俺｢そばをつゆにつけて…ｽﾞﾙｯｽﾞﾙ！｣そばポリス｢！！！｣ｼｭﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ(走り寄ってくる音)｢つゆは麺先にだけ！わさびは溶かすな！！｣【2chまとめ】ニュース速報嫌儲板

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俺｢そばをつゆにつけて…ｽﾞﾙｯｽﾞﾙ！｣そばポリス｢！！！｣ｼｭﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ(走り寄ってくる音)｢つゆは麺先にだけ！わさびは溶かすな！！｣

立ち食いそば屋に最近、女性客が増えている。

会社の嫌な上司とランチなど行きたくないし、いつものメンバーで食べに行くのも飽きている。日常に飽きた女性たちが、ある日、立ち食いそば屋へ行く。

そんな彼女たちはどんな店を目指すのだろうか。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20170314-00001632-bunshun-life

4 ：

2017/03/14(火) 13:21:23.33 ID:+yFkc5GEaPi

小諸そば二枚もりイカ天最強

5 ：

2017/03/14(火) 13:22:04.24 ID:DsN5Oyhf0Pi

マジレスすると汁が辛い藪系のみ

6 ：

2017/03/14(火) 13:22:25.68 ID:6xXbLHQQ0Pi

藪 (蕎麦屋)

藪蕎麦の特徴は、醤油の味がつよい、塩からいそばつゆである。そのため必然的に「つゆをちょっとだけつけて
食べる」という江戸風の蕎麦の食べ方となった。10代目金原亭馬生が落語『そば清』の枕で「死ぬ前に一度、つ
ゆをたっぷりつけて蕎麦を食べたかった」と言って事切れる江戸っ子の話を用い有名となった。

59 ：

2017/03/14(火) 13:49:03.54 ID:2iKAKVqI0Pi

>>6
しょっぱいのちょっとより適度なのにたっぷりのほうがうまい。
東京ダイナマイトも通な食い方より全部ぶち込んで食うほうがうまいとか言ってたしな

7 ：

2017/03/14(火) 13:22:32.21 ID:zrysnjSi0Pi

そば派はまじでキチガイ多いな
うどん派の心の広さを見習えと

135 ：

2017/03/14(火) 14:56:57.01 ID:LhJa+ZDW0Pi

>>7
関東のどす黒いのヤダとか抜かしてる奴らはどうすんだ

10 ：

2017/03/14(火) 13:24:18.58 ID:ugshRknzFPi

蕎麦の違いを知らないにわかって多いよな

16 ：

2017/03/14(火) 13:26:50.79 ID:feNJSUvvMPi

そばのんてそばもん読めば完璧だから

20 ：

2017/03/14(火) 13:28:33.83 ID:CyQNmME+0Pi

蕎麦が一番キチガイが多い感じだけど
ジロリアンも似てるよね

たかだかB級グルメを教条主義カルトにする層ってなんだろね

28 ：

2017/03/14(火) 13:31:02.73 ID:VfeKAnm2pPi

>>20
ラーメンオタクとか半世紀後には絶対に今のそば痛と同じ立ち位置になってるだろうな

31 ：

2017/03/14(火) 13:31:32.64 ID:vTxPw5i6dPi

>>20
あ、そうか
100年後には二郎がソバみたいになるね

204 ：

2017/03/14(火) 16:12:21.69 ID:/qEud9YEdPi

>>20
江戸時代からの年季の入ったオタクだから仕方ない
客の方がたかが蕎麦に変なルール付けて粋だなんだと

25 ：

2017/03/14(火) 13:30:22.81 ID:iEiaJpfRdPi

蕎麦ってつゆ必要ないよね
つゆ無しで食べた方が美味しい

218 ：

2017/03/14(火) 16:28:41.35 ID:N3Z0O+kp0Pi

>>25
味覚がないんなら食事が楽しくないだろ？

26 ：

2017/03/14(火) 13:30:32.29 ID:dUN9fRx20Pi

「歯で噛むな！喉で喉越しを感じながらかめ」

これが一番キチガイだわ

30 ：

2017/03/14(火) 13:31:22.99 ID:e6MxeJOf0Pi

なんだ
松岡修造の話か

32 ：

2017/03/14(火) 13:32:05.43 ID:mp0sRpUb0Pi

蕎麦に塩つけて食べてるおっさんいたけどうまいのあれ？

34 ：

2017/03/14(火) 13:32:58.64 ID:UHJO31ee0Pi

藪風のストレートのそばつゆって売ってるけど高いから嫌い
かといって創味も飽きたし
なんかいいそばつゆないかな

36 ：

2017/03/14(火) 13:33:36.37 ID:Dq1zmWBUdPi

池波正太郎は食いたいように食ってるだけなんだよな
半可通が池波正太郎の食い方が正しいとのたまっているだけで

40 ：

2017/03/14(火) 13:35:04.92 ID:82uWu10n0Pi

底辺の食い物なのになんか高級な感じになってる

52 ：

2017/03/14(火) 13:42:24.42 ID:N3jjQtGv0Pi

こういうヤツって温かい蕎麦は絶対食わないんだろ変なプライドのせいで
それともそれはそれとか言うダブスタ野郎か

56 ：

2017/03/14(火) 13:46:25.04 ID:NkD4KBcEDPi

香りとか風味とかどうでもいいんだよ。うまくて腹が満たされりゃ

58 ：

2017/03/14(火) 13:47:33.83 ID:Q2FIoX6L0Pi

わさび溶かすなって
じゃあわさびどうするの？

65 ：

2017/03/14(火) 13:51:37.40 ID:CsP5dRBDaPi

そんな事より音デカイやつは何とかしろよ出しても良いっても限度があるだろ

69 ：

2017/03/14(火) 13:53:32.02 ID:6rF2MGUaaPi

ずるずるならいいけどズバババ爺マジ死んでほしい

70 ：

2017/03/14(火) 13:53:34.38

麺固め　つゆ濃いめ　早食い

これがですねぇ、蕎麦の早死に三段活用ですねぇｗ

73 ：

2017/03/14(火) 13:54:36.55 ID:FcAOltCr0Pi

豚や犬の様に音を立てて食べた挙句にゆで汁を飲む
蛮族だろこれ

75 ：

2017/03/14(火) 13:55:09.16 ID:Nd5b6Ns40Pi

ツユを少しだけつけるというのは江戸時代の理屈
ツユが高すぎてわずかしかなかったから、それをやせ我慢して粋と称した名残
たっぷりつけた方が美味いに決まっている

76 ：

2017/03/14(火) 13:55:28.33 ID:5JU/MWHQ0Pi

わさびは溶かすだろカス

83 ：

2017/03/14(火) 14:01:37.87 ID:9EIYLdz+dPi

並木藪蕎麦とかツユたっぷりつけたらしょっぱくて食えないだろ

86 ：

2017/03/14(火) 14:02:08.31 ID:3FJP/DeW0Pi

本来の粋な蕎麦食いは今では立ち食いそばってイメージだな
高い蕎麦屋はグルメ気取りのアホばっか
蕎麦屋で腰据えて飲むとかいう不粋な真似してツウを気取るカス

88 ：

2017/03/14(火) 14:03:01.51 ID:Uy4gWURu0Pi

小諸が揚げ茄子おろしを始める季節になるとほぼ毎日蕎麦になる

90 ：

2017/03/14(火) 14:05:21.53 ID:AobZCPm80Pi

蕎麦湯が濃すぎるほうが問題だろ

103 ：

2017/03/14(火) 14:16:31.04 ID:j3vJaZppaPi

一食1000円以上する店より
セブンイレブンのざる蕎麦の方が美味い件

106 ：

2017/03/14(火) 14:19:10.24 ID:6IL9S82uaPi

小皿の薬味もワサビも全部ツユにいれて適当に食うのがうまいんだよ
つまり山田うどんが最強

109 ：

2017/03/14(火) 14:22:19.70 ID:4V1VtjhudPi

蕎麦にですね、わさびの乗せましてですね、つゆにつけないで食べてみてくださいよ
もちろん美味しいお蕎麦屋さんでね

113 ：

2017/03/14(火) 14:32:26.05 ID:xbXK/BsZdPi

そばは食べるでなく手繰るとか説教してくるモメンは本当に腹立つ

114 ：

2017/03/14(火) 14:35:15.98 ID:eGFvff5OMPi

かけそばでいいや面倒くさい

117 ：

2017/03/14(火) 14:39:50.53 ID:eR3tCULe0Pi

これをコンビニ蕎麦でやっているやつが一番滑稽

246 ：

2017/03/14(火) 17:35:01.15 ID:jjcRyD+x0Pi

>>117
そんなアホいるのかよｗ

119 ：

2017/03/14(火) 14:40:57.86 ID:lPq2T8dlMPi

疑問なんだが蕎麦にワサビは要らないし合わない
つける必要性があるの？

231 ：

2017/03/14(火) 16:54:12.65 ID:32KliWbJaPi

>>119
おまえがワサビ嫌いなお子様舌なだけだろ
どうせ寿司もサビ抜きでつまんでんだろ

126 ：

2017/03/14(火) 14:48:39.84 ID:Sz+tXuPA0Pi

意識高い系ど底辺食の筆頭みたいな食品だな
手繰るとか言っちゃうやつｗ

127 ：

2017/03/14(火) 14:49:49.33 ID:fpV/VTX/0Pi

ズルズル音立てて食うな土人が

128 ：

2017/03/14(火) 14:50:28.89 ID:KBwVwml2dPi

まぁわさびは溶かない方が上手いんだけど好きにすればいいよ

131 ：

2017/03/14(火) 14:54:00.72 ID:V/xck8fAMPi

気軽に通ぶれるからね。
更科とは～って特徴語るだけで感心されたり

133 ：

2017/03/14(火) 14:55:16.01 ID:PoLKvV5k0Pi

江戸っ子ワイ「どっちでもいい　さっさと食って出て行け
そもそも早く食うために開発された形だぞ
御託並べてんじゃねーぞカス
蕎麦屋でダラダラしていいのは暇な作家とかだけだからな」

136 ：

2017/03/14(火) 14:56:58.61 ID:V/xck8fAMPi

司馬遼太郎とかの食べ方がカッコいいってだけで、広まったりするんだよねワサビはつゆに溶かさないとか
蕎麦屋に聞いたら、そんなもん大差ないからどうでもいいと言われたけど

142 ：

2017/03/14(火) 15:00:14.59 ID:IY7snLdl0Pi

なんで蕎麦ってかしこまった食べ物みたくなってんだろ？うどんはそんな事ないのに

145 ：

2017/03/14(火) 15:03:16.86 ID:R77hksa10Pi

蕎麦にわさびと納豆にからしは合わないと思うけどな
使う奴が信じられない

146 ：

2017/03/14(火) 15:04:42.52 ID:PoLKvV5k0Pi

そもそもつゆ見たら濃いか薄いかわかるから
自分で調節できるだろ
他人に指図される筋合いもねーわ

混んでる時はさっさと食え店の気持ちも考えろ
店と客は共存共栄　さもないと店が無くなる

148 ：

2017/03/14(火) 15:06:49.13 ID:cGrd5m6f0Pi

通じゃないけど塩で食う蕎麦はうまいな

なんかそばつゆと別においしい岩塩出してくれる店があるけど
半分くらい塩で食っちゃうわ

153 ：

2017/03/14(火) 15:15:15.78 ID:PoLKvV5k0Pi

粋をこじらせると乾麺を上手く茹でる方法を追求したりしてしまうのだ
ポイントはお湯をグラグラさせずに長時間茹でて
クタクタになったものを冷水で締めることだ

乾麺の蕎麦とか貧しいケンモメンぽくていいぞ
侘び寂びを感じられる

154 ：

2017/03/14(火) 15:15:38.79 ID:Kt2EeDje0Pi

つゆを少しだけつけられる方もいらっしゃいますし、
全部つけられる方もいらっしゃいます。

私どもといたしましては、どちらもかまいません。
お客様のお好みでお召し上がりください。

変に通ぶって他のお客様に押し付けられますと、
それは困りますね。

155 ：

2017/03/14(火) 15:16:16.67 ID:h539++TYMPi

蕎麦とうどんて対して変わらないのに蕎麦だけ俺は高級だからみたいな面してムカツクな
蕎麦の方がうどんより圧倒的に高いし。ふざけんな

156 ：

2017/03/14(火) 15:16:43.83 ID:aZqIN9T4rPi

つゆにわさびたっぷり溶かしてそばをどっぷりつゆに浸してズルズルッと食べる美味さも他には変えがたい

160 ：

2017/03/14(火) 15:20:31.21 ID:7TL984LT0Pi

そばポリスだろうがラーメンポリスだろうが桜田門組と違って後ろに国がついてるわけじゃ
ねえんだから無視すりゃいい。
何の強制力もねえんだから。エンフォースできない法は法の体をなさんということを見せてやれ。

162 ：

2017/03/14(火) 15:22:29.32 ID:984hCMnbMPi

わさびなぞ最初から使わない
本物の蕎麦屋の蕎麦を薬味使って食うとかもったいないだろ

163 ：

2017/03/14(火) 15:24:54.70 ID:QId67sSJaPi

黙って通な食い方してる奴はカッコいいんだけどな…
大半の奴は人の食い方に文句言ってくる

175 ：

2017/03/14(火) 15:40:25.10 ID:Pebvrsx4pPi

白飯ポリスもうぜえ
カレーは別、そんなお前ルール知らんがな

176 ：

2017/03/14(火) 15:40:35.01 ID:iki1mfr80Pi

20年前、ロシアの北海道釧路にある東屋って緑色のそばが美味かったな
この東屋って何十件もあったわ

178 ：

2017/03/14(火) 15:41:47.30 ID:EkSc53qy0Pi

めんつゆが美味しい

179 ：

2017/03/14(火) 15:42:08.20 ID:yTKB2IEApPi

うどん派は多様性を認めるのに
そばキチは迫害しまくりでキツイわ

184 ：

2017/03/14(火) 15:46:19.95 ID:deks0HajaPi

好きに食えよ大衆食なんだしよ
そもそも貧しい食い物なんだから高尚に考え過ぎ

190 ：

2017/03/14(火) 15:52:13.80 ID:RxNhXH3x0Pi

うずらの卵が付いてくるのはそば通としてはどうなん？

191 ：

2017/03/14(火) 15:52:39.25 ID:nTRsoNXK0Pi

蕎麦や寿司でグダグダルールを語ってる奴ってジジイ以外で見た事ないんだよな
物のない時代に生きてきたから蕎麦や寿司みたいな簡単な食い物で拘りを見せるしか無かったんだろうな

193 ：

2017/03/14(火) 15:55:22.63 ID:iki1mfr80Pi

実際、蕎麦の食い方に文句言うような奴なんていないだろ？
心のなかでは思われているかもしれんが

195 ：

2017/03/14(火) 15:59:03.79 ID:V8Jfpfg40Pi

好きな喰い方で良いよ。お前だけ通ぶった喰い方すれば良いじゃん

198 ：

2017/03/14(火) 16:00:54.44 ID:h539++TYMPi

どんな食い方してもいいけど、そば湯を飲むのだけは理解できない

201 ：

2017/03/14(火) 16:04:57.31 ID:wcDcb7vnMPi

つゆドバッと浸けてわさびはちょいのせが最強

202 ：

2017/03/14(火) 16:11:58.23 ID:sHrgN+xgaPi

わさびわさび言うてる奴はチューブじゃなくて本わさびを鮫肌ですりおろしてんだろうな？

205 ：

2017/03/14(火) 16:13:50.41 ID:gVimcAUjHPi

やぶそばとか更科とか御三家と言われるそば屋って実際うまいの？
値段も敷居も意識も高そう

210 ：

2017/03/14(火) 16:18:07.50 ID:V8Jfpfg40Pi

あれだろ。ワサビや汁が希少な時代の喰い方じゃないの？

212 ：

2017/03/14(火) 16:21:24.23 ID:nsgT/DZk0Pi

「ワサビはツユに溶かさずに、蕎麦につけて食え！」
とある蕎麦痛に言われて嫌々やってみたら、ホントに美味かった

217 ：

2017/03/14(火) 16:26:55.91 ID:1FohzTSb0Pi

ズルズルうるせぇよ
ついでに熱いのフーフーすんな

222 ：

2017/03/14(火) 16:30:34.59 ID:ygnIQUhb0Pi

確かにワサビは溶かさない方がうまいけど

223 ：

2017/03/14(火) 16:32:04.67 ID:deks0HajaPi

蕎麦と言ったらザルみたいなのも嫌
俺は温かい奴が好きなんだよ

226 ：

2017/03/14(火) 16:33:16.61 ID:KBRUqoeT0Pi

海苔をアホほどぶっかけてそばつゆにどっぷり浸すのがおいしい
そばつゆは創味のつゆにみりんを足して寝かしたのをたっぷり用意

229 ：

2017/03/14(火) 16:40:10.32 ID:yoMOsffg0Pi

お前らに蕎麦を打ってやりたい
ろくな蕎麦食ったことないだろうから

230 ：

2017/03/14(火) 16:45:21.29 ID:cP8PjRxtdPi

あと信州木曽みたいに軟水で作ってる蕎麦も美味しいんでつけるつゆは少なめがいいと思う
木曽の新蕎麦の打ち立ては別格の美味さだ

243 ：

2017/03/14(火) 17:19:37.67 ID:bvnL3d3EMPi

テレビとか見てて気になるんだけどそばとかうどんとか噛みきって食ってるやつは短い麺だけ最後に残ると食いにくくないのかって思う
なんで噛みちぎるんだろうな

247 ：

2017/03/14(火) 17:39:44.10 ID:B+2wHXAv0Pi

美味いそばがきの作り方教えてくれ

250 ：

2017/03/14(火) 17:46:36.97 ID:YCG/PIwe0Pi

更科系・藪系・砂場系によってまた違うだろ

259 ：

2017/03/14(火) 17:56:04.40 ID:91cd60FxpPi

もうすぐ40だがそば通の人とかあったことないわ
どんだけじじいだよお前ら

引用元：http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1489465172

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03月 14日 ( 火) 13時 19分　| 一般 | コメント( 0) | トラックバック( 0)

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