2 :
:2015/04/18(土) 23:37:39.07 ID:zCT6Qps/0
は?味障が
3 :
:2015/04/18(土) 23:37:42.21 ID:lla6srkB0
お前が作ってんのはチャーハンじゃなくて油練り飯だから
5 :
:2015/04/18(土) 23:38:43.04 ID:4U4OTyf80
かわいそうに
本当に美味いチャーハンを食べたことがないんだな
6 :
:2015/04/18(土) 23:38:48.40 ID:MDxV8AAQ0
上手い店のは旨い
8 :
:2015/04/18(土) 23:39:32.99 ID:shrFNM5X0
ラーメン屋の作るチャーハンは旨い
自分で作ると不味い
10 :
:2015/04/18(土) 23:39:51.98 ID:O3ENIece0
にゃーはんは美味い
11 :
:2015/04/18(土) 23:40:12.51 ID:gSn3jktc0
チャーハンだけは店で食うのと冷凍で食うのが変わらない
つーか下手な店で食うより冷凍の方がうまい
15 :
:2015/04/18(土) 23:41:04.32 ID:g3H3NqUj0
冷凍でもかなり美味い
17 :
:2015/04/18(土) 23:41:28.32 ID:7GnXDF7s0
炭水化物の塊だからな
万病の元ですわ
21 :
:2015/04/18(土) 23:42:12.92 ID:Zhw3UfMH0
家庭で作るチャーハンってなんであんなまずいんだろ
25 :
:2015/04/18(土) 23:42:55.39 ID:ulQBf97s0
うまいチャーハンって何で卵が柔らかいのにちゃんと全体は炒まってるんだろう
自分で作ると必ず固くなる
35 :
:2015/04/18(土) 23:44:15.85 ID:+Vc7BizZ0
>>25
勿体無さ過ぎると思うレベルの油の量を使うと良いんじゃない?
26 :
:2015/04/18(土) 23:43:02.95 ID:IKH7iqs90
結局酢のやつはどうなんだよ、誰か作った?
31 :
:2015/04/18(土) 23:43:43.64 ID:ZtS0TSUR0
立川の蟹チャーハン美味いよね
36 :
:2015/04/18(土) 23:44:44.04 ID:lFJ0jJ060
つーかよく考えたら家でクズ野菜を処理する時ぐらいしか食う機会なかったわ
王将みたいな大衆中華だとチャーハンより天津飯の方が美味いし
ラーメン屋だとチャーハンセットが唐揚げセットや餃子セットと同じ値段 もちろん後者を頼む
高級中華だとそもそもチャーハンなんて頼まない
53 :
:2015/04/18(土) 23:49:46.72 ID:zrjQclmx0
>>36
高級中華でこそ頼めよ
美味いぞー
肉もいいし
37 :
:2015/04/18(土) 23:45:14.16 ID:2i3imnPE0
今更だが鉄フライパンで作ればそれなりになる
ただ味は追いついてもあのパラパラ感にするにはご飯の量を減らさないと無理
39 :
:2015/04/18(土) 23:46:27.49 ID:WW7Bl/Zq0
めちゃうま
今日キムチチャーハン食った
42 :
:2015/04/18(土) 23:47:21.41 ID:TTcgkI3o0
チャーハンは組み合わせるおかずによって爆発力が飛躍的に上がる
43 :
:2015/04/18(土) 23:47:37.50 ID:xRoBdu8c0
どんなに美味いと言われるラーメン屋に行っても
俺だけチャーハンを毎回頼む
そんなチャーハン好きもいるんだぞ
47 :
:2015/04/18(土) 23:48:20.38 ID:bwJX11mr0
チャーハン自体は美味しいと思うけど
パラパラが美味しいチャーハンみたいな考えだけがひとり歩きしてる
49 :
:2015/04/18(土) 23:49:03.26 ID:1aU7A+/70
卵かけご飯炒めにすれば絶対にパラパラになるのになんでやらないの?そんなしょうもないプライドなんか捨てちゃいなよ
52 :
:2015/04/18(土) 23:49:35.07 ID:xmyJe2vP0
むしろラーメンより美味い
54 :
:2015/04/18(土) 23:49:50.62 ID:H7FSmTlI0
店で食う炒飯は美味い
プロは凄い
56 :
:2015/04/18(土) 23:50:17.87 ID:NmGIwSSJ0
ちょっと前、ケンモーで炒飯作るの流行ったよな
味とか食感だけこだわって、健康全く考えてない底辺独身男性丸出しのケンモーチャーハン
62 :
:2015/04/18(土) 23:51:37.44 ID:k1ClHYmh0
なんで関東だとお好み焼きとご飯は否定されるのに
ラーメンライス、ラーメンとチャーハンセットは人気あるの?
俺神奈川だけど
64 :
:2015/04/18(土) 23:51:46.14 ID:6TJQa7Ws0
チャーハンを上手く作れる女はこの世にいない
67 :
:2015/04/18(土) 23:52:52.53 ID:d3u1vKKc0
かーちゃんのチャーハンはまずい
15年は食ってないけど
68 :
:2015/04/18(土) 23:53:18.66 ID:WmW+TVRW0
冷食の炒飯はうまい
自分で作るとまずい
69 :
:2015/04/18(土) 23:54:04.91 ID:TTcgkI3o0
チャーハンはしつこいくらいでいい
71 :
:2015/04/18(土) 23:54:58.61 ID:sT1fGgQa0
京都にあるチャーハン専門店
まずい
72 :
:2015/04/18(土) 23:55:41.20 ID:xcb6GQ750
餃子なら分かるが炒飯はうまいじゃん
73 :
:2015/04/18(土) 23:55:47.21 ID:/CI7KArO0
お湯で溶いた中華スープを投入すると美味しくなるよ
74 :
:2015/04/18(土) 23:55:56.42 ID:X3ywRcm60
同じ店で食っても炒め加減で味変わるからな
ちょいちょい昼に行く満州で半年くらい前に食った炒飯は人生で一番うまい外食だったわ
78 :
:2015/04/18(土) 23:58:54.05 ID:dkYZ5EsC0
炭水化物と脂と塩分の塊なんだからマズイわけがないわな
81 :
:2015/04/19(日) 00:03:27.11 ID:G1IT6IKv0
塩と油とご飯、濃い醤油のスープ
チャーハンって健康に悪そう
85 :
:2015/04/19(日) 00:06:49.42 ID:f8RHH1ql0
かわいそうに、本当に美味いチャーハンを食ったことがないんだな
89 :
:2015/04/19(日) 00:09:12.82 ID:U6bVck7g0
>本当に美味いチャーハンを
いい食材といい調理法で作ればどんな料理も美味くなるじゃん
アホか?
本当に旨い料理は誰が作っても美味いんだよ
カレーみたいにな
90 :
:2015/04/19(日) 00:10:14.02 ID:mnc1nCOm0
え!?じゃあ何が美味いメシなの
93 :
:2015/04/19(日) 00:14:06.57 ID:hXJYr0cm0
ニンニクを醤油に漬けて1年ぐらいたったのを刻んでチャーハン作るとマジで美味い
96 :
:2015/04/19(日) 00:18:13.33 ID:f08zuoR10
ニチレイの冷凍チャーハンがマジで美味い騙されたと思って食ってみろ
97 :
:2015/04/19(日) 00:19:19.17 ID:5W/FjC8/0
ラード大量に使ったら完全にお店の味になってめちゃくちゃ美味かった
98 :
:2015/04/19(日) 00:19:31.17 ID:YFpJhKaU0
本当にどれを食っても不味いのは冷やし中華
102 :
:2015/04/19(日) 00:23:08.03 ID:lP5jSc4t0
鮭チャーハンは神がかり的に美味い
焼き鮭をほぐすのが面倒なら鮭ビンかってきてぶち込んでもそれなりに美味い
104 :
:2015/04/19(日) 00:27:36.88 ID:MmdWVqhc0
自分で作っても、味覇入れれば、結構うまいぞ??
109 :
:2015/04/19(日) 00:31:02.43 ID:w5QGJWZO0
チャーハン大盛りって言葉聞くだけで
親の葬式でも笑顔になれる自信あるわ
110 :
:2015/04/19(日) 00:31:14.43 ID:GO7h+acT0
糖分と油分と塩分の塊が美味く感じないとかお前は植物かよ
112 :
:2015/04/19(日) 00:39:06.36 ID:JMdoPuRS0
餃子くそまずい店ってなんなの
116 :
:2015/04/19(日) 00:46:51.33 ID:XV65Wr/L0
おまえらカーちゃんのべちゃべちゃ焼き飯しか食ったことないだろ
117 :
:2015/04/19(日) 00:49:28.57 ID:P8X3/dUx0
肉は柔いほうが美味い→固いほうが美味いに決まってるだろ
チャーハンはパラパラが最高→しっとりのほうがいいに決まってるだろ
122 :
:2015/04/19(日) 01:09:49.90 ID:hs0AT1NX0
味が同じにならんわ
なんの調味料使ってんだよウェイパーは同じになんねえよ
あと火が重要は間違いないわ
外で焚き火しながらやればパラパラになるよ
家で業務用の火力にすると一酸化炭素中毒になるらしいな
126 :
:2015/04/19(日) 01:14:37.60 ID:u0n6uZJ80
外で食うのはうまい
127 :
:2015/04/19(日) 01:15:45.65 ID:fodJBSm80
インディカ米で作れとあれほど・・・
日本の米は水分がおおいし、炊飯器もしっとりと炊き上がるようになってる
業務用の火力だからパラパラになるわけで、家庭用の火力だと無理だろ
もちもちのご飯が食べたいし、チャーハンもパラパラにしたいって欲張りすぎ
128 :
:2015/04/19(日) 01:15:53.61 ID:kdRh0ea10
「これひょっとして料理?」ゴミ箱にドザー
130 :
:2015/04/19(日) 01:16:49.48 ID:RujHR5wb0
当然みんなレンゲで食ってるよな?
まさか銀スプーンで食ってる奴はいないよな
いるわけないよな^^;
131 :
:2015/04/19(日) 01:17:44.86 ID:3QqwIkNK0
>>130
はぁ?
お前在日か?
日本人はみんな箸で食ってるぞ?
141 :
:2015/04/19(日) 01:30:08.49 ID:+XG4SIOZ0
>>130
レンゲはクソ
スプーンが至高
132 :
:2015/04/19(日) 01:19:11.20 ID:YvtX+FjR0
栄養バランス最悪の糖尿患者育成食
134 :
:2015/04/19(日) 01:22:47.03 ID:a0NMcD430
冷凍炒飯買ってみろ
糞うまいぞ
135 :
:2015/04/19(日) 01:25:15.14 ID:dpW4Qclx0
美味いと思うけどラーメン屋とか中華行ってこれメインで腹一杯にしようとは思わないわ
140 :
:2015/04/19(日) 01:28:52.20 ID:sDHUpVwB0
炭水化物と塩と油はうまい
142 :
:2015/04/19(日) 01:47:16.01 ID:hZ8How/c0
色々なとこで食ったけど近所の中華飯店のが一番旨い
注文したら3分くらいで出てくるし
143 :
:2015/04/19(日) 01:48:19.28 ID:rzafwTK00
美味いチャーハンは自分じゃ作れないからな
145 :
:2015/04/19(日) 01:51:45.47 ID:RLM3cqe50
閉店間際の中華料理屋で無理やり作らせたチャーハンにケチつけるの楽しすぎワロタ
146 :
:2015/04/19(日) 01:51:55.44 ID:UG5/UbvF0
たしかに
ピラフは美味いのあったが
147 :
:2015/04/19(日) 01:54:42.21 ID:/W3YrEz70
中華料理のなかでチャーハンが一番美味いと思う
それは全部のチャーハンが全部の中華料理より美味いわけじゃなくて、
店でも個人が作ったのなでも、自分が一番好きなチャーハンは他のどの中華料理に優るって意味だけど
150 :
:2015/04/19(日) 01:59:47.53 ID:RK6+vfLa0
個人的には餃子が過大評価だと思う
唐揚げの方がよっぽどうまいわ
151 :
:2015/04/19(日) 02:00:31.08 ID:AiSLikaZ0
中国人がやってる中華料理屋のラーメンとチャーハンは不味い法則
つーか、中国人って米をないがしろにするイメージがある。だからチャーハンが糞不味い。
でも回鍋肉とか青椒肉絲とかは旨い
153 :
:2015/04/19(日) 02:01:55.52 ID:KUzehVtz0
ラード使ってないチャーハンは罰ゲームレベル
159 :
:2015/04/19(日) 02:08:09.47 ID:g8naYJrD0
家で作るとどうしても美味しくできなかったけど
油と塩をアホほど入れたら店の味になった
160 :
:2015/04/19(日) 02:09:20.08 ID:YBAuT6MU0
家でもデカい中華鍋死ぬほど熱して一人前の半量くらいを
終始強火で仕上げれば美味いよ油も大さじ3くらい使うのは
163 :
:2015/04/19(日) 02:43:50.22 ID:bzUWIEPu0
やたらパラパラにこだわるけど、しっとりはそれはそれで美味いよな?
167 :
:2015/04/19(日) 02:51:43.80 ID:9ryZo/xW0
チャーハンは味付けが難しすぎだわ
ネットの動画見てると塩ぺっぺっしてはい完成!
みたいな感じだけどそんなんで味つくわけ無いだろ
169 :
:2015/04/19(日) 02:51:59.82 ID:4p/wX+yP0
チャーハン美味しいよ
171 :
:2015/04/19(日) 03:12:19.42 ID:wb4RFA2y0
某パラパラチャーハンの店割高な癖に特に美味くなかった
なんかエースみたいなのがガラスに囲まれたとこでドヤ顔で鍋振ってる店
チャーシュー不味いと何やってもダメ
172 :
:2015/04/19(日) 03:23:30.14 ID:wGNq7WpF0
パラパラしていて少し胡椒の味しているだけで十分美味いよ
173 :
:2015/04/19(日) 03:25:18.86 ID:U6byu0110
こういう意見って「美味しいチャーハンを食べたことがない」で終了しちゃう
白いご飯の方が好きだけどね
174 :
:2015/04/19(日) 03:29:42.68 ID:hoRnbxHe0
かーちゃんのチャーハンはチャーハンではないな
175 :
:2015/04/19(日) 03:45:54.47 ID:B+EVPkRZ0
外のチャーハンは油じゃなくて白いラードを使うからうまいんだよ。
もちろん健康にはよくないけどなw
177 :
:2015/04/19(日) 03:50:23.21 ID:B+EVPkRZ0
脳の血管が詰まることを脳梗塞と言います。
うまい中華屋の調理人が太っているのは
毎日ラードの入りまくったスープを味見するからです。
179 :
:2015/04/19(日) 03:51:18.89 ID:ilk/FklY0
油と塩と胡椒使ってるのに美味くないわけないだろ
184 :
:2015/04/19(日) 04:11:13.68 ID:aLkitklD0
実はパラパラとか黄金とかは問題ではない
美味いチャーシューが入っていれば美味い
185 :
:2015/04/19(日) 04:12:10.74 ID:/4sU6KDS0
今までチャーハンなんてと思ってたが、
レタスチャーハンを食べた時に評価が一変した。
クソうまいんだがレタスチャーハン
186 :
:2015/04/19(日) 04:12:31.97 ID:EmDDF7kZ0
美味しいよ
一口目までは
187 :
:2015/04/19(日) 04:13:28.44 ID:YZVF7ZcW0
自分で作ってくうのもうまいが味が微妙に違うな
188 :
:2015/04/19(日) 04:15:46.01 ID:wVl6tuXF0
え、美味いだろ
何言ってんの
189 :
:2015/04/19(日) 04:40:39.57 ID:Hk5E/gLv0
確かに大してうまく無いな
油っこくて最近食ってない
190 :
:2015/04/19(日) 04:48:46.63 ID:3e+9EGFYO
たいして美味くないw
193 :
:2015/04/19(日) 05:17:32.83 ID:Vv3vR0mS0
会社の近くの飯屋のチャーハンがめっちゃうまいけど、作るときに鍋振りまくりで大変そうなので、たまにしか頼めない
194 :
:2015/04/19(日) 05:19:25.65 ID:DzPYUbVR0
ごま油と塩と化学調味料と火力を食ってるんだよ
勘違いするなよカス
199 :
:2015/04/19(日) 06:04:38.99 ID:GKu3dLzB0
具がちゃんと入っててうま味なやつはうまい。
大概どっちかが欠けてる
203 :
:2015/04/19(日) 06:11:23.47 ID:s97/uci60
大根葉とひき肉の炒めご飯うまいよ
- 関連記事
-
※その禁止ワードは何か?管理人にもわかりません。FC2に聞いてください。