若者の『梅干し離れ』が深刻、なぜ若者は梅干しを食べなくなったのか【2chまとめ】ニュース速報嫌儲板

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若者の『梅干し離れ』が深刻、なぜ若者は梅干しを食べなくなったのか

４００年続く「梅システム」　世界農業遺産めざす　和歌山県みなべ・田辺地域（2014/11/9）先人たちが梅にかけてきた思いを世界へ――。和歌山県のみなべ町や田辺市、ＪＡ紀州、ＪＡ紀南の梅農家らが、同地域で４００年続く梅作りから梅干しを食べるまでの「梅システム」の世界農業遺産登録を目指し、取り組みを本格化させている。
鍵を握るのは、日本特有の梅干し文化をどのように海外に発信するか。地域は模索を始めている。

世界農業遺産への登録を目指す「梅システム」は、養分の乏しい礫（れき）質の斜面に梅を植えたり、ニホンミツバチ群やウバメガシなどの薪炭林を維持したりして、里山の生態系を保全してきたサイクルを指す。
品質の高い梅干しを製造することで地域に雇用を生み出し、健康づくりにも貢献していることも含んでいる。

背景にあるのは、「産地の元気をもう一度、取り戻したい」という思いだ。同地域は海岸沿いから山奥まで梅林が広がる。急斜面をはうように植栽された梅は、先人たちが切り開いてきた証しだ。
しかし、近年は若者を中心に梅干し離れによる需要の減少や、青梅や白干し梅の手取り価格の大幅な減少など生産者を取り巻く環境は厳しい。

梅産業を次世代にどう継承するか。みなべ町で梅「南高」などを３ヘクタール栽培し、梅産業の活性化組織「みなべアグリ５」会長を務める藤川忠男さん（６３）は、頭を悩ませてきた。
「みなべアグリ５」はこれまで、小・中学校に梅干しを配布するなど消費拡大に力を入れてきた。昨年からは、増え続ける耕作放棄地を再生し、米を作って学校給食やイベントなどへの提供も始めた。
今回の世界農業遺産の登録申請は、地域が変わるチャンスと見て、町民を巻き込んだ“次の一手”を考える。
http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=30703

6 ：

：2014/11/10(月) 18:38:09.82 ID:N+JriEUw0

どうせあのうめぼしはすっぱいにちがいない

9 ：

：2014/11/10(月) 18:40:54.23 ID:m9KKxRGA0

最近コンビニ弁当にも入らなくなったからいい傾向だ
後は漬け物も消えてくれたら完璧なんだが

13 ：

：2014/11/10(月) 18:43:16.25 ID:0ADVCQxX0

自家製の梅干しは2日に一個は食ってるぞ。
そんなことより減塩とか蜂蜜入りとかゴミばっか売ってんじゃねーよ。

16 ：

：2014/11/10(月) 18:44:45.70 ID:S5r6ig5I0

紫蘇入りの梅漬けうまい

17 ：

：2014/11/10(月) 18:44:53.60 ID:0bpNpj0S0

実家で漬けてたから梅干しも漬物も好きだな
これは親の世代が殆ど食わないから子も食わないんだろう

19 ：

：2014/11/10(月) 18:45:37.24 ID:YCnor7Cg0

毎日10粒は食ってるやで

23 ：

：2014/11/10(月) 18:46:33.94 ID:1P/TTyXV0

自分で作ってるから買わない

25 ：

：2014/11/10(月) 18:47:24.48 ID:IkzEmduc0

ババアの作った塩分15%位のが上手い

市販のは軟弱すぎて認められない

28 ：

：2014/11/10(月) 18:47:48.82 ID:uB/e80bI0

梅干し＆水飯がむちゃくちゃうまい

29 ：

：2014/11/10(月) 18:48:11.95 ID:7Wg1JG0X0

当たり前の様に紛れ込んでいるシソのせい。
シソ無しの梅干しを調味料に使うと超うまい。

あと、調味梅干しは梅干しじゃないんでよろしく。

31 ：

：2014/11/10(月) 18:48:18.21 ID:zc6LBhhU0

スーパーで売ってるのはマズイ

35 ：

：2014/11/10(月) 18:49:26.71 ID:r7hXEfRv0

安い梅干しは中国産ばっかりだからなぁ

42 ：

：2014/11/10(月) 18:51:21.42 ID:ENL6WdSS0

市販のは甘すぎ
酸っぱくない梅干しは論外

44 ：

：2014/11/10(月) 18:52:29.32 ID:KB3VpYDn0

おやつ代わりに梅干し毎日食べてる

46 ：

：2014/11/10(月) 18:53:28.31 ID:yC2wCpbz0

酸っぱくて不味いから
はい終了

47 ：

：2014/11/10(月) 18:53:57.88 ID:bPu96Q360

梅焼酎を増産しろ！焼酎に漬かった梅は梅干しよりうまい

54 ：

：2014/11/10(月) 18:55:54.39 ID:vvlXVq4e0

たいして上手くないのに
塩分の塊とかそりゃ食わないよ

60 ：

：2014/11/10(月) 18:56:53.64 ID:BenfSldi0

梅干しだけは市販の物じゃ我慢出来ないから毎年漬けとるわ
あまりにも別物すぎる

62 ：

：2014/11/10(月) 18:57:57.15 ID:3+UFptZk0

日本産の梅で作った昔ながらの梅干しが高いからだよ
安いのは中国産の梅に着色料タップリで買いにくい

64 ：

：2014/11/10(月) 18:58:18.52 ID:7LHVRS0S0

味覚障害の食べ物だから

69 ：

：2014/11/10(月) 18:59:59.86 ID:fl8GONPb0

はちみつ梅のせいで売れなくなってるだろあれ

70 ：

：2014/11/10(月) 19:00:01.88 ID:NL8Y3KXzO

副原料(添加物)使いすぎて不味い
それくらいのことが分からないメーカーって…

本物なら宣伝しなくても客はつく

72 ：

：2014/11/10(月) 19:00:17.30 ID:em39aBBW0

赤102号で染めた中国産しか売ってないから
自然と避けるようになった。
国産は売っててもクソ高いしニンニク並に価格差が有るからもう買わね

74 ：

：2014/11/10(月) 19:00:27.99 ID:4MRiqAwp0

そういえば殆ど食わなくなったな
好きだけど食わない
食う機会がない
買わないし

75 ：

：2014/11/10(月) 19:01:08.87 ID:1P/TTyXV0

自宅で漬ける人も減ってるんだろうな
庭に梅がなっていても取らないでそのまま所が結構多い
柿・ビワなんかもそのままで腐らせてる

82 ：

：2014/11/10(月) 19:03:49.07 ID:4dkcKLns0

見た目がきもい
臭い
塩分高い

食い物じゃないだろあれ

83 ：

：2014/11/10(月) 19:04:13.34 ID:WIazWUva0

あれば食う
市販のは甘いの多いね
梅干しに甘さなんかいらんわ

84 ：

：2014/11/10(月) 19:04:28.43 ID:zTf8V+ca0

梅干しは昔実家で作ってたけど、えらく面倒くさいよな
そのうち手間惜しんで梅漬けをしばらく作ってたけど、婆ちゃん死んでから作らなくなった

85 ：

：2014/11/10(月) 19:04:35.22 ID:bLV4O3yfO

梅干し高いね
デパ地下でもほとんど試食ＮＧだし、どれが美味いのかわからん

89 ：

：2014/11/10(月) 19:05:30.23 ID:9ZYi2rfP0

高いからだろ
安いのは砂糖の味がしてまずい

92 ：

：2014/11/10(月) 19:06:24.26 ID:ccdBDiYj0

梅干し＋甘くない玉子焼きの組み合わせはガチ

98 ：

：2014/11/10(月) 19:08:46.42 ID:QMECpCS60

包丁で細かくしてしそといっしょにササミに挟んで揚げる
超うまい

101 ：

：2014/11/10(月) 19:08:56.19 ID:MbK8YDfh0

梅ねり美味いよな

102 ：

：2014/11/10(月) 19:08:58.58 ID:oqZeLact0

梅干や梅酢は調味料としても優秀なのだ
梅酢に山芋や蕪を漬けたのもうまい

103 ：

：2014/11/10(月) 19:09:33.04 ID:eSfOtuK00

解毒解毒というけれｄ
どこから毒がやってくるんだ

107 ：

：2014/11/10(月) 19:10:21.63 ID:Sz/8Haqe0

家で漬けてないと食わないな
買ってまで食いたいとは思わない

113 ：

：2014/11/10(月) 19:12:08.18 ID:2SffVXZU0

まともに作ってる梅干は美味い

115 ：

：2014/11/10(月) 19:12:28.56 ID:QU8FJzB10

１７だけど毎日食ってるぞ

119 ：

：2014/11/10(月) 19:12:48.27 ID:lXciexdK0

試しに自分でつけてみたが意外にも食えるものができた
梅酢は濁ったので捨てた
ちゃんと管理できれば梅酢もきれいにできるらしいから来年またチャレンジするわ

126 ：

：2014/11/10(月) 19:14:41.97 ID:VWyMNtkL0

本当の梅干を食ったことがないんだろうな

128 ：

：2014/11/10(月) 19:15:23.40 ID:ElgI8ewd0

梅は調味料的にしか使わないな
まんま喰おうとは思わん

129 ：

：2014/11/10(月) 19:15:58.08 ID:WSqFrAxN0

美味いだろ
最後の一口は梅干しで締めるのが至高

130 ：

：2014/11/10(月) 19:16:24.46 ID:TvSxeZnl0

そこらで売ってる水飴や蜂蜜入ったやつは不味すぎ
あんなものは梅干しじゃない
かといってまともなのはクソ高い
結局俺が本当の梅干しをといいつつ自分で漬けるしかないから

131 ：

：2014/11/10(月) 19:16:29.31 ID:aFXu1zkz0

中国産ばっかりじゃん

132 ：

：2014/11/10(月) 19:16:52.32 ID:bz2kYQCO0

梅は梅雨明けに干してるときが一番楽しい

136 ：

：2014/11/10(月) 19:18:15.04 ID:decdEkeJ0

梅干しって弁当以外で食ったことないな

138 ：

：2014/11/10(月) 19:18:41.16 ID:uISnew2u0

梅ドレッシングや
梅干し炒飯上手いのにな

144 ：

：2014/11/10(月) 19:19:50.89 ID:VnDuXW7M0

梅酒なら毎日飲んでるが

147 ：

：2014/11/10(月) 19:21:39.15 ID:DcfGG2Y50

米がすすみ過ぎて糖尿病一直線

150 ：

：2014/11/10(月) 19:21:57.91 ID:9ZYi2rfP0

昔は自分の家で作ってたけどな
紫蘇漬けもいいがカリカリのしょうゆ漬けもうまい

155 ：

：2014/11/10(月) 19:23:52.96 ID:NK32j0Ag0

５年ものはマジでウマカッた

156 ：

：2014/11/10(月) 19:24:59.26 ID:2VKWqCJ/0

不人気すぎるはちみつ入り
なのになぜか売ってるのはそれが主流

甘味料入り微糖コーヒーみたいな誰得商品

157 ：

：2014/11/10(月) 19:25:31.06 ID:tiNoVHqx0

俺甘い梅が好きだよ
お前らは邪道だっていうけどな

158 ：

：2014/11/10(月) 19:25:50.07 ID:TjsZtPBe0

男梅ほし梅はコミケでは必需品
クエン酸で疲労回復を促進
塩で汗による塩分排出を補う
グミタイプは糞

子供の頃は、塩と紫蘇と梅だけ漬けて食べてたので
蜂蜜やら水飴、化学調味料入りは苦手

159 ：

：2014/11/10(月) 19:26:18.03 ID:a6xbX2ib0

高いから
しかし普通に甘いほうが食べやすいんだがなぜお前らはそんなよくわからんこだわりを持ってるんだよ

162 ：

：2014/11/10(月) 19:28:45.81 ID:d1NtYnd70

公式版レッドフラッシュは美味かったのかな

163 ：

：2014/11/10(月) 19:28:51.80 ID:pUIDzcFo0

スーパーで買った梅干しが甘いゴミだったから梅干し自体から距離を置くようになったわ

166 ：

：2014/11/10(月) 19:30:50.13 ID:Z9u4JC8j0

変な味付けをしてない梅干しが割と高いから困る

167 ：

：2014/11/10(月) 19:30:55.18 ID:xB6Bhg2O0

中国産じゃん

172 ：

：2014/11/10(月) 19:34:12.07 ID:rWBQgpsC0

スーパーのは甘くてまずいんだよ
がっつり塩きかせろや

174 ：

：2014/11/10(月) 19:35:50.97 ID:5/SyelHg0

安い梅干しなんて調味液に漬けたやつで化調と人工甘味料たっぷりじゃん
塩分なんて毎日食わなきゃ問題ないわ
むしろ食いやすいやつのほうが一度に何個も食ったりして意味なくなるだろ

175 ：

：2014/11/10(月) 19:36:29.36 ID:ojpi+Iqx0

梅ガムすら食えないから梅干しが入ってる弁当とか苦手だわ

176 ：

：2014/11/10(月) 19:37:44.36 ID:8/0uhWoo0

最近のハチミツ入ってたり、塩分7％とかふざけた味のが増えてうんざり。
塩分20％超えから梅干しは美味い

180 ：

：2014/11/10(月) 19:42:16.07 ID:aTD6rIE10

市販の梅干しが不味すぎるのが悪い
あんなもん食ってたらそりゃ嫌いになるだろう

182 ：

：2014/11/10(月) 19:43:39.28 ID:pUIDzcFo0

売り上げが落ちてきた梅干しをどうにかしようと味のバリエーションを増やしてよくわかんない味がそこら中にあるから
昔から梅干しが好きだったやつすら離れて行ってるんだよな
あんな甘ったるいクソ食うくらいなららっきょでも食うわ

187 ：

：2014/11/10(月) 19:46:30.81 ID:PliQPz1S0

高いから。
既得権益の老害農家がベンツ乗り回して豪邸に住んでると思うと死んでも買わない。
万引きする。

188 ：

：2014/11/10(月) 19:47:22.25 ID:1gWbRm6I0

コスパ悪いから

189 ：

：2014/11/10(月) 19:49:25.87 ID:/ml38F290

こういう個人的に別にあってもなくてもどっちでもいい商品なんかは
若者が～的な事を言われるとあえて買わないようにするわ

193 ：

：2014/11/10(月) 19:53:49.75 ID:iazJm64k0

高校の頃ほぼ毎日夏の弁当に入ってたからもういっぱいです

204 ：

：2014/11/10(月) 19:57:19.04 ID:xGAWVJDj0

あんな塩分の塊みたいなもん体に悪いし

引用元：http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1415612155

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11月 10日 ( 月) 18時 35分　| 一般 | コメント( 4) | トラックバック( 0)

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：名無しさん2014/11/10 (月) 20:28:01 ID:-

紀州の美味いぞ。

：名無しさん2014/11/10 (月) 20:55:33 ID:-

マスコミの言う「若者」は世間の認識してる若者と違うから

：名無しさん2014/11/10 (月) 21:00:16 ID:-

甘い梅ほんと勘弁

：名無しさん2014/11/11 (火) 12:18:02 ID:-

梅酒作っとけよ

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