「シャウエッセン」を買ってきた。ソーセージを超美味く調理する方法を教えてチョンマゲ　【2chまとめ】ニュース速報嫌儲板

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「シャウエッセン」を買ってきた。ソーセージを超美味く調理する方法を教えてチョンマゲ　

北九州の「ソーセージ工房河原」開業2年
http://kokura.keizai.biz/headline/1131/

3 ：

：2015/05/04(月) 17:25:48.45 ID:qLpDtENe0

拙者が思うにやはり茹でが最強だと思うのでござる

5 ：

：2015/05/04(月) 17:26:22.46 ID:THSFr3Jl0

パンパンに茹でるのがいいかな
破れたら終わり

14 ：

：2015/05/04(月) 17:28:24.52 ID:DI8c74V80

シャウエッセンを捨ててアルトバイエルンを買ってくる

19 ：

：2015/05/04(月) 17:29:24.24 ID:uyR3nAhv0

茹で派は味覚障害でしょ
炒め一択

22 ：

：2015/05/04(月) 17:29:49.04 ID:zHNqf08N

ソーセージは茹でると美味い

25 ：

：2015/05/04(月) 17:30:04.55 ID:bpGAw1v10

金沢でカレー食ってソーセージは揚げたのが一番美味いと気付いた

26 ：

：2015/05/04(月) 17:30:11.83 ID:NlfzAkAl0

御殿場高原のほうが美味い

28 ：

：2015/05/04(月) 17:31:17.91 ID:6Q5m1+YV0

袋には茹でた方がパリパリになるって書いてあるけど
フライパンで炒めた方が美味い気がする

33 ：

：2015/05/04(月) 17:32:16.51 ID:4v1W+sqj0

フレンチ？のマスタードかけたのが一番でないかな
アメリカの動画でよく見る黄色いくびれ容器の酸っぱいマスタード

41 ：

：2015/05/04(月) 17:35:02.26 ID:ICwuODLL0

レンチンで爆発寸前まで温めるのが最高にうまくする秘訣

44 ：

：2015/05/04(月) 17:36:05.48 ID:g7VTFvHp0

公式に一番美味しく食べる方法は3分茹でると書いてあるからな

46 ：

：2015/05/04(月) 17:36:31.85 ID:WOHfRUg00

茹でてから焼く

めんどいけど、一回やってみマジでおいしくなるから

47 ：

：2015/05/04(月) 17:36:37.01 ID:ksk1dKft0

ボイルしてから焼くソーセージはなんであんなに美味いんだろうな

49 ：

：2015/05/04(月) 17:36:54.20 ID:inTqeswD0

いろいろやったけどレンチンが一番美味い
次点でボイル

50 ：

：2015/05/04(月) 17:37:10.02 ID:oXLLdNFE0

シャうエッセンはあぶらっこすぎる

53 ：

：2015/05/04(月) 17:38:02.34 ID:w+VmjJLq0

半分ぐらい茹で→焼きで意見が統一されててワロタ

54 ：

：2015/05/04(月) 17:38:06.00 ID:Wi+5ybUg0

余計なことは一切せず、テフロンフライパンで油も敷かずに軽く炒めるのが最強

余計なことをすればするほどマズくなる

64 ：

：2015/05/04(月) 17:39:58.12 ID:A/LKpcq40

お前らポトフ嫌いなんだな

79 ：

：2015/05/04(月) 17:44:18.98 ID:xax+pJvL0

>>64
美味しいよね
ジャガイモ、人参、玉ねぎにフランクフルトみたいな大きいソーセージを、コンソメで煮込むの簡単で美味しい

94 ：

：2015/05/04(月) 17:47:27.60 ID:VPtgrCwA0

>>64
ブワブワな食間が気持ち悪い
水死体イメージしちゃってオエッてなるから嫌

68 ：

：2015/05/04(月) 17:40:58.45 ID:QmQQHdr60

深めの切れ込み5個入れてスパゲティと一緒に焼く、ミートソースだけ炒めて上にかけて美味しい

73 ：

：2015/05/04(月) 17:42:43.51 ID:HAicRug80

レンジでちん
終わり

75 ：

：2015/05/04(月) 17:42:59.75 ID:QWNZJ+SM

茹でてケチャップで頂く
シャウエッセンはこれが一番うまい

シャウエッセンでなく安物ソーセージなら
炒めた方がうまい

81 ：

：2015/05/04(月) 17:44:59.25 ID:JFqo+2C50

沸騰したお湯で何分間ゆでるのが一番最高の食べ方とかいってる奴いたけどウソだな
何回かやったけどいまいちだった
炒めるのが一番うまい

83 ：

：2015/05/04(月) 17:45:09.86 ID:Gaffc6GG0

当たり前のようにマジレスばっかでワロタ

90 ：

：2015/05/04(月) 17:46:22.95 ID:bgZM0Oye0

シャウエッセン以外のウインナーは香りが強すぎるんだわ。あんなクセが強いとシャウエッセン以外選びようがない
シャウエッセン以外となるとチョリソーとかちょっと違うウインナーになる

96 ：

：2015/05/04(月) 17:49:20.54 ID:NSk25AzS0

皮が破れて油が流れ出すととたんに美味しくなくなる
茹でるにしろ焼くにしろそれに気をつけろ

102 ：

：2015/05/04(月) 17:50:36.96 ID:wKY0yOyE0

茹でて焼くなんて知らんかった

103 ：

：2015/05/04(月) 17:50:39.09 ID:jGsuNsIN0

まさかグツグツの熱湯で
ゆで続けてるバカはいないだろうな

107 ：

：2015/05/04(月) 17:51:26.07 ID:2h21Z7qZ0

前にあった川越シェフ監修ソーセージみたいなのマジで美味かったな

110 ：

：2015/05/04(月) 17:52:23.94 ID:D0DJkX1y0

ゆで方って結局どれが正しいの
最近はめんどいから水から茹でて沸騰したら終わりなんだけど

114 ：

：2015/05/04(月) 17:54:07.32 ID:LZaF9iBY0

茹でた後軽く焼くのが最強

120 ：

：2015/05/04(月) 17:55:42.59 ID:bR3BQkVj0

そのまま食べるの美味しいよな
ベーコンもそのまま食べるとうまい

121 ：

：2015/05/04(月) 17:55:52.78 ID:zeAhfGC60

俺は旨味のみアルトバイエルン買ってくるけどな

123 ：

：2015/05/04(月) 17:56:15.74 ID:mk3AuTzQ0

一人暮らしするまでソーセージが結構値の張るものだとは知らなかった
実家じゃ母ちゃんが毎日のように朝飯に出してくれてたのに
実家を出て20年近く経つけどソーセージの値札を見るたびに親父の経済力は偉大だったんだなと思い知らされる

200 ：

：2015/05/04(月) 18:33:12.76 ID:9aJFslbe0

>>123
ここ15年くらい値上がりが激しいってのもある
値段変わらず中身が減り続けてる

133 ：

：2015/05/04(月) 17:59:58.93 ID:idqi10D90

あ、あと塩もいいよね
笹川流れの塩とかで食うとうまい

145 ：

：2015/05/04(月) 18:04:25.74 ID:EbaGBXtp0

塩は既に入ってんのに、更にかける必要あるの？
塩分の取り過ぎじゃね？

146 ：

：2015/05/04(月) 18:05:09.25 ID:IJvkw7Lh0

茹でてトーストで挟むと美味しいよ

148 ：

：2015/05/04(月) 18:05:11.88 ID:B9xgoDex0

他の銘柄はシャウエッセンより多少安いが大幅に不味いんだよな
コスパ最悪
他のメーカーがんばれよ
もうかれこれ10年以上勢力図変わってねえぞ

160 ：

：2015/05/04(月) 18:08:40.88 ID:HWubIdCp0

酢飯にレタス巻いてウインナー乗せて食うのが一番うまい

164 ：

：2015/05/04(月) 18:11:48.18 ID:rvWlvJXN0

カツみたいに衣つけて揚げるとうまい

165 ：

：2015/05/04(月) 18:11:57.63 ID:IPqoeztj0

ゆでて中に火を通したあとでフライパンで焦げ目がつくくらい焼く
これが一番旨い

170 ：

：2015/05/04(月) 18:13:41.86 ID:a4K+kUug0

シャウエッセンは自己主張が強すぎる

178 ：

：2015/05/04(月) 18:19:56.28 ID:qHWigcNv0

お米と凄く合うからシャウエッセン好き

180 ：

：2015/05/04(月) 18:20:27.29 ID:BWqr5cw60

フライパンで、中火でじっくリじっくり焼くんだよ
満遍なく焼けるようにコロコロ転がしながら、皮がぱんぱんになって
全体に焼色がつくまで根気強く転がす。

最初薄く引いた油が、自分が出した油で揚げ焼きみたいになるんだよ。
これで、皮がパリッと、中がジューシーな揚げ焼きウインナーの出来上がり
粒マスタードで旨さが弾ける

189 ：

：2015/05/04(月) 18:26:13.30 ID:24yFbAyGO

茹でる
茹ですぎると激しく不味い

198 ：

：2015/05/04(月) 18:31:41.76 ID:+lPKnSM60

ブチブチのいいマスタードない？マイユくらいしかいいのスーパーで置いてない
ステーキのどんのマスタードが以外に美味い、あれ売らないかな

201 ：

：2015/05/04(月) 18:33:18.83 ID:zu1Im7Vc0

茹でると出汁がもったいない。
焼くとたいてい皮が破れて肉汁が出てしまう。
最強は蒸しあげ。

203 ：

：2015/05/04(月) 18:34:32.09 ID:uyh+5bVl0

普通のスーパーで買えるソーセージがいつまで経っても
シャウエッセン以外大幅にマズイのはどういう事だよ…

204 ：

：2015/05/04(月) 18:35:28.60 ID:tWAp2EMd0

まともにボイルできずにウインナーを破裂させるやつ多すぎる

212 ：

：2015/05/04(月) 18:39:38.34 ID:sKjQISeE0

レンチンでいいよ

218 ：

：2015/05/04(月) 18:43:06.03 ID:A0R6pvoe0

油使わないことに意味あるんだから、レンチンしてカラシつけて醤油垂らすのが一番楽

223 ：

：2015/05/04(月) 18:47:20.58 ID:MJ4OCdEA0

ボイル=茹でる
とか思ってるアホ多すぎだろ

引用元：http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1430727898

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05月 04日 ( 月) 17時 24分　| 一般 | コメント( 3) | トラックバック( 0)

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：名無しさん2015/05/04 (月) 19:19:06 ID:-

レモン味のやつおいしっ

：名無しさん2015/05/04 (月) 20:40:12 ID:-

水を張ったフライパンで茹でながら水分を飛ばし
表面に焼きを加える
これ最強

：名無しさん2015/05/05 (火) 13:27:37 ID:-

茹では新鮮さが失われた食材をごまかすために最低ランク調理法だわ。

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