ウインナーって焼く、蒸す、茹でる　どれが一番上手いと思う？【2chまとめ】ニュース速報嫌儲板

◆ New Entries

ウインナーって焼く、蒸す、茹でる　どれが一番上手いと思う？

「気軽に買いに来て」　愛媛大特製ソーセージ

愛媛大（愛媛県松山市文京町）は、農学部付属農場（同市八反地）で栽培した玉ネギとパセリを県産豚肉に混ぜ込んだ「えみか粗挽(び)きウインナーソーセージ」を商品化し、キャンパス内の物販店「えみか」で販売を始めた。

手作りハムやソーセージを販売する城川自然牧場（西予市城川町窪野）と共同で２０１１年１２月から開発を始めた。

玉ネギとパセリの量を変えて試作を重ね、誰にでも好まれそうな味を目指した。

同大学は、県産小麦を使って開発した店で人気の地ビール「えみかヴァイツェン・ビール」との相性もいいとＰＲ。
学内のイタリアンレストラン「セ・トリアン」では、ソーセージを使ったメニューを開発中という。

店でアルバイトとして勤める法文学部２年、武知沙也加さん（１９）は「子どもからお年寄りまで味わってほしい。
気軽に買いに来て」と話す。

価格は５本入りで４００円（税込み）。「えみか」の営業時間は平日午前８時～午後７時、土曜午前１０時～午後４時半。学生以外でも購入できる。
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20130621-OYT8T00343.htm?from=os4

2 ：

：2013/06/21(金) 21:51:07.20 ID:Oo2IKckk0

俺は茹でで頼む

つぶマスタード多めでな

3 ：

：2013/06/21(金) 21:51:07.40 ID:U3AIPa3i0

破裂しない程度に茹でる
これが最強
カロリーも油で焼くより3割ほど低い

7 ：

：2013/06/21(金) 21:52:05.68 ID:vQ5TSCaZO

「揚げる」だろ
皮がパリパリ中身シットリで最強

8 ：

：2013/06/21(金) 21:52:34.62 ID:MO9Ad6KA0

焼くと割れるし蒸したり茹でると味が抜ける
レンジ最強はい論破

11 ：

：2013/06/21(金) 21:52:42.69 ID:OnTW9krn0

バーベキューのときのウインナーはなぜあんなにうまいのか

13 ：

：2013/06/21(金) 21:53:17.32 ID:/80lvI9Z0

違いが分からない

19 ：

：2013/06/21(金) 21:53:47.90 ID:OApSDQLz0

当然キムチ巻きだろ

20 ：

：2013/06/21(金) 21:54:03.36 ID:BOEG2Jih0

ちょｗおまいらホモトピにすんなしｗ

25 ：

：2013/06/21(金) 21:55:08.40 ID:ZVfw6HCW0

焼いて油ぎとぎとになったウィンナーをご飯と一緒に食べるが最強

26 ：

：2013/06/21(金) 21:55:12.10 ID:2q9J5ZZdP

おでんに入れんなボケェ

27 ：

：2013/06/21(金) 21:55:14.24 ID:rb3tfhEd0

茹でたのが一番アッサリしてて量食えるから茹で

28 ：

：2013/06/21(金) 21:55:24.45 ID:sywv2mi40

ドイツ人が狂ったように茹でてた

31 ：

：2013/06/21(金) 21:55:37.58 ID:g3c8gR5y0

茹でるを馬鹿にしてたけどこの間食ったら死ぬほど旨くてビビった

32 ：

：2013/06/21(金) 21:55:38.42 ID:3Y4TW/B8P

燻製したっぽいのはボイル
白っぽいハーブ入りはソテー

204 ：

：2013/06/21(金) 23:31:03.11 ID:bVc8JUksP

>>32
こいつだけまとも

あとはクズ

33 ：

：2013/06/21(金) 21:55:42.92 ID:/dn9BB9i0

ボイルだけはない
というかパリッと系が駄目だ
魚肉ソーセージを焼くのが一番美味いわ

34 ：

：2013/06/21(金) 21:55:45.39 ID:TdEQcy4O0

最強は蒸し焼き

36 ：

：2013/06/21(金) 21:56:42.63 ID:cpIWTgVLT

キモメンのお前らがこんな場所でウインナーの調理法を主張してどうすんの？

37 ：

：2013/06/21(金) 21:56:48.37 ID:xSOaQplF0

シャウを茹でケチャ
これ最強

40 ：

：2013/06/21(金) 21:57:33.64 ID:6BrY5wVJ0 ?2BP(3545)

オーブントースター最強伝説

42 ：

：2013/06/21(金) 21:58:43.46 ID:2q9J5ZZdP

うちのカーチャンはサッポロ一番塩ラーメンにすら入れてくる

44 ：

：2013/06/21(金) 22:00:09.68 ID:RIXlhpvH0

焼いてぴったりの蓋して開かなくなったら神棚に飾る

46 ：

：2013/06/21(金) 22:00:36.61 ID:mznE37t+P

人間は肉が焦げる系の匂いに対して
食習慣の違いを超えた、異様な刺激を示す
太古の記憶を呼び起こすから、とされる

つまり、焼きが最強

54 ：

：2013/06/21(金) 22:02:21.87 ID:U3AIPa3i0

>>46
焼肉屋や焼き鳥屋のバイトが
「ここの『空気』に慣れるともう他で働けない」っていうのも
それが大きく関わってるんだってな

47 ：

：2013/06/21(金) 22:00:55.54 ID:F0xtecLy0

おにぎり、出汁巻き卵、ウインナーの画像って
全てウインナーが油でテカってんだよな
ウインナーはボイル一択

48 ：

：2013/06/21(金) 22:00:55.94 ID:phTR36m20

やすいウインナーは皮がパリッテしないからまずい

71 ：

：2013/06/21(金) 22:05:54.32 ID:vgje0YB7T

>>48
皮なし買ってるだけじゃないのか

49 ：

：2013/06/21(金) 22:01:14.92 ID:MjpnGyRV0

ブラッドソーセージってまずいんだよな確か

50 ：

：2013/06/21(金) 22:01:27.78 ID:phdZrjdL0

茹でるのが一番

51 ：

：2013/06/21(金) 22:01:50.02 ID:emyHiDLG0

美味いのはあたりまえに焼くだけど
色々と考えてボイルかレンチン

52 ：

：2013/06/21(金) 22:01:53.63 ID:9F+d7MR8O

茹でケチャはメシとの相性がイマイチなんだよ
メシなら油多めのカリカリ焼きで塩ぶっかけろ

57 ：

：2013/06/21(金) 22:02:49.61 ID:k10nhkL+0

めんどくさいから最近電子レンジが多い

65 ：

：2013/06/21(金) 22:04:38.88 ID:y6ph4Ixn0

しゃぶるにきまってんだろ

66 ：

：2013/06/21(金) 22:04:39.77 ID:Jko5G/2g0

茹でてから焼くのは確かに香りがマイルドになって結構美味かったけど面倒臭い
結果焼くだけに

68 ：

：2013/06/21(金) 22:05:14.59 ID:6/nZ4Ul40

茹でて焼くのがセオリー
片方か蒸すだけは情弱

70 ：

：2013/06/21(金) 22:05:44.96 ID:6P6ak3T50

天ぷらとかもなかなか美味いで

76 ：

：2013/06/21(金) 22:08:18.62 ID:RciIOcap0

蒸すって食ったことないが
皮あるから茹でても大してかわらんのじゃないの

78 ：

：2013/06/21(金) 22:08:56.63 ID:vyUxMuwF0

アルトバイエルンの方が上手い

82 ：

：2013/06/21(金) 22:09:28.15 ID:+cy2f2xOP

ま、でもドイツの変態肉屋が作るソーセージは
色んな部位入れるから臭くて食えんけれどねｗ
スパイスの偉大さっていうのをしみじみ感じる

86 ：

：2013/06/21(金) 22:11:03.08 ID:8a3+0n5R0

バーベキュー用の鉄板で焼いたのが最強

96 ：

：2013/06/21(金) 22:14:47.28 ID:6/nZ4Ul40

ウインナーは皮付きが美味しいのに俺のビッグマグナムも皮付きなのに誰も口に入れてくれない

101 ：

：2013/06/21(金) 22:16:35.70 ID:U2uQg6Ix0

>>96
だってお前のマズイんだもん

100 ：

：2013/06/21(金) 22:16:07.35 ID:Wxxt6TZ60

フライパンは油を敷かずに焼くもんだ
かと言ってそれをやるとテフロンに悪い
よってボイル一択

102 ：

：2013/06/21(金) 22:17:01.39 ID:sEVLz1qbO

どれでも旨いけど
お前ら一回燻製の出来立て食ってみろよ

104 ：

：2013/06/21(金) 22:17:54.12 ID:yy5tALglT

白ソーセージなら茹でると美味いだろうけど
よくみかけるタイプのウィンナーは焼いたやつをビールのつまみに食べるのがいいな

105 ：

：2013/06/21(金) 22:18:11.88 ID:wVz6TCDa0

物による
白いウインナーは茹でたほうが美味い

108 ：

：2013/06/21(金) 22:19:25.69 ID:BF+9/kfj0

それより

一番うまいおすすめのウィンナー教えろよおまいら

109 ：

：2013/06/21(金) 22:19:43.95 ID:U2uQg6Ix0

タコさんとかカニさんとか、うまいぞ

115 ：

：2013/06/21(金) 22:23:15.50 ID:tVojV1Ly0

正解は”眺める”。蒸すとか茹でるとか言ってる奴はド素人。反省すべき。

119 ：

：2013/06/21(金) 22:25:20.03 ID:35dzRioi0

>>115
お前目からビームでも出るのか

116 ：

：2013/06/21(金) 22:24:47.83 ID:fPl5r2hS0

圧力鍋にハマったんだが、ウインナーでやったらやっぱやばいのか
トリ肉トロトロになって店で食べてるみたいで美味すぎる

117 ：

：2013/06/21(金) 22:24:56.81 ID:k29f1rHk0

焼いて最後に醤油を数滴が美味い

122 ：

：2013/06/21(金) 22:27:02.96 ID:E2aJTVZ90

爆発しないでレンジ加熱する方法教えろ

127 ：

：2013/06/21(金) 22:29:08.22 ID:mqdhK7Sf0!

おっさんになると、ねつこいものが取りづらくなるので
シャウエッセンを茹でて、マイユで食す

ｳﾏｰ

130 ：

：2013/06/21(金) 22:30:04.81 ID:HROoCCjp0

赤いウィンナーって糞安いのかと思ったら意外と高くて驚く
安いのだとトップバリューの特級あらびきウィンナーが焼くと美味かった

132 ：

：2013/06/21(金) 22:30:27.40 ID:/sjSCo6T0

長年茹でてナンボだと思っていたが塩かけて焼くのがたまらなくなってくる時期が来る

133 ：

：2013/06/21(金) 22:30:34.10 ID:W5oTbUljP

茹でてから軽く焼くってのが最強だって結論出ただろもう

135 ：

：2013/06/21(金) 22:31:18.78 ID:25ZG+gpZ0

塩コショウ炒めが弁当では一番合うだろ

145 ：

：2013/06/21(金) 22:37:26.19 ID:hGJjBWvU0

シャウエッセン系のパリっとするウインナー食べたら
100％気分悪くなるんだけど俺だけ？

ウインナーアレルギーとかあるんかな

153 ：

：2013/06/21(金) 22:42:58.35 ID:a2OWm+NuP

どれも美味いじゃん
食いもんなんて味覚は人それぞれなのになんで一番を決めないといけないんだよ

154 ：

：2013/06/21(金) 22:45:07.32 ID:qTm0Lbul0

ウインナーって実はいうほど美味くない

163 ：

：2013/06/21(金) 22:53:08.77 ID:vcMbSP3y0

茹で焼きに決まってんだろ
ウインナーは茹でないで食ってると体に悪いぞ

168 ：

：2013/06/21(金) 22:55:21.75 ID:RGAgkigb0

バーベキューで炭火で焼いたのはむちゃくちゃ美味しい
噛むと外の皮がぱりっとしてジューシーな肉汁が溢れ出して最高

169 ：

：2013/06/21(金) 22:56:29.53 ID:r+5IPY2/0

>>168
炭火で焼けばなんでもうまいだろ

170 ：

：2013/06/21(金) 22:57:44.74 ID:/QyZN0me0

茹でるだけじゃ豚のうま味を引き出せないだろ
できる限り高温で焼け
皮がパリパリになるまでな

176 ：

：2013/06/21(金) 23:01:33.22 ID:p+vWh3io0

ウインナーはハーブも塩も最初から入ってる完成系の料理じゃないか
おでんとかラーメンに入れるなんてもっての他だわ
どうしてもなんか足すなら焼きたてのトーストに挟んで食うのが最高にうまい

180 ：

：2013/06/21(金) 23:04:35.40 ID:8ljrbNyPT

カロリーやばいけど素揚げ美味しいよ皮がカリカリなのがいい

181 ：

：2013/06/21(金) 23:04:58.61 ID:HS2zpnMt0

思い出したw
消費期限が過ぎた奴。熱をかけたらまだ食えると思って
電子レンジでじっくりと…

油が流れ出したり、煙がでてきたり面白いことになったけど
カルパス（ドライソーセージ）風になってすごく美味しかった。

191 ：

：2013/06/21(金) 23:12:01.85 ID:xR7Gw0ZJO

茹でてから軽く炙るけど面倒くさい

197 ：

：2013/06/21(金) 23:15:13.57 ID:K8/9anfoO

めんどくさいからレンジでチン

200 ：

：2013/06/21(金) 23:23:53.93 ID:ugCmKFAIO

揚げソーセージの美味さを知らんニワカばっかりだなここ

202 ：

：2013/06/21(金) 23:26:51.36 ID:du0pDEQnP

茹でるならスープにしないと旨味が逃げて勿体無い
強火で焼くのも不味くなるから炙る程度が良いと思う
脂に熱が加わればOK

206 ：

：2013/06/21(金) 23:43:50.48 ID:DB1+9Aw10

炭火焼に決まってるだろ

207 ：

：2013/06/21(金) 23:47:36.92 ID:7NdDGQp8P

焼肉のタレで食うのが一番旨いな

208 ：

：2013/06/21(金) 23:58:01.99 ID:se3abrGa0

これは食ってるウインナーによるな
シャウエッセンとかはボイルでパリッとするからうまいんだけど
やっすいウインナーはボイルで食えたもんじゃない
やっすいのは焼くにかぎる

210 ：

：2013/06/21(金) 23:59:08.26 ID:PBdLe3bo0

七月ぐらいの日差しなら、袋のまま外に放置して日焼けさせておくのが一番いい
じっくり熱が入るから皮が破けることもなく最高の状態に仕上がる

211 ：

：2013/06/22(土) 00:04:39.57 ID:qNiz/lOSP

レンチンが攻守ともに最強

212 ：

：2013/06/22(土) 00:05:37.19 ID:QwZFo2Iz0

軽く茹でてから焼き目つけたほうがうまい

218 ：

：2013/06/22(土) 00:14:11.53 ID:luAAvoc50

塩コショウきかせて焼く
目玉焼きに添える
最強に旨いオカズの完成

220 ：

：2013/06/22(土) 00:19:00.62 ID:fOiyMe0q0

基本ボイルが好きだけど
どう料理しても美味しい加工肉
だんけしぇーんドイツ人

224 ：

：2013/06/22(土) 00:39:07.75 ID:r+Mh238y0

焼くと油残って気分悪くなる

231 ：

：2013/06/22(土) 00:47:21.76 ID:2+K6Hfrn0

フライパンで焦げ目がつくまで軽く炙ろうと思ったら
フライパンからモクモクと白煙が上がるんだが
何が悪いんだろうか

236 ：

：2013/06/22(土) 00:54:19.47 ID:AkjrKhH6P

高くて高級なやつは茹でが一番いい気がするけど、スーパーで売ってる低価格帯のやつは焼いたのが
一番うまく食える気がする。

237 ：

：2013/06/22(土) 00:54:55.55 ID:Wg7DoTym0

焼いた方がうめーだろ
茹でると水っぽいんだよ
茹でるのはフランクフルトとかでかいやつだけ

238 ：

：2013/06/22(土) 00:56:38.51 ID:4jDHLG5EP

どう考えても焼く一択でしょ・・・
ホントお前ら味覚障害者なのな

239 ：

：2013/06/22(土) 01:00:59.57 ID:K8Co20G/0

面倒くさいと茹でるが
焼いた方が美味い

247 ：

：2013/06/22(土) 01:16:21.67 ID:J3Qlk4EB0

切り目入れて焼くっつーか油引いて炒めて、ステーキ用スパイスふってる

250 ：

：2013/06/22(土) 01:50:54.51 ID:E3boEMgH0

破裂させずに焼き目を付けたウインナーが最強

262 ：

：2013/06/22(土) 02:42:15.69 ID:mEd/S3ir0

焼きが最強だろ

焼き目のついたウインナー＋おにぎり＋卵やき

これだろ

264 ：

：2013/06/22(土) 02:43:11.19 ID:z2KPHHtV0

レンジでチンに決まってるだろ

267 ：

：2013/06/22(土) 02:44:23.33 ID:ADZReveD0

朝くらいしか食わないしレンチンでいいよ
焼くと臭いつくし茹でると時間掛かる

274 ：

：2013/06/22(土) 04:00:18.21 ID:lXZRdDw80

シュークルート美味いぞ
キャベツとビネガーと塩コショウで簡単だからお前らも作れ

275 ：

：2013/06/22(土) 04:07:06.98 ID:SHjz4Je90

レンチンはお手軽すぎてなんかもったいなく感じるし
茹でると旨味が逃げて行きそうだし、焼く一択で

276 ：

：2013/06/22(土) 04:36:40.58 ID:LoT50J3E0

焼く一択
うまいソーセージ程焼いた方がうまい
茹でるならそのままズッペにしたい

277 ：

：2013/06/22(土) 04:57:09.17 ID:gYRQ9cOo0

焼きが一番
油まみれぐらいでちょうどいい

280 ：

：2013/06/22(土) 05:29:55.54 ID:AdLQ+4sn0

ウインナーとソーセージの違いも知らない奴らが調理方法について語るな

284 ：

：2013/06/22(土) 05:45:35.15 ID:XmedUFNx0

ボイルだな
ポトフに入れて煮てもうまい

290 ：

：2013/06/22(土) 06:05:29.78 ID:an/pBFSA0

ウインナーはメチャクチャ体に悪いと聞いて食う気なくなった

291 ：

：2013/06/22(土) 06:08:11.04 ID:iW7rtBsN0

なんだ、手作りっても農学部が野菜詰め込んだだけか。
自分らで屠殺して作ったヘビィな腸詰めじゃないのか。

292 ：

：2013/06/22(土) 06:11:12.10 ID:1S+Sr2AZ0

ちょっと高くても町の肉屋で扱ってる自家製の方が大量生産よかよっぽどうまい

295 ：

：2013/06/22(土) 06:20:33.50 ID:M0NFqiJaP

>>292
肉屋は揚げ物も美味いのな

297 ：

：2013/06/22(土) 06:24:15.50 ID:jR5wVX2b0

うまいよねえウインナー

ハンバーグ
牛カルビ
とか足下にもおよばない

ウインナー、豚バラ肉、ベーコン、鶏もも肉が旨い四天王

298 ：

：2013/06/22(土) 06:24:28.01 ID:UK6WQ8py0

正解は焼く
茹でるも蒸すもわざわざうまみを水の中に逃がしてるに過ぎない
スープに入れるとかなら兎も角、物自体の味を楽しむのであれば焼く以外に選択肢がない

299 ：

：2013/06/22(土) 06:27:23.48 ID:JP+sGSEG0

蒸すのも茹でるのもめんどいから焼きでいいよ

304 ：

：2013/06/22(土) 07:29:39.25 ID:JjbtuuvtO

ソーセージポトフのうまさは異常

305 ：

：2013/06/22(土) 07:47:29.83 ID:O5SAtrN40

無性にソーセージポトフ食いたくなってきたじゃねーかよ

引用元：http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1371819020

トラックバック

トラックバックURL: https://newskenm.blog.2nt.com/tb.php/7296-f0709b1e

【2chまとめ】ニュース速報嫌儲板

◆ New Entries