2 :
:2014/05/28(水) 17:08:57.47 ID:Pi0mKY5e0
好きな方でいいだろ
12 :
:2014/05/28(水) 17:11:22.70 ID:U+/HrBVw0
どうせおまえらは煮込んでぱさぱさにしちまうんだろ なんでもいいやん
13 :
:2014/05/28(水) 17:11:53.25 ID:NQ0GWhww0
すじ肉
安くて美味い
14 :
:2014/05/28(水) 17:11:54.46 ID:4i3O+3/p0
普段は豚バラ
スネ肉があるときは牛肉
たまに趣向を変えて鶏モモ
コクを出すためにカシューナッツを入れたら上手く行った
15 :
:2014/05/28(水) 17:12:17.80 ID:T/yLJSMS0
カレーは何でも合うからある方でいいだろ
23 :
:2014/05/28(水) 17:13:54.20 ID:8Y6RWGxt0
豚てなんやねんアホちゃう
37 :
:2014/05/28(水) 17:16:35.22 ID:9x1OPqmw0
チキンしか考えられんだろ…
煮て硬くならないよう、ブツ切りにした後、表面を軽く炒めてから煮込む
他の具材は玉葱のみ
これ最強
43 :
:2014/05/28(水) 17:20:16.48 ID:K8PMhsaX0
牛はないわー。
44 :
:2014/05/28(水) 17:20:37.92 ID:pLvRjHfY0
どれでもうまいカレー作れます
45 :
:2014/05/28(水) 17:21:05.01 ID:8tteZMA50
カレーの本場である南アジアや東南アジアでは鶏なんだが?
48 :
:2014/05/28(水) 17:21:56.48 ID:ucqrAnC50
鶏肉。いやマジで
鳥モモがいいけどムネでもいいし鳥皮でもいいよ。食べた時の感じがいいわ
52 :
:2014/05/28(水) 17:22:25.29 ID:KSojOU+3I
気分によって変えるのが最強
53 :
:2014/05/28(水) 17:22:35.23 ID:w1/UAnB60
鶏モモ肉と豚バラ入れてる
鳥は細かく切るとダシが出てうまい
60 :
:2014/05/28(水) 17:24:51.88 ID:4Vs2V+570
旨みが出るのは牛と鶏な
豚はただ汚ねえ油が染み出すだけw
66 :
:2014/05/28(水) 17:27:24.62 ID:at63UPgm0
ジャガイモもいれてどろどろにしたい
最強においしい
67 :
:2014/05/28(水) 17:27:26.72 ID:uFQCCI5B0
日本のカレーはなぜビーフカレーでもチキンカレーでもルーに豚脂が入ってるの?凄い困るんだけど。byイスラム教徒
72 :
:2014/05/28(水) 17:29:01.13 ID:h7d+nzGx0
牛臭くて無理だわ
79 :
:2014/05/28(水) 17:31:17.47 ID:fUWn4JKa0
チキンカレーが最強だろ
だのになんで牛や豚がカレーの定番みたいな顔してるわけ?
80 :
:2014/05/28(水) 17:31:22.96 ID:eVefzeqT0
牛、豚、鶏を全部入れるのが最強だから
83 :
:2014/05/28(水) 17:32:13.44 ID:ezkTIZWC0
豚を試しに入れてみたけど硬すぎてワロタ
86 :
:2014/05/28(水) 17:33:05.07 ID:7IWRDBZn0
牛は臭いから無理
90 :
:2014/05/28(水) 17:35:38.08 ID:/CWJTx/K0
ベーコンの出汁が美味しい
93 :
:2014/05/28(水) 17:36:25.18 ID:XltXRTzm0
肉が沢山入ってればどれもうまい
ただ、豚バラを使ったカレーだけは不味い
96 :
:2014/05/28(水) 17:38:01.59 ID:wkaUnHxI0
豚はカレーと相性最悪 アクの味しかしない
牛は最低の選択 そもそも牛肉は煮込むものじゃないことを知る
カレーはやっぱりチキンカレー
103 :
:2014/05/28(水) 17:39:42.35 ID:5IET0Ls30
鳥以外ありえない
他は煮込むものではない
105 :
:2014/05/28(水) 17:40:53.54 ID:wps9B/q60
自衛隊潜水艦部隊の牛豚鶏カレー再現して作って喰ったけど美味かった
全部入れろってことだ
116 :
:2014/05/28(水) 17:56:30.39 ID:KWzcxT+c0
牛嫌いなやつは家のカレーで牛バラ肉とかの不味い牛カレー食わされてきたからだろ
一度うまい喫茶店の牛カレー食ってこい
角切り牛の絶妙な柔らかさを体験しろ
一瞬で貧乏臭い豚カレーなんぞ吹き飛ぶわ
119 :
:2014/05/28(水) 18:01:33.05 ID:VjHVRP400
カレーごときでバカじゃねえの
122 :
:2014/05/28(水) 18:04:55.93 ID:0yZXQVqw0
日本カレーなんだから結局はルウ
ルウ選びには命をかけろ
123 :
:2014/05/28(水) 18:06:05.51 ID:YRG2Xk5G0
豚レバーを、血抜きしないでそのまま入れてる奴がいたな
何を入れても食えるカレーも、流石に生臭くて食えなかったようだ
131 :
:2014/05/28(水) 18:15:49.40 ID:XltXRTzm0
ジャワカレーってスパイシーで塩味強すぎじゃね
141 :
:2014/05/28(水) 18:26:02.49 ID:eGsqNXDu0
鶏肉最強
実際はサイコロサイズの肉ならなんでもいいんだけどな
142 :
:2014/05/28(水) 18:26:45.47 ID:C754t/AU0
市販のルゥ使ったらその他何してもあんまり変わらないよね
ちゃんとスパイス炒めて香り出ししてってんなら肉の意味も在るだろうが
144 :
:2014/05/28(水) 18:31:47.48 ID:drOqRL3U0
ちゃんと調理できる(=外食)なら牛以外ありえない
下手くそは豚使え
148 :
:2014/05/28(水) 18:41:44.43 ID:eVHLyioW0
家カレーなら豚がうまい
152 :
:2014/05/28(水) 18:50:08.58 ID:RCP+hv7Q0
豚なんかありえねーよ
豚でカレー、味覚障害だと公言したも同然
豚の脂はカレーに対する冒涜である
157 :
:2014/05/28(水) 19:19:56.71 ID:bq3g0SS00
豆とか海老とかも美味いよ
163 :
:2014/05/28(水) 19:52:33.05 ID:OGAy7Wjc0
今日は右奧歯がとても痛むので”豚”で勘弁してください
167 :
:2014/05/28(水) 20:09:45.13 ID:+9Hw2dy90
マジレスすると冷蔵庫にある肉
171 :
:2014/05/28(水) 20:14:02.55 ID:aeQSD5zd0
東京では全部あるから各自のお好みでどうぞ
大阪では豚以外を食うと殺されるから注意
185 :
:2014/05/28(水) 20:31:44.98 ID:fj/qhuK+0
>>171
西日本では肉と言えば牛なんだろ
175 :
:2014/05/28(水) 20:15:51.63 ID:8+m7X0Qm0
チキンカレーが好きなんだけど、あれってルー自体が他と違うよね?
肉変えれば良いだけだろとか嫁が言ってるけど、そんな訳無いと思うんだが。
177 :
:2014/05/28(水) 20:17:53.12 ID:NHLtS7YJ0
何の肉でもいいが、
・肉と野菜を煮込むときにブイヨンを加える
・カレールウを加える前に、別に乾煎りしたカレー粉を加える
こんだけで大分変わるぞ
178 :
:2014/05/28(水) 20:19:35.35 ID:N7Ej3mhN0
ID:q0PGD4EC0
は何がしたいんだ
179 :
:2014/05/28(水) 20:20:45.22 ID:iCcIUPFV0
昔は鯨肉のカレーがあった
牛肉の方が高くて貧乏臭い代用品だった
今の子はしらんかも
180 :
:2014/05/28(水) 20:21:47.53 ID:3cb4Ydt70
インドでは鶏なんだろ
191 :
:2014/05/28(水) 20:48:13.47 ID:SO4uLdg30
クジラ肉ってカレーに合わないと思うけどね
結構いい肉だと刺身、焼き肉
屑肉は本当にまずい
193 :
:2014/05/28(水) 20:53:59.40 ID:rxJlKFRa0
牛スネ肉が一番うまい
194 :
:2014/05/28(水) 20:58:25.84 ID:ALV9h0/n0
家カレーなら鶏肉が一番好きだわ
195 :
:2014/05/28(水) 21:09:08.30 ID:oDdZ7xbu0
もともと宗教上の理由で臭い羊を食わなきゃいけなかったやつらのための料理だろ
197 :
:2014/05/28(水) 21:21:31.98 ID:mse8MAhA0
野菜は玉ねぎと人参だけ
できるだけ細かく刻んで、シーフードがうまい
204 :
:2014/05/28(水) 22:04:19.03 ID:fU3q04++0
たぶん豚の方が美味い
207 :
:2014/05/28(水) 22:11:51.84 ID:MbkHflTl0
厚揚げとこんにゃくが割とうまくてワロタ
219 :
:2014/05/28(水) 22:58:03.06 ID:IZ2maGkO0
マッサマンカレーが世界一美味いカレーって決まったんだからチキンが正解なんだよ。
220 :
:2014/05/28(水) 23:44:31.27 ID:63nfimpu0
100g100円程度で比較した場合
豚肉が一番からバランスがいい。
鳥だとコクが無いし
牛だと油多いし
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