亀梨和也「やっぱり博多ラーメンは『粉落とし』ですよね。粉っぽいのがおいしい」　＼ｷｬｰ食通だわ！／【2chまとめ】ニュース速報嫌儲板

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亀梨和也「やっぱり博多ラーメンは『粉落とし』ですよね。粉っぽいのがおいしい」　＼ｷｬｰ食通だわ！／

【エンタがビタミン♪】「“粉落とし”って何？」亀梨和也の食通ぶりに博多っ子もびっくり！博多ラーメンが大好きだという彼は、「やっぱり、“粉落とし”ですね」と言い出したのだ。「粉落とし…？」とその意味が分からず怪訝な顔をしたのは地元福岡のタレントたちだったのである。
屋台（おでん）の大将も少し考えて「言いますね、粉落としって…」と答える程度で、詳しくは知らないようだ。

亀梨が「バリカタ、ハリガネよりまだ硬いやつですよ」とラーメンの麺のゆで方だと説明して、周囲もようやく理解したのである。
番組MCの今井雄太郎から「粉っぽくなかね？」と問われると、「そこがまたおいしいんですよ」と通なところを見せていた。

博多ラーメンは店によっては麺のゆで方を指定できる場合があり、細かいところでは茹で時間が長く柔らかい順番に「バリヤワ」、「柔らかめ」、「普通」、「硬め」、「バリカタ」、「ハリガネ」、「粉落とし」と段階があるらしい。

博多っ子でラーメンが好きでも一般的には「ハリガネ」までしか知らないのではないか。「粉落とし」を知る亀梨は相当なラーメン通といえそうだ。
http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/techinsight/2013/01/post-4834.html

7 ：

：2013/01/08(火) 23:54:27.38 ID:b8lvzyMi0 ?2BP(2828)

さすがにこれは一言申し上げたい

14 ：

：2013/01/08(火) 23:56:42.97 ID:9m143G1/0

こいつに目の前で食ってみろと言いたい
ネットで見たかなんかで知ったかしてるだけだろ
死んで欲しい。心から死んで欲しい

17 ：

：2013/01/08(火) 23:57:31.51 ID:txZ3I4nh0

バカだなｗ　粉落としとか茹で時間1～2秒だぞｗ　んなもん喰えるかｗ

22 ：

：2013/01/08(火) 23:58:02.78 ID:Wn6d+kJp0

ゆかりんも粉落としはないって言ってたで

25 ：

：2013/01/08(火) 23:58:46.15 ID:YRYr97Ec0

かための方が単純に美味しいからいつもかためにしてって頼むわ

26 ：

：2013/01/08(火) 23:58:48.96 ID:3IbUarIU0

粉落としって言葉を言いたいだけだろｗ

27 ：

：2013/01/08(火) 23:58:59.78 ID:ICl6aez/0

博多ラーメンは細すぎる
二郎ぐらいの太さに変えるべき

419 ：

：2013/01/09(水) 02:52:59.98 ID:uUb2EpPG0

>>27
太麺は単純にダサいし、それ以前にマズいだろｗ
二郎が豚の餌って言われるのは、具材の見た目の汚さと麺の太さが原因。

31 ：

：2013/01/08(火) 23:59:29.96 ID:AdhrR5nD0

東京ではあるんだろ？博多土人が口出すなよ

36 ：

：2013/01/09(水) 00:00:03.18 ID:LSwlO2xF0

ハリガネ以上は頭おかしい
生麺くってろとしか胃炎話

40 ：

：2013/01/09(水) 00:00:43.37 ID:sJfpjhUL0

亀梨「粉落としで！（ｷﾘｯ）」
店主「（ﾁｯ…またにわかか…）」

俺「湯気通しで」
店主「（この客分かってるな…！）」

41 ：

：2013/01/09(水) 00:00:57.47 ID:LtxFbTvY0

どうせなら茹でずにそのままスープにぶち込んでもらえや

42 ：

：2013/01/09(水) 00:00:59.73 ID:yUQaXHugP

福岡のラーメン屋は一見で入ると普通の固さで頼んだ時に固い時と普通の時があるから困る
ちょっと固いくらいがいいんだけど固めで頼むと糞固いのが来るし

43 ：

：2013/01/09(水) 00:01:10.16 ID:XcO7spKk0

逆にニワカっぽい

44 ：

：2013/01/09(水) 00:01:13.75 ID:KVhMYbdU0

ほらこうやって、おまえらの作り話を真にうけちゃうバカがいるんだからさあ・・・

47 ：

：2013/01/09(水) 00:01:28.88 ID:E8AAhoroO

これは恥ずかしい

50 ：

：2013/01/09(水) 00:02:02.45 ID:wwOx1ECj0

数値化しろよ

52 ：

：2013/01/09(水) 00:02:43.70 ID:vUzt+nIw0

茹で時間短くて固いのはともかく
スープに入ってるんだから粉っぽくはないだろ

54 ：

：2013/01/09(水) 00:03:07.03 ID:q7l7DJ2x0

なんでラーメンはどんどん体に悪い方に進んでってんだよ

55 ：

：2013/01/09(水) 00:03:27.07 ID:UX36r6HB0

カッチカチの麺食ってうまいうまい言ってるバカ面想像してワロタ

58 ：

：2013/01/09(水) 00:05:00.76 ID:vN7G5O580

ラーメンバーでもかじってろよ低能

59 ：

：2013/01/09(水) 00:05:01.81 ID:XdUGnCCS0

硬い麺は不味い
通ぶって硬めで食べる時期があっても一周回って普通が一番ってなる

61 ：

：2013/01/09(水) 00:05:03.07 ID:Y3hlYhHI0

店によって麺の硬さとかばらつきがあるんだろうがやわらかい麺のラーメン屋は総じてまずい

64 ：

：2013/01/09(水) 00:05:44.81 ID:P7QiC2BJ0

味噌煮込みを柔らかめとか頼むみたいな愚行だな

66 ：

：2013/01/09(水) 00:05:53.21 ID:ltoNm/GA0

ハリガネで食べたらその日一日中咳が止まらなくなって大変だった
硬ければいいってもんじゃないね。それぞれの好みだけど

67 ：

：2013/01/09(水) 00:05:57.40 ID:J/Ch+SI30

前ホスト風の兄ちゃんがドヤ顔で「粉おとし」って言ったら店員が笑いこらえながら湯に通さないで粉おとしてだしてた

これは正解なのか？

82 ：

：2013/01/09(水) 00:08:47.24 ID:WnOiN1k7O

最終的には小麦粉スープに振りかけるのかね

85 ：

：2013/01/09(水) 00:09:31.47 ID:6/DpAp2F0

粉落としを頼むのはニワカ
通はそれよりさらに上の「湯気通し」をチョイスする
茹で湯から出る湯気にサッとくぐらせるだけ
小麦本来のうまみが楽しめる

87 ：

：2013/01/09(水) 00:10:40.61 ID:ybGr+L2M0

たしかにうまい・・・しかし麺の塩分が残りすぎてて腎臓死んじゃう

92 ：

：2013/01/09(水) 00:11:51.93 ID:FwKKnOyw0

ハリガネと言っても大抵はバリ硬レベルだからな
でも粉落としはマジキチ

94 ：

：2013/01/09(水) 00:11:55.28 ID:STEA4zkg0

ラーメン屋はその麺に適した1番美味しい茹で時間でだしてるだろ。

固めん頼むヤツ多過ぎ

97 ：

：2013/01/09(水) 00:12:15.37 ID:L8Ke4AXe0

でもおまえらチキンラーメンは生でボリボリ囓るんだろ？
今年ブレイクするのは乾麺スープなしだな。

102 ：

：2013/01/09(水) 00:13:30.09 ID:gh0wSl+v0

>>97
チキンラーメン生で食ったことあんの？
味濃すぎてクソ不味いぞ

100 ：

：2013/01/09(水) 00:13:02.15 ID:P6YCRW4W0

遅く食べるやつがそういうの選ぶんじゃねーの？

早く食っちゃう俺は普通で食うけどな。
大盛りの場合は固めで頼む

101 ：

：2013/01/09(水) 00:13:26.09 ID:ob+vn3r50

完璧なにわか
茹で加減は硬めまで、それ以上は腹こわすだけ

103 ：

：2013/01/09(水) 00:13:34.85 ID:/6FhLMaR0

「普通」が一番うまい
大事なのは細麺で替え玉が出来ること

104 ：

：2013/01/09(水) 00:13:36.29 ID:irDNsIba0

通はバリカタ
攻守最強

105 ：

：2013/01/09(水) 00:13:41.53 ID:vTdgq5Bo0

店主、抜きで頼む

106 ：

：2013/01/09(水) 00:14:06.40 ID:Fp4ezyOU0

店によって一番固いのんが「粉落とし」だったり「生」だったりややこしい
とりあえず博多では食券買って店入るなり「ベタナマ」と叫んでおけばいい

109 ：

：2013/01/09(水) 00:14:20.84 ID:hGGxSwUT0

麺はとりあえず固くしとけばいいっていうのはバカの思考

113 ：

：2013/01/09(水) 00:15:05.59 ID:c/S/idZrO

硬めに茹でて｢コシのある麺が美味しい｣ってそらただ単に芯が残ってるだけだバカ

115 ：

：2013/01/09(水) 00:15:27.05 ID:skkgi01W0

固めの替え玉３つ、頼んだ友人が次の日苦しんでいた

粉おとしなんて、食ってたら確実に翌日ケツが痛い

123 ：

：2013/01/09(水) 00:16:46.06 ID:ftUV9GsC0

生の小麦は多量に摂取すると死ぬ
まめちしきな

133 ：

：2013/01/09(水) 00:18:43.92 ID:Hhl9K59T0

おなか痛くなりそう

135 ：

：2013/01/09(水) 00:18:58.09 ID:hAfaQlyp0

どこで知ったんだろうか
2ちゃんでも見てる誰かに今これが一番通だぞとでも教えられたんかね

137 ：

：2013/01/09(水) 00:19:05.93 ID:fFN+7qRm0

特にラーメンマニアでもない俺が知ってるくらいだから
別に博多限定でもないし特別に通というわけでもないな

141 ：

：2013/01/09(水) 00:19:22.58 ID:FFUx4MLt0

福岡に来て博多駅裏の天一にでも行って帰れ

143 ：

：2013/01/09(水) 00:19:40.18 ID:siYe5rHOi

通は紅葉を頼む

145 ：

：2013/01/09(水) 00:20:28.61 ID:fXIXsPoS0

バリカタとかハリガネとかでもニワカに見られるのにアホだろ

146 ：

：2013/01/09(水) 00:20:43.65 ID:oFoEqJRN0 ?2BP(2828)

そこまで言うなら逆に一度粉落としで食ってみたいわ
美味いのかもな

147 ：

：2013/01/09(水) 00:20:58.38 ID:EfiltWMM0

試してみたら、速攻腹痛くなって下痢したぞこのやろう！

157 ：

：2013/01/09(水) 00:22:19.94 ID:FFUx4MLt0

>>147
地元民の一部が普通のラーメンに飽きたから無理言って出来ただけのメニューだぞ
別に特別美味いわけでもないし腹も下すわ

150 ：

：2013/01/09(水) 00:21:07.91 ID:qvTcm0ko0

福岡で粉落としとか言ってたらバカにされるレベル

151 ：

：2013/01/09(水) 00:21:17.48 ID:PGBw/2cA0

この前亀梨が暇な時は風と遊んでるとか
言っててマジワロタ
粉落としといい中2過ぎるだろ

159 ：

：2013/01/09(水) 00:23:03.81 ID:1UIQRtBr0

>>151
風俗で遊んでるの略じゃ…

152 ：

：2013/01/09(水) 00:21:28.40 ID:eUP1Z9/+0

通は伏せ丼なんだろ？

154 ：

：2013/01/09(水) 00:21:52.93 ID:mzXECyph0

ラーメン屋は怒れよ。これ正直不味いだろタコ

158 ：

：2013/01/09(水) 00:23:02.28 ID:hPxCg8Xy0

博多っ子も失笑！番組MCの今井雄太郎から遠回しに批判されるも意に介すそぶりを見せなかった。

160 ：

：2013/01/09(水) 00:23:09.23 ID:+Bk+BgomP

東京のラーメン屋が話題作りにかってに生み出したバカ舌ニワカ仕様だろ

162 ：

：2013/01/09(水) 00:23:40.13 ID:8tpwyJL+P

粉落としって茹でてないだろ
濡れただけだろ
お腹壊すぞ

164 ：

：2013/01/09(水) 00:23:45.91 ID:otKXzftV0

これって、単純に楽してるだけじゃないのか？

168 ：

：2013/01/09(水) 00:25:17.81 ID:B5jv5JwY0

ジャニ豚のマンカスいれてんのか？

169 ：

：2013/01/09(水) 00:25:38.07 ID:fXIXsPoS0

＞「粉落とし…？」とその意味が分からず怪訝な顔をしたのは地元福岡のタレントたちだったのである。

これ確実に引いてるだけだろ

175 ：

：2013/01/09(水) 00:27:13.64 ID:FFUx4MLt0

一般名詞じゃなくて一蘭用語だからじゃないのか
最近行ってないからしらんけど

179 ：

：2013/01/09(水) 00:28:16.07 ID:oFoEqJRN0 ?2BP(2828)

大砲はスープ薄くなりやがった

185 ：

：2013/01/09(水) 00:29:12.98 ID:OtgEAX/40

同じバリカタでも店で全然違う
久留米に住んでるから色々行くけど、
丸星のバリカタは殆ど生でマズ過ぎたり、膳のバリカタだと他の普通だったりする

189 ：

：2013/01/09(水) 00:29:57.43 ID:fYW1w+vwT

福岡でも粉落としで食ってる奴なんてみたことねえよ
なんなんだこいつは

198 ：

：2013/01/09(水) 00:31:54.04 ID:hRibvZjG0

その上の
ぼっき
をしらんとはまだまだだな

200 ：

：2013/01/09(水) 00:32:24.54 ID:wHpiCQXg0

粉落としどころかハリガネも頼む奴居ない
いいとこバリカタまで
ハリガネ以上頼んでる奴は通ぶりたいニワカか余所者

211 ：

：2013/01/09(水) 00:34:33.62 ID:+LY012nd0

店が自信をもって最適な麺のゆで具合で出せてればゆで具合指定なんていらないわ

213 ：

：2013/01/09(水) 00:34:39.36 ID:eWbGJ77I0

大学生の粉落とし率の高さは異常

218 ：

：2013/01/09(水) 00:36:11.44 ID:K8MSfpJl0

腹壊したら偉いのか？
弱すぎんだよカス

225 ：

：2013/01/09(水) 00:38:54.31 ID:DBCEiEjfO

なんで固いのを頼むかというと、それはスープとの親和性が高いから
これ以外に理由はない
もし他の理由で固ゆでにしてる奴がいたらそいつはバカ

ついでだから言っとくが中太＞＞細は不変の真理だからな

227 ：

：2013/01/09(水) 00:39:00.83 ID:+LY012nd0

ラーメンこってりにんにく抜きが一番だわ

239 ：

：2013/01/09(水) 00:44:58.94 ID:1gX4BzET0

粉おとしがいいのは自分で柔らかくなる時間きめられるからなんだけど
バリカタ以上の麺はゆで時間が短すぎてやわらかくすらならずに食べないといけない拷問

240 ：

：2013/01/09(水) 00:45:32.47 ID:0qO3SeML0

長浜屋でオーダーもできずに戸惑ってろクズども

243 ：

：2013/01/09(水) 00:47:41.45 ID:9vkxRCFQ0

カタが一番美味いなら、カタの茹で方を普通と呼べよといつも思う

248 ：

：2013/01/09(水) 00:48:45.40 ID:lpnXe2lF0

生麺食ってもまずいだろアホか

257 ：

：2013/01/09(水) 00:54:00.51 ID:vmJPdd850

そもそもの話さ、店としては一番食べ頃な茹で具合を基本に設定してるんじゃないの？
だけど、人によって好みの差があるから茹で具合を調整しますよってだけで
多くの人にとって一番美味しいと感じるのは基本なはずだろ
好みが人とずれてるのが通みたいな風潮ってなんなの？
単なる異常味覚自慢じゃねえかと

260 ：

：2013/01/09(水) 00:54:48.84 ID:CITnhQcv0

むしろ柔らかめで頼むわ

266 ：

：2013/01/09(水) 00:57:48.69 ID:LzTxLkPU0

うちのハムが茹でてないスパゲティが好きなんだけど、それって食通なん？

267 ：

：2013/01/09(水) 00:58:00.81 ID:HjkO3vyQ0

覚えたての言葉を使ってみただけだろ

269 ：

：2013/01/09(水) 00:58:11.75 ID:T4eXVtrI0

ブラクラ1期は録画で済ませたが、
2期は双子編に日本編とリアルタイムで見るしかねえってラインナップ

274 ：

：2013/01/09(水) 00:58:48.50 ID:ugjn33Dg0

福岡出身って言った跡に、
「やっぱ針金だよな」
とかって振られたときのリアクションどうすればいいか教えてくれ

そんなもん福岡には存在せんって言ったら、8割型は、
「福岡出身なのに知らないのかよ」
って、逆に馬鹿にしてくる

283 ：

：2013/01/09(水) 01:00:54.11 ID:butPzyHQ0

>>274
「地元の人間でもないのに何で勝手なイメージに踊らされてるの？」とでも言ってやれ
逆に相手の県に対する勝手なイメージを言ってやってもいい

275 ：

：2013/01/09(水) 00:59:21.96 ID:jnmLuzl+0

大阪だと普通にラーメン屋一風堂のカウンターに書いてるけどなあ。
東京だと書いてないの？
それに福岡出身で知らんとかありえんだろ。
キモい記事だな。

278 ：

：2013/01/09(水) 01:00:16.91 ID:xZ82zbxu0

べちょべちょのびろんびろんじゃないと食べたくないです＞＜

279 ：

：2013/01/09(水) 01:00:18.20 ID:n7BdnpO/0

餃子とビールでゆるゆる喰うためにあるんだよ
なに有り難がってんだよ食通（）さんは

282 ：

：2013/01/09(水) 01:00:52.93 ID:246MF5pN0

ハリガネで既に不味いレベル

284 ：

：2013/01/09(水) 01:01:33.85 ID:eYYaeG0W0

亀無って痛いオトコだなｗ

286 ：

：2013/01/09(水) 01:01:57.38 ID:cvMcThZF0

バリカタまでが許容範囲。それ以上の奴はただの味覚障害。

290 ：

：2013/01/09(水) 01:03:59.94 ID:9qR7V13gP

横浜で家系でもなんでもないラーメン屋で麺硬め頼むようなもんだな

291 ：

：2013/01/09(水) 01:04:02.91 ID:vmJPdd850

固めだの味濃いめだのって注文をつける=何度も通って自分のベストを追求してる
→その人は通
って事で生まれたイメージだと思うんだが、なんでそれが
固いの食う=通という間違った認識になってしまったのか
初めて行く店でもそういう注文つける奴多いし

292 ：

：2013/01/09(水) 01:04:06.56 ID:OsRtfxNA0

とんこつうまいけど食うと90％の確立で腹壊す

296 ：

：2013/01/09(水) 01:05:53.50 ID:1Os6O9Xd0

北九州・久留米・大牟田・玉名・熊本の各ラーメン。
それぞれ個性があってとても美味しいよ。

297 ：

：2013/01/09(水) 01:06:21.41 ID:ugjn33Dg0

生＞かた＞普通＞やわ
べた＞普通＞なし

これが通じるようになってから出直して来い。

あといい加減、博多ラーメンと長浜ラーメンと久留米ラーメンを一括に博多ラーメンって言うのを止めろ

305 ：

：2013/01/09(水) 01:11:19.37 ID:v7Y3iIbc0

同じ職場のバイトのオッサンがよく行くというトンコツラーメン屋にいったら
麺２玉まで、替え玉ってやつが無料でできるのだが、茹でないでそのままくれと
言って、持参したビニールに入れて持って買っていたわ。
店員もバイトなのか、何も言わないしな。

306 ：

：2013/01/09(水) 01:11:21.22 ID:tVIv4xlrP

どれも豚骨じゃねーの？

311 ：

：2013/01/09(水) 01:13:01.10 ID:veRvLCap0

細麺で伸びやすいから固めにすんだよ
無駄に固くすりゃいいってもんじゃない

313 ：

：2013/01/09(水) 01:14:27.51 ID:ORjhQrqP0

腹壊すから博多じゃそんなメニュー出してる店は外道扱いのはずだが

314 ：

：2013/01/09(水) 01:14:28.77 ID:gWq8UmLl0

普通が上手くない時点で料理としては糞

318 ：

：2013/01/09(水) 01:16:38.91 ID:6Bb4DPt00

カップ麺の硬めはパリパリして美味いけど
生麺だとぐにゃっとしててマズイだけじゃないのか？

320 ：

：2013/01/09(水) 01:16:58.92 ID:4UDbG+j80

通は普通だろ

321 ：

：2013/01/09(水) 01:17:08.38 ID:7usvoZqa0

粉落しより麺しゃぶの方が通っぽい。
てか、昨日の福岡のローカル番組で亀梨が言ってたな。

324 ：

：2013/01/09(水) 01:20:21.49 ID:woOls6dsT

半可通ほど見苦しいのはないな

330 ：

：2013/01/09(水) 01:23:47.97 ID:tPe5erMt0

ミーハーニワカで恥ずかしすぎる・・・

334 ：

：2013/01/09(水) 01:27:05.02 ID:9qR7V13gP

人件費削ることでしか利益出せないなら役員共クビにする法律作れよ

336 ：

：2013/01/09(水) 01:27:18.73 ID:HjNK8nan0

いろいろ試したけど普通が一番うまいということに気づいた
元々バリカタ、ハリガネは酒飲みながら食うやつが頼むものだろ

339 ：

：2013/01/09(水) 01:29:30.58 ID:fOqs9iu/P

柔らか目も麺が黄色っぽくなってブヨブヨして美味いよ
体調が普通より良くない時はいつもこれや

342 ：

：2013/01/09(水) 01:30:57.97 ID:Kvf0+kVV0

粉落としとかα化させないで小麦粉食って通ぶってるアホじゃねえか

345 ：

：2013/01/09(水) 01:33:41.48 ID:FWlk+9U+0

屋台で「粉落し」は食品衛生法違反な

常連なら渋々聞く店主も、新参なら胸ぐら捉んで凄まれるぞ。

346 ：

：2013/01/09(水) 01:34:05.91 ID:JB+dA9Qe0

どうでもいいけど博多ラーメンは少なくてたけーから納得いかん

354 ：

：2013/01/09(水) 01:39:13.54 ID:O9mxKx8l0

>>346
それ行く店が間違ってるんだよ
間違っても駅近くの店なんか行くなよ、半分は土地の値段なんだから

352 ：

：2013/01/09(水) 01:37:11.15 ID:+GxFrGR90

一蘭の替え玉は量にむらがあるイメージ
「お、結構あるじゃん」と思う時と「流石の俺でもブチ切れるぞｺﾞﾗｱ！」と思う時がある

353 ：

：2013/01/09(水) 01:38:22.49 ID:7I+vwITlP

どうせ台本に書いてあんだろ

357 ：

：2013/01/09(水) 01:40:44.30 ID:0Tobvgg00

早く食べたいからゆで時間短くしろという要求から始まったものかと思ったが、
なんか知らんが食通とか変な話になってんのな。
はりがね以降は地元民ですら頼まない。だっておいしくないし。

359 ：

：2013/01/09(水) 01:41:01.58 ID:+L9u3jlJ0

硬めが流行るのってコシの無い麺出してるところばっかりだからじゃないの？
コシが無いから硬めで誤魔化してるみたいな

361 ：

：2013/01/09(水) 01:41:40.47 ID:uSbUF3Bk0

通ぶってるだけだろ
気持ち悪い
粉落としとか、まともに食えるものじゃない

369 ：

：2013/01/09(水) 01:48:44.48 ID:bRSnNAv70

今度こいつに焼いてない餅食わせてやれ

372 ：

：2013/01/09(水) 01:50:58.09 ID:3HR4K4Sf0

地元でも「カタ」より固いの頼むのは変わった人だけ
店が調整した一番お勧めの固さ＝普通
これ分かろう

374 ：

：2013/01/09(水) 01:51:24.10 ID:6RAQ0Qi50

愛媛の長浜ラーメンはどの程度の再現率なんだ
大してうまくもねーというか薬品の味がするわ接客態度も糞だわで散々だったが

375 ：

：2013/01/09(水) 01:51:53.22 ID:NQY2fxGs0

亀梨が博多を語るってなんや？
おまえどこ中かって？

377 ：

：2013/01/09(水) 01:53:02.12 ID:pERBPha00

屋台なんて名物扱いにすらもうなってないからな
くっせーしきたねえし邪魔なんだよ

378 ：

：2013/01/09(水) 01:53:09.37 ID:xWnny6d60 ?2BP(0)

バリカタがデフォでたまにハリガネ
柔らかすぎると腹にたまりすぎてキツい

379 ：

：2013/01/09(水) 01:54:16.59 ID:qM5zJ6gL0

替え玉で粉落とし頼んだらスープがぬるくなってるから
マジでパリパリのまま食べなきゃならんよw
まぁ麺の細さでも変わるけど。

381 ：

：2013/01/09(水) 01:56:59.44 ID:PAcyZxMp0

一番うまいと思う硬さで出せよ、客の意見で変えんな

382 ：

：2013/01/09(水) 01:57:09.98 ID:7usvoZqa0

通は膳の美味しいらーめん280円。
不味かろうと食べたら思いの外うまかった。

386 ：

：2013/01/09(水) 02:01:07.44 ID:9qR7V13gP

去年のラーメンウオーカー福岡版に
博多ラーメンは間食としてスタートした歴史かあるから量が少なく、足りなかったら替え玉になった書いてあった
逆に久留米は食事として発展したから、ちゃんとした量があり替え玉は必要なかったとあった

388 ：

：2013/01/09(水) 02:02:14.63 ID:Oq9MKmt70

つーかわざわざ消化不良起こすような食い方して喜んでる馬鹿共は一体何なんだ？
あ、馬鹿なのか

392 ：

：2013/01/09(水) 02:15:48.87 ID:P4Wdlatc0

ラーメンはアホ専用

393 ：

：2013/01/09(水) 02:16:26.31 ID:OohlMnHq0

食通ぶりたい人は無茶することが多いな
この粉落としに限らず

396 ：

：2013/01/09(水) 02:21:12.40 ID:3DVtqRvV0

粉落としマジ美味いよ
いっぺん食ってみて

398 ：

：2013/01/09(水) 02:22:19.53 ID:j4iI2uTy0

粉落としまでいくとまずいわ・・・ハリガネぐらいが一番うまい

401 ：

：2013/01/09(水) 02:25:20.64 ID:2VPMkXLk0

今ググッてみたら粉落としのまだ上があるんだなｗ
「湯気通し」ってなんだよｗ

403 ：

：2013/01/09(水) 02:26:34.12 ID:azK8y/fA0

デンプンがα化だっけ？してないから、生麺1人前も食ったら100%腹壊す
粉落としなんて食べてるはずもなく通ぶりたいだけの知ったかか、
一口かじっただけで全部食った気になってる知ったかか、
生麺食っても大丈夫な宇宙人か

406 ：

：2013/01/09(水) 02:31:18.10 ID:skkgi01W0

一杯目は、スープが熱いから、固めで
替え玉は、スープが温くなってるから、普通で頼む

これぐらいがちょうどいい

409 ：

：2013/01/09(水) 02:34:20.97 ID:YJ5yn+2k0

福岡って東北とか名古屋より味覚酷いんじゃね

411 ：

：2013/01/09(水) 02:39:18.87 ID:SioMAnAo0

ラーメン屋行くとみんな固めでたまげたなぁ
普通っていう俺が変人ってはっきり分かんだね
もう、固めを普通にしたらいいんじゃないんですかねぇ…

413 ：

：2013/01/09(水) 02:42:25.39 ID:HGSS1svw0

福岡のトンコツって塩ラーメンなんだよね
函館も豚骨なのに函館塩ラーメンって言うんだよなぁ
変なの

416 ：

：2013/01/09(水) 02:49:33.13 ID:UQ2rSHMe0

麺職人やラーメン屋の親父が美味いと思って作るのは普通なんだよ
柔かめ、普通、硬め以外は味覚障害なだけだ

417 ：

：2013/01/09(水) 02:49:46.99 ID:ANv/poqW0

まさに、今日バリ硬食べて下痢した
替え玉で試しに食ってみたが、不味いし大失敗
さらに上なんてありえん

420 ：

：2013/01/09(水) 02:53:01.07 ID:odLux4ZH0

程よい硬さは皆異なるのに“固め”言うてる時点で無理してる事を白状してるも同然なんだわ
自分が美味いと感じる固さが普通の筈なのに態々固めが美味い・・・馬鹿ですわｗ

421 ：

：2013/01/09(水) 02:53:27.80 ID:iLUVg+lS0

そもそも、硬めのオプションが存在するのは一緒に頼んだ虫押さえの飯物を食ってる間に
頼んだラーメンが出てしまって放置されて麺が伸びるのを防止するためだからな
バリカタってドヤ顔で頼む奴の多い事多い事ｗ

425 ：

：2013/01/09(水) 02:56:47.34 ID:ANv/poqW0

昨日始めて、バリカタなんてものを頼んで、思いっきり下痢したんだけど
やはり原因はこれなのか・・・
周りが「バリカタ」「バリカタ」と替え玉で頼むから、つい乗ってしまったわ
硬いまでは美味かったが、バリカタマジ不味い

426 ：

：2013/01/09(水) 02:57:17.56 ID:+EWJ/JSOO

初めて入った店で普通以外を頼むってどうかと思うんだが…
そんなこと気にしてるから32歳無職童貞なんだろうな

427 ：

：2013/01/09(水) 02:57:40.99 ID:U3Bbs3qk0

桂花が一番美味いよね

引用元：http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1357656725

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