【肉】貧乏なので何万もするステーキ食べたことない。やっぱり、んまいの【2chまとめ】ニュース速報嫌儲板

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【肉】貧乏なので何万もするステーキ食べたことない。やっぱり、んまいの

￥15,000

赤身肉とワインの合わせ方
GQ JAPAN

http://gqjapan.jp/life/food-drink/20140415/131-it-red-for-beef

3 ：

：2014/04/17(木) 19:07:15.61 ID:5B6iIKwd0

美味すぎて脚がガクガク震える

4 ：

：2014/04/17(木) 19:07:31.78 ID:QHyc8ua/0

凄いフルーツ味とかするよ

13 ：

：2014/04/17(木) 19:09:55.11 ID:SPJfVBYc0

何万もするようなのってボッタクられてるだけだろ
行きつけの居酒屋で良い肉扱ってるから安くでうまいステーキよくくってる

16 ：

：2014/04/17(木) 19:10:47.35 ID:OXM/lWMV0

一切れウン万円の肉とか一生食うことないんだろうなあ

18 ：

：2014/04/17(木) 19:11:10.08 ID:bgPgLwmT0

「これぐらいだせば人生変わる！」
って人いるけど、ない袖は振れん

50 ：

：2014/04/17(木) 19:22:11.06 ID:6F3NU+tl0

>>18
変わるってのも大抵は悪い方にだし
自分の日頃の飯との格差に絶望する

57 ：

：2014/04/17(木) 19:23:49.21 ID:1zV8Jlc40

>>18
変わる必要性が皆無なんだよなぁ

19 ：

：2014/04/17(木) 19:11:11.74 ID:KhOtUDAJ0

牛脂注入したのと大して変わらんだろ

21 ：

：2014/04/17(木) 19:11:23.78 ID:wE+wJg3D0

伊集院ラジオで言ってた謎の激うま生肉が気になる

24 ：

：2014/04/17(木) 19:12:12.12 ID:ApidhdEL0

肉屋で買うだけでうまいから

25 ：

：2014/04/17(木) 19:12:24.00 ID:yruVEemn0

魚は値段が美味さに比例するけど
肉は値段で比例しないんだよな、安い肉でも結構美味いし

31 ：

：2014/04/17(木) 19:12:59.94 ID:yqZBdeeZ0

ドライエイジングビーフの美味いやつが食いたい

34 ：

：2014/04/17(木) 19:15:27.52 ID:GFOwGnXU0

1.2倍の美味しさを得るのに金が2倍かかる、って感じ

37 ：

：2014/04/17(木) 19:18:24.72 ID:BSBCdNAN0

国産と和牛は種類が違うから誰でも違いがわかるけど
和牛はどこのブランドかなんてプロでも分からないよ
後、和牛でも最上級は雌牛のみで牡の虚勢牛は格が落ちる

203 ：

：2014/04/17(木) 20:13:51.82 ID:S3qo5mzk0

>>37
和牛は日本中どこでも餌が一緒だからなアメリカ産のトウモロコシと小麦そして申し訳程度のこれまたアメリカ産牧草。
牛も魚と一緒で餌によって味が全然違ってくるんだよ。
「草食」動物を穀物で不自然に育てた味のない牛肉をありがたがるのは日本とアメリカだけ。

41 ：

：2014/04/17(木) 19:20:23.39 ID:dQwoL/z/0

お前ら底辺は知らないだろうけど最上級の国産和牛はカビ生えてるからな

44 ：

：2014/04/17(木) 19:20:50.78 ID:b5EalVmr0

柔らかすぎて油身そのまま食ってるような感じ。不味いし翌朝腹壊したよ。
オージービーフの赤身ステーキは歯ごたえあるし健康的で旨いです。

45 ：

：2014/04/17(木) 19:20:53.64 ID:iYbXnkxX0

数万円のを食べたが霜降りだけじゃない味わいがあって美味しかった
まあただの高級ステーキ店じゃ食えないようなレベルの肉だけど

51 ：

：2014/04/17(木) 19:22:29.00 ID:yc0hOp+z0

そんなにたくさん食べられないぞ
お腹一杯食べると気持ち悪くなるし

52 ：

：2014/04/17(木) 19:22:47.83 ID:Xy5Pj2a80

歯に挟まるから美味くないよ

53 ：

：2014/04/17(木) 19:22:57.62 ID:fCJSmqpOi

アメリカの赤身と
日本の霜降りで
同額ならどっちがうまいの？

59 ：

：2014/04/17(木) 19:24:24.54 ID:PxoNBSQl0

>>53
アメリカも最近は軟弱になってて高級ステーキは
霜降りの神戸牛ってことになってんだわ

56 ：

：2014/04/17(木) 19:23:33.39 ID:l2msMKjP0

そりゃ美味いんだろうけど肉だけに何万も使いたくないな
色々出てくるコース料理とかの方が良いわ

61 ：

：2014/04/17(木) 19:24:34.35 ID:wKq8xUOA0

今日はステーキだった
でも焼き加減本当に難しい焼き過ぎた

62 ：

：2014/04/17(木) 19:24:40.12 ID:gaj+e0M00

グラム８００円の肉を２００グラムも焼いて食えばそれで十分うまいよ

中堅と高給だったら大金を出してまで食べても違いはそこまでないから

63 ：

：2014/04/17(木) 19:24:46.66 ID:es0AQlzx0

美味いかもしれんけど2切れでお腹いっぱいになる

69 ：

：2014/04/17(木) 19:26:30.04 ID:98bXNV2E0

無駄に高いものって大抵がっかりする

74 ：

：2014/04/17(木) 19:27:22.13 ID:lS4cC9EW0

脂身を有難がってるアホがいるけど赤身肉の方が美味いヒレ最強

75 ：

：2014/04/17(木) 19:27:24.44 ID:lWTQipia0

自称食通のやつにこれ数万円する和牛ステーキだよっつって
オージー牛を食わせたらウメーウメー食っててクソワロタ
やっぱ和牛は違うよ！とろける肉質と甘みのある脂がジュワっと！！
ってさ

所詮食通なんてこんなもんだよ
おまえらもそんな感じなんだろうけど
ブラインドテストでどれだけの人間が高級牛を見分けられるのだろうかね

90 ：

：2014/04/17(木) 19:29:44.82 ID:ov/7lzWp0

>>75
さすがにオージー牛と和牛は確実にわかるわｗ
別に和牛が確実に上とは言わんけどな

78 ：

：2014/04/17(木) 19:27:43.37 ID:uobTvXcu0

結構焼き方で味が変わる
高いとこは肉もそうだが焼き方がなんかすごい

79 ：

：2014/04/17(木) 19:27:58.44 ID:dd0q+c/D0

美味い物が食べたいなら

腹減らして食えよ
朝昼抜け
そうすれば間違いなく美味い

83 ：

：2014/04/17(木) 19:28:25.40 ID:S3qo5mzk0

A3以上の和牛なんて食感は面白くても脂の甘みがするだけ
ニュージーランドビーフのほうが味も香りもあってうまい
オージービーフもよかったんだけど質落ちたなあバカ舌の日本人に合わせて穀物肥育はじめたらしくて

84 ：

：2014/04/17(木) 19:28:32.89 ID:enJiMr9f0

うん旨いねって感じ
芸能人は嘘つき

85 ：

：2014/04/17(木) 19:28:57.79 ID:lBmvtiRY0

安い肉を美味しく調理出来るやつが最強

91 ：

：2014/04/17(木) 19:29:46.17 ID:hxHY+Rh40

ウルフギャングなんとかってうまいの？

93 ：

：2014/04/17(木) 19:30:30.10 ID:sylHK3Cv0

俺も最高級のステーキって1500円くらいのブロンコビリーのやつしか食ったこと無いけど、
それよりうまいの？

97 ：

：2014/04/17(木) 19:31:02.71 ID:VRswOtP+0

むしろ安物のステーキを美味しく食べる方法を知りたい

98 ：

：2014/04/17(木) 19:31:09.35 ID:yyE6tHs90

凄い霜降りの食ったけど脂が多すぎて途中で飽きた
赤身のほうがいいと思う

99 ：

：2014/04/17(木) 19:31:54.01 ID:C3+Rlf4M0

安い肉はまずいけどある程度の価格以上になってくるとあんまり変わらない

105 ：

：2014/04/17(木) 19:33:54.90 ID:CqMAIWYE0

アブラ身がやたらと美味いんだけど味付けてるよなｱﾚ

107 ：

：2014/04/17(木) 19:34:12.94 ID:wq5KnZeV0

食べ過ぎると、ちょっと気持ち悪くなる。
大トロ食い過ぎも良くない。

112 ：

：2014/04/17(木) 19:35:00.79 ID:OcAmkvJJ0

この間の「たけしの等々力ベース」のジモンの一押し店紹介してた焼肉道録画しとくべきだったなぁと思ってたら今日はホルモン道だったでござる

115 ：

：2014/04/17(木) 19:35:37.66 ID:hFVKnDoo0

今みたいにブランドが少なくて松坂や神戸ぐらいしかブランドがなかった頃は高い肉食ってたけど
ここ１０年ぐらいあまり牛肉食いたいと思わなくなったからあんま食わないな
ただ２０年ぐらい前に三田牛は始めて食った時なんかすげー感動した記憶がある

116 ：

：2014/04/17(木) 19:36:08.37 ID:PNMiH47fO

最低賃金665円の地域なので
レイパーランチ･ステーキ宮どころか
激安牛丼チェーン店で食べたことすらないんだが…

121 ：

：2014/04/17(木) 19:39:12.28 ID:RAnLbF2S0

まぁ言うとどこ産なんて分からんよ
これ食ってうまいどこ産でしょなんて無理な話よ

123 ：

：2014/04/17(木) 19:41:38.80 ID:U47UktjV0

ちゃんとしたシュラスコの店でピカーニャ食うのが一番うまいわ
あの味は日本の焼き肉にはないんだよなぁ

130 ：

：2014/04/17(木) 19:43:56.09 ID:ov/7lzWp0

>>123
わかる
あれは美味いよな

126 ：

：2014/04/17(木) 19:42:58.38 ID:wJCxHIot0

うかい亭にアメリカ人連れてったら物凄い感謝された

128 ：

：2014/04/17(木) 19:43:46.69 ID:kKoWMbDP0

焼肉のたれつけたほうが美味しいよ

131 ：

：2014/04/17(木) 19:44:12.98 ID:FNhGfODfi

食い物は高かろう悪かろうのが多いだろ、ぶっちゃけ安いのもうまいのも
あんまり味はかわらんからわからんだろうとやられるよ

136 ：

：2014/04/17(木) 19:45:21.77 ID:Uisb8YuPi

神戸の鉄板焼ステーキの店でA5とA4の肉をブラインドで他へ比べた事あるけど
味では区別付かなかったなぁ
生で見た方が刺しの入り方で違いが判ったけど、それも並べられたから判る程度の違い

140 ：

：2014/04/17(木) 19:47:07.30 ID:CITZYaYQO

ヒレならうまいよ

145 ：

：2014/04/17(木) 19:47:51.59 ID:Aw+VOIS00

ビフテキよりチキンステーキのほうが好きなんだが異端か？

146 ：

：2014/04/17(木) 19:47:58.68 ID:0zrfHVnv0

ステーキは肉質も焼き加減も大事だけど、一番は熟成。
素人にはあれが出来ない。

147 ：

：2014/04/17(木) 19:48:54.34 ID:8yQuFYXvO

でも堅苦しい店はイヤだなぁ
箸を使ってよくて気軽に最高級の和牛を食べれる店ってないのか？

148 ：

：2014/04/17(木) 19:49:14.05 ID:s3+xi7d80

ランプの脂が好きだ。
歯ごたえのある脂身。
ランプには刺しは要らない。
ブリっとした歯ごたえのある脂身が付いてればOK

152 ：

：2014/04/17(木) 19:49:56.14 ID:w9fdkWpH0

Aコープで地元和牛が半額になったやつ食べてるけど美味いよな
安心の農協ブランドだしね

157 ：

：2014/04/17(木) 19:50:57.21 ID:I+YoV1QZ0

南米産の牛肉の方が霜降りよりずっと美味いってバックパッカーが言ってたけどマジ？

163 ：

：2014/04/17(木) 19:55:25.04 ID:U47UktjV0

>>157
ブラジル料理店いってピカーニャ食ってみ
霜降りより全然安いけど肉のうまみがすごい詰まっててうまい

158 ：

：2014/04/17(木) 19:51:23.76 ID:JpKdLukM0

あんまり美味しかったらいつもの安いお肉に戻れなくなりそうで不安になる

166 ：

：2014/04/17(木) 19:56:29.99 ID:mBfHNTP90

基本赤身が好きなんだけど
筋や脂は煮込めば柔らかくなるけど赤身は絶対柔らかくならないからな
この非対称性が赤身＝貧困グルメという印象から逃げられないものにしている

169 ：

：2014/04/17(木) 19:57:13.37 ID:JbTFMkR90

たまに肉を食うヤツほど脂ののった肉が好きなんだよ

173 ：

：2014/04/17(木) 20:01:19.73 ID:kCF17W0a0

赤身の方が美味いとか
アメ牛やオージービーフのほうが美味いとか

バカ舌の池沼ばっかだなここｗ

175 ：

：2014/04/17(木) 20:02:58.51 ID:JbTFMkR90

>>173
赤身の方が旨いのは和牛でも同じ
ヒレ肉のが高くてうまい

182 ：

：2014/04/17(木) 20:06:36.06 ID:SdKkRLrr0

>>173
そこは好みの問題だけどな。
日本は薄切りで食べる文化だから脂があってもいいけど、厚切りステーキならアンガスとか普通に美味い。

183 ：

：2014/04/17(木) 20:07:01.28 ID:xNSghJwf0

>>173
赤身美味しいよ
俺馬鹿舌なのかなあ…

176 ：

：2014/04/17(木) 20:03:26.31 ID:3afDRyox0

いい肉過ぎたのか
下痢した

178 ：

：2014/04/17(木) 20:04:38.28 ID:FndG6J+Q0

ミシュランの奴らでも加工肉うまいうまいって言って騙されるんだからさ
人間の舌なんてそんなもんだよバカバカしい

179 ：

：2014/04/17(木) 20:04:52.79 ID:fkrarDJa0

霜降の高いやつ完全に脂身だったぞ

あれはむしろ不味い

189 ：

：2014/04/17(木) 20:08:37.32 ID:CItTIO9K0

デパ地下のお肉レベルしか食べたこと無いけど
あれでもいい油だからもたれなくない？
お前ら年寄りか

196 ：

：2014/04/17(木) 20:11:27.94 ID:ncYJPVWD0

ファミレスのステーキでキャッキャするレベルだから食ったら死ぬかも

199 ：

：2014/04/17(木) 20:11:54.76 ID:gCKVuFZ90

あんま旨すぎるもん食うと普通のものが食べられなくなるぞ

200 ：

：2014/04/17(木) 20:12:30.27 ID:AY6hp1890

毎年牛肉ラリーカードの旅をしてるけど
松阪、伊賀、近江、飛騨、神戸と食ってきて一番旨かったのは飛騨
あと前沢、仙台、長崎食えば制覇だが、ピカが怖くて行けねえ

202 ：

：2014/04/17(木) 20:13:14.63 ID:66ytSGl/0

美味しいのはわかってるけど
それに慣れて舌が受け付けなくなったら
とても悲惨なことになるのがわかってるからな

211 ：

：2014/04/17(木) 20:17:56.16 ID:2GlKJuMn0

>>202
なことないよ。
接待でよく銀座だの六本木だの行くけど、
一皿1万弱の牛肉食ったとしても、「あ、うまい」くらいの感じ。

スーパーで売ってるような一切れ600円くらいのステーキにすぐ戻れるレベル。

204 ：

：2014/04/17(木) 20:14:16.56 ID:bXmgAEHY0

ステーキ屋のメリットがよくわからない
ただ焼くだけで普通に肉買って自分で焼くよりだいぶ高くなるじゃん

207 ：

：2014/04/17(木) 20:14:58.18 ID:Sg9PEiV30

こないだ社食のステーキ食ったら肉の味はイマイチだったけど柔らかいのとソースが美味しくてそこそこ食えたな。

208 ：

：2014/04/17(木) 20:17:10.29 ID:l1wiITc00

目の前で焼いてくれる鉄板焼きの店で食ったけど
やはりうまかったな、連れの女も満足して安心した
それでも一人1万ですんだよ、飲み物入れてさ

213 ：

：2014/04/17(木) 20:19:00.55 ID:+FCSHBvx0

最初の一口二口は旨いよ
100g以上は拷問だけど

223 ：

：2014/04/17(木) 20:27:10.86 ID:zzjuz1ho0

一枚6800円のステーキホテルオークラで食ったことあるけど別に普通だったな
それよりも従業員がそこらのアルバイター雇ってる店と違ってすごい礼儀正しかったのが印象に残ってるわ

224 ：

：2014/04/17(木) 20:27:50.96 ID:J0KQ1ufA0

某有名店でくそ高いの食べたけど
おれはコテコテの味つけてくれたステーキのほうが美味しいと感じたな
塩胡椒の素材の味()はおれには物足りなかった

225 ：

：2014/04/17(木) 20:29:38.64 ID:xD7WZ7nv0

オージービーフ→臭くて不味い
アメリカ産ビーフ→狂牛病
国産牛→乳が出なくなったおばあちゃん牛

どれを食えばいいんだよ。

226 ：

：2014/04/17(木) 20:29:54.93 ID:lQOJLBAs0

はいはい、フィレンツェ行ってステーキ食って来てからもう一度書けよ暇人なんだろ？

227 ：

：2014/04/17(木) 20:31:25.69 ID:pZ5ct2nj0

ランプの方が美味しい

233 ：

：2014/04/17(木) 20:38:29.61 ID:XPmlJm9L0

有名なら何でもけなして豚の餌とか言うのがお前ら

234 ：

：2014/04/17(木) 20:40:37.52 ID:/i+mz2Wz0

牛は値段で味が恐ろしいほど変わる
と思ってたけど、和牛の牛脂いれただけで安い赤身肉の味を高級和牛と勘違いする奴が多いって聞いてから怖い

235 ：

：2014/04/17(木) 20:41:31.02 ID:eqhmxPX90

桜の通り抜けのときに神戸牛の串焼き食べたのが最高の贅沢
５００円だったけど超絶貧乏な俺の感覚では神戸牛という響きだけで５万円クラスの肉だった
味は覚えてないけど

238 ：

：2014/04/17(木) 20:43:09.68 ID:sbd3Uj5pi

数年前パチンコで馬鹿勝ちして、嫁と2人で高級焼肉で3万円分食べたけど、
旨すぎて食べる前と食べた後とで、自分が確実にダメな人間に変化したと思った
なんつーか、人としてダメになるレベルだった

239 ：

：2014/04/17(木) 20:44:12.14 ID:Tf/6oEEZ0

そんなに違うのか・・・ちょっと興味出てくるな

240 ：

：2014/04/17(木) 20:47:23.96 ID:eqhmxPX90

まいたけで一晩漬けとくだけで
安物の肉が高い肉の食感になるってのは聞いたことあるな
ま、どうでもいいけど

248 ：

：2014/04/17(木) 20:54:24.94 ID:KnR9jRfY0

フランベってやつをやって香りつければ
だいぶ変わるんだろう？
焼き方とかのほうが重要かも

引用元：http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1397729174

04月 17日 ( 木) 19時 06分　| 肉 | コメント( 2) | トラックバック( 0)

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：名無しさん2014/04/18 (金) 21:43:52 ID:-

アメリカ産が一番うまい

：名無しの壺さん2014/04/24 (木) 00:49:05 ID:-

乳牛だったモノをドライエイジングビーフにした商品は安い上に美味い。
その辺のA4ランクとか吹っ飛ぶ美味さだぞ。

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