関西来てラーメン食ったら同じことを思うんだろうな。

185 ：

：2013/01/03(木) 02:06:31.60 ID:b0TQooZy0

味噌バターは美味しいよね

186 ：

：2013/01/03(木) 02:12:43.08 ID:5RjHDsAW0

いや大阪に15年住んでるけど大阪府内に美味いラーメン屋ねぇよ　あるんなら店の名前書いてみろよ

187 ：

：2013/01/03(木) 02:14:31.30 ID:f0lhDfXx0

鶏ガラ醤油の東京ラーメンは食った気がしない
がっつり家系が最強
乳化した豚骨スープうまい

189 ：

：2013/01/03(木) 02:17:27.77 ID:OafZK8W/O

大阪は最悪だろうな
うどんや焼そばはともかくラーメンはな

ラーメンは野菜スープがベースだから野菜が悪い地域は即NG。海の近い大阪はダメだろう
水が悪い地域も即NG、大阪の水質は日本一悪い
九州のように畜産が強いわけでもないし良いとこないな

194 ：

：2013/01/03(木) 02:27:19.64 ID:5Ga16lde0

>>189
西日本の食材はほぼ大阪に集まるんですけど。
何でそんなに知ったかなの？ｗ

明石焼き（地元じゃたまご焼き）はそれほど美味しくない。
明石の奴もたこ焼きのほうが美味いって言ってるよ。

190 ：

：2013/01/03(木) 02:19:45.67 ID:u2f/3SJT0

大阪って食べ物ウマいイメージなんだけどそんなことないの？
明石焼きは本場の食べたいな

191 ：

：2013/01/03(木) 02:24:21.45 ID:OafZK8W/O

>>190
海産物なら瀬戸内が近いからな、たこ焼きは美味しいと思う

ラーメンで使う海産物はダシの魚くらいか？
うどんにはいいが海産物系ダシのラーメンはメインストリームじゃないぞ
鶏ガラ、トンコツ、野菜スープのどれかをベースにしないと合わん

192 ：

：2013/01/03(木) 02:24:52.77 ID:eAkFhKyN0

関西は麺類全滅。一般的に言って
選べばあるのはあたりまえだけど
腰がない麺食べてみたかったら関西で食えば８０パーで当たる

196 ：

：2013/01/03(木) 02:29:17.21 ID:eAkFhKyN0

そのうどんでさえソフト麺だという・・
根本的に腰を期待してないのか関西人は
丸亀とか食ってもうまいとか違いがわからないんかな

199 ：

：2013/01/03(木) 02:32:37.47 ID:OPIaWADg0

ごりごりの讃岐うどんが一番という風潮はいやだ
柔らかい麺に甘みのある出汁が一番。いりこのしょっぱいうどん出汁とかありえん

207 ：

：2013/01/03(木) 02:37:31.33 ID:woKnVKMH0

東京大阪で争っててもどうせ九州には完敗なんでしょ？

212 ：

：2013/01/03(木) 02:42:08.72 ID:xS0wBjixO

大阪なんてあれだろ
ラーメンにタコ焼きとお好み焼き乗っけて喜んでんだろ？
炭水化物ばっか摂ってんじゃねーよ

213 ：

：2013/01/03(木) 02:43:42.05 ID:b0TQooZy0

タコ焼きのお吸い物があるらしい
写真見たら何となく美味しそうに見えた

221 ：

：2013/01/03(木) 02:50:04.41 ID:UP+Szyu90

兵庫もラーメン通りなんていってるけど全部まずいからな？

223 ：

：2013/01/03(木) 02:58:40.63 ID:hdQJU7kT0

関東の濃い味地域に住んでると二郎なんか薄味過ぎて喰った気しないんだよな
辛めにして醤油どぼどぼ入れないと物足りない
ラーメン以外の喰い物は薄味でも美味さがわかるけど、ラーメンだけは濃い味じゃないとダメだ

225 ：

：2013/01/03(木) 03:01:50.55 ID:YaEcy/eK0

揚子江は何故人気あるのか理解できんわ

228 ：

：2013/01/03(木) 03:08:55.44 ID:cTalS/b80

韓国人の日本人コンプみたいだな
永遠の片思い

230 ：

：2013/01/03(木) 03:09:40.93 ID:UwKkWiE10

らーめんは詳しく知らないな
唯一梅田の北斗に10年以上前によくいったぐらいか
思い出してしらべてみたらつい最近閉店かあ

233 ：

：2013/01/03(木) 03:15:59.03 ID:VsQeO+B9P

大阪って基本ラーメン屋ってあまりないように思うな、中華料理屋は多いが。
中華屋のラーメンってそこまで美味しい店は少ないからなあ。

中華屋なら天満の一八番を始め、安くて美味い店は多い。

234 ：

：2013/01/03(木) 03:22:15.14 ID:LhLDG5FL0

どんだけレベル低いところで張り合ってるんだよ
関西で唯一食べられるのは天下一品だろ

237 ：

：2013/01/03(木) 03:27:44.25 ID:hhAKMypS0

大阪のラーメンってソース味なんじゃないの？
大阪の名物って全て粉とソースでしょ？

238 ：

：2013/01/03(木) 03:31:30.04 ID:v8EIJmPG0

大阪の日本橋にこんしんや？って家系出来たけど
塩辛過ぎた
他店の感覚で濃いめとか頼まん方がいいぞ

241 ：

：2013/01/03(木) 03:51:19.33 ID:hhAKMypS0

東京　醤油&砂糖
名古屋　赤味噌
大阪　ソース(大阪人はダシを主張)

各地の料理の味ベースはこんな感じ。
大阪人は粉とソースさえ与えておけば満足。
あとは、ダシ()さえ入ってれば精神的にも満足w
実際おソースで味蕾完全に死んでるからなあw

242 ：

：2013/01/03(木) 03:55:56.15 ID:wUVfJJAA0

関東人だがこれは認めざるをええへんな

244 ：

：2013/01/03(木) 03:57:47.31 ID:sijPM4c60

大阪でラーメやってるのはほとんどチョン
うどんの旨さがわからない味障が、利益優先でラーメンに行き着く。

252 ：

：2013/01/03(木) 04:10:16.71 ID:pDroIH2u0

>>244
ラーメンは塩の当たりが強すぎ。
あれだけ塩と脂ぶち込めばなんでもうまいよ。
ニンニクもぶち込めば完璧に土方飯

246 ：

：2013/01/03(木) 03:59:24.82 ID:hlvGxj/E0

どれが旨いかとか個人の主観だからどうこう言わないけど・・・
関東のラーメンに対する神聖視っていうか神格化は異常だと思うよ
しょせんジャンクフードなのにね

253 ：

：2013/01/03(木) 04:24:45.99 ID:xX4S1viA0

金龍みたいなキムチぶち込んだ生ゴミラーメンが大阪のスタンダードだろ

256 ：

：2013/01/03(木) 04:45:01.05 ID:XSO2NvfK0

金龍なんか特に酷いけど店内とか汚すぎて食事する場所じゃないわ
出てくるものも酷いし最初びっくりした

257 ：

：2013/01/03(木) 04:50:10.42 ID:dAFYFEHvP

東京のラーメンの味付けは異常に濃いよな
しかもうまいって言われてる店ほど濃い

あとばんからとか意味のわからんラーメンやめれ
背脂＋濃いしょうゆ＋苦いだし汁・・・これ誰得ラーメンなん？

258 ：

：2013/01/03(木) 04:52:34.17 ID:oDvC3D6P0

池袋新宿渋谷とかのラーメン屋は激戦区だから
行列ができてる対面の空いてる店でもやけに美味かったりするから侮れん
若い兄ちゃんでもセンスある奴は上手いラーメン作るんだよ
まずい所には言った時はその分えらい後悔するけど

261 ：

：2013/01/03(木) 05:32:20.62 ID:+Vcdb0hR0

大阪と東京で、「また行ってやろうかな」思うレベルで美味しいのは大阪
美味しいラーメン屋を教えろといわれても、美味しいラーメン屋なんていったことないしワカランが
どっちが、って言われたら大阪だわ

そもそもラーメン如きでなぜ対立せねばならぬのか
たこやき(笑)大阪名物(笑い)笑いの文化(笑)に対する大阪人の気持ちと同じだと思っていたが
東京人のラーメンに対する思い入れはちょっと理解を超えてた。

266 ：

：2013/01/03(木) 05:45:17.69 ID:9poVzSwJ0

東京近辺のラーメン屋の待ち時間長すぎ
注文して10分以上待たせてんじゃねーよ

269 ：

：2013/01/03(木) 05:56:04.16 ID:/vqo69Bi0

おいしいらーめん(笑)
うまいかどうかは客が決めるんだよクソが

270 ：

：2013/01/03(木) 06:07:30.78 ID:6Dgk2WZUQ

東京で鶏ガラ白の旨い所誰か知らない？

271 ：

：2013/01/03(木) 06:16:54.31 ID:oKlklklMO

大阪の劣等感芸本当おもしろいわ

272 ：

：2013/01/03(木) 06:22:00.35 ID:Hh3Tk7GE0

民国のは食べたこと無いから味はわからん
前に画像で見たことあるけど床にぶちまけて食べるんだろ？

274 ：

：2013/01/03(木) 06:29:56.81 ID:lnayIQyNO

大阪の有名店てので食ったことあるわ
味の素どっさりスープで気持ち悪かった
大阪弁ではあれがダシがきいてるって言うんだな

285 ：

：2013/01/03(木) 07:51:51.17 ID:aSdqSQqe0

東京のラーメンって
しょせんは　とんこつだとか　喜多方だとか出店でしょ。
東京自体は？

286 ：

：2013/01/03(木) 08:19:56.43 ID:R2uj7Vn80

正直ラーメンは大阪より東京の方が上
そして本場は東京よりずっと上

290 ：

：2013/01/03(木) 09:16:17.88 ID:S9Qv/ni90

京都は超絶個性的な天下一品や基本的かつ王道を究めた第一旭や変わり種のようでシンプルだが深い銀閣・新福菜館など、多種多様で百花繚乱入り乱れるラーメン天国

293 ：

：2013/01/03(木) 09:22:37.64 ID:/5Atsu+X0

大阪って塩ラーメンのうまいところあるの？

294 ：

：2013/01/03(木) 09:33:01.97 ID:GNAQ9vFhO

大阪でラーメン食べる発想はなかった
他にうまいもん沢山あるから

大阪のラーメン屋のオススメ教えてくださいな

大阪なんとなく横浜から遊びにたまにいく

296 ：

：2013/01/03(木) 10:01:58.05 ID:x9t5CLj/T

二郎系インスパイアならマッチョ
つけ麺ならJET
醤油なら金久衛門
塩なら塩元帥

そんなイメージがある

299 ：

：2013/01/03(木) 10:27:15.32 ID:WIICeXNG0

>>296
二郎インスパイアで一番は歴史を刻めだと思う

301 ：

：2013/01/03(木) 10:45:26.28 ID:FFAhh0PxO

大変だな
東京コンプレックスてｗ

303 ：

：2013/01/03(木) 11:03:49.02 ID:PCyOi8o/0

竹岡式ラーメン
竹岡ラーメンの特徴は独特の作り方にある。
スープは、醤油ダレに麺茹でに使用した湯（または何も入れず沸かした湯）を入れるのみである。
その醤油ダレにはしっかりと肉のうま味が溶け込んでおり、湯を加えることで見た目は濃いがまろやかな味のスープとなる。
薬味には玉葱の角切りを使う。

出汁すら無い

305 ：

：2013/01/03(木) 11:30:27.67 ID:aAUs2hoO0

東京人はなぜあんなにラーメン馬鹿なのか理解できない
完全に舌イカれてる

306 ：

：2013/01/03(木) 11:39:46.78 ID:MyV9jIGN0

東京のラーメンって引き算の出来ない二郎()みたいなのしかないよな
一回食ったらすぐ飽きる、毎日どころか二度三度と食いたくならない

引用元：http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1357137778

【2chまとめ】ニュース速報嫌儲板

◆ New Entries