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そろそろラーメンにも「醤油・豚骨・味噌・塩」に匹敵する第5の定番味が欲しい所だが・・・なぜ出ない?

ラーメンもグローバル化！　肉がNGでも食べられる「こむらさき」のラーメンとは博多ラーメンと並んで高い人気を誇る熊本ラーメンといえば、豚骨ベースのまろやかなスープに、やや太めのもっちり麺、マイルドな味わいが特徴だ。

そろそろラーメンにも「醤油・豚骨・味噌・塩」に匹敵する第5の定番味が欲しい所だが・・・なぜ出ない?

http://www.excite.co.jp/News/bit/E1415244725005.html


　
13 ：
：2014/11/08(土) 10:13:12.79 ID:CbDf9all0
坦々麺は？
後タンメン

7 ：
：2014/11/08(土) 10:11:09.42 ID:+qpQFR440
ソースラーメンってあれ美味いの？

21 ：
：2014/11/08(土) 10:16:36.98 ID:iIlNqaMq0
ソースあたり来そうなんだがツーンとするんだよなｗ
チキンが無難かな

22 ：
：2014/11/08(土) 10:16:40.94 ID:he1tPntO0
豚骨ってなんで味扱いなんだろな
出汁なのに

29 ：
：2014/11/08(土) 10:18:11.86 ID:KV2jHw5+0
キムチでしょ

32 ：
：2014/11/08(土) 10:18:19.40 ID:RbJFGPVR0
エビ系とトマト系は絶対ウケると思うのになんで誰もやらないんだろう

33 ：
：2014/11/08(土) 10:18:24.03 ID:D9gtAWx/0
むかし札幌で、モッツァレラ焼きそばラーメンってのを食ったが
なかなか美味かった、あの味は食ったことなかったな

37 ：
：2014/11/08(土) 10:18:56.88 ID:w5opNdXr0
らめーんじゃないけどフォーが全然流行らなすぎる

41 ：
：2014/11/08(土) 10:19:17.52 ID:g5pwCHND0
カレーラーメンは昔からあるのにマイナーを脱せないな

51 ：
：2014/11/08(土) 10:21:57.34 ID:pT/99n/00
パイたんとベジポタうまいよな

54 ：
：2014/11/08(土) 10:23:26.80 ID:6qVNL7JeO
豚骨は塩ラーメンなんだが？

65 ：
：2014/11/08(土) 10:25:12.58 ID:QtIFwtwX0
カレーヌードルが一番好きだわ

82 ：
：2014/11/08(土) 10:28:37.66 ID:24stb+fi0
>>65
大学の研究室時代にマレーシアから来てた留学生居たけど
カレーヌードルが日本で一番美味しいって言ってたよ

67 ：
：2014/11/08(土) 10:25:42.01 ID:XW7EzuXY0
ラーメン評論家のやつはラーメンにはまだスパイスの概念が無いからそこから発展すると言ってた

68 ：
：2014/11/08(土) 10:26:00.86 ID:G0tbItTg0
その辺打ち破ろうとしているのかいわしでダシ取ったりしてる臭いけど、
所詮はいわしの味のするしょうゆラーメンだったりするな。
まあうまかったけど

76 ：
：2014/11/08(土) 10:27:07.41 ID:usLbsMv80
魚出汁のラーメン、旨い人には旨いらしいけど、俺は味薄いだけの糞不味いラーメンなんだが味障なだけなのか？

79 ：
：2014/11/08(土) 10:28:14.89 ID:JX1UHDdRO
とっくの昔から即席ラーメン味があるだろうが。

84 ：
：2014/11/08(土) 10:28:59.67 ID:ibj/4c/g0
近所のラーメン屋で出してる牛骨と羊はうまかった
もっと魚が増えて欲しい、魚粉は論外だけど

90 ：
：2014/11/08(土) 10:30:27.27 ID:vB8AENcr0
醤油、塩、味噌、豚骨、豚骨醤油、豚魚、煮干、鶏白湯
メジャー所はこんなもんだろう

91 ：
：2014/11/08(土) 10:30:29.88 ID:hyEdnL8x0
マジで震撃を受ける味言うぞ？

準備、いいか？

これはくるからな？

いくぞ？

いくぞ？

梅

93 ：
：2014/11/08(土) 10:31:02.69 ID:ISIMAAar0
担担麺じゃないの
違うの？

100 ：
：2014/11/08(土) 10:33:55.49 ID:l9GMmGrI0
コショウラーメンうまいけどな
万人受けではないし
やっぱり塩ベースだし

107 ：
：2014/11/08(土) 10:36:39.84 ID:QP+A86kn0
家系でいいんじゃないか
あれを既存の味に含むのは無理があるだろ

111 ：
：2014/11/08(土) 10:38:01.70 ID:hjxvlrSN0
牛骨って異常プリオン大丈夫なのか？

118 ：
：2014/11/08(土) 10:40:06.48 ID:HLIRJQem0
これは台湾ラーメン

124 ：
：2014/11/08(土) 10:42:41.40 ID:Av62t6vr0
どっかの地方が地域の味にしないと
なかなか定番にはなれないだろうな
○○県と言えば○○ラーメンみたいに

125 ：
：2014/11/08(土) 10:42:42.31 ID:3uG6a4900
コーンスープにラーメン入れてくる店がある

127 ：
：2014/11/08(土) 10:43:21.45 ID:bYB8ynWe0
そろそろカレーを極める時がきたな

130 ：
：2014/11/08(土) 10:44:40.65 ID:81I/OmMo0
坦坦面最強伝説
学生時代週５で食ってたわ

139 ：
：2014/11/08(土) 10:48:08.03 ID:FlPMXj2d0
コンソメ
食べれる物になるかは不明

143 ：
：2014/11/08(土) 10:49:55.33 ID:ROZhdhLe0
>>139
ベースが既にコンソメじゃないの？

146 ：
：2014/11/08(土) 10:51:15.02 ID:Z8O5r6lu0
一部は豚骨・醤油からアブラ系に進化してるんじゃないの？

152 ：
：2014/11/08(土) 10:53:16.01 ID:Nx4jYcgQ0
豆乳ラーメンうまいぞ

159 ：
：2014/11/08(土) 10:56:41.91 ID:fpjil0l20
味噌味とかもそうだけど、スープの味が主張し過ぎて、
チャーシューとかメンマの味がボヤけちゃうんだよね
カレー味とかは挽き肉が具材なら有りかな

163 ：
：2014/11/08(土) 10:57:56.10 ID:XW7EzuXY0
麺を変えてみては？

172 ：
：2014/11/08(土) 10:59:57.85 ID:YOlMYqa00
荻窪醤油ラーメン最強伝説

175 ：
：2014/11/08(土) 11:00:48.56 ID:zA/1vsd40
台湾ラーメンってちっとも台湾じゃないし
牛骨こそ台湾を名乗るべきだが日本じゃ流行らんだろうな

180 ：
：2014/11/08(土) 11:02:44.35 ID:9DZ70+yY0
つけ麺でいいじゃん

181 ：
：2014/11/08(土) 11:03:16.10 ID:b0ZFhlnF0
何にでも合うカレーで
と思ったがもうあったなカレーヌードル
随分昔からあって好きなんだけど今だカレーラーメンって定番とまではいかないのか

195 ：
：2014/11/08(土) 11:08:52.08 ID:0Air776i0
豚骨をその3つと並べるのやめろや
豚骨は魚介とか鶏とかそういう出汁のカテゴリだろ

197 ：
：2014/11/08(土) 11:09:08.02 ID:HLIRJQem0
かむくらの白菜ラーメンは？

201 ：
：2014/11/08(土) 11:10:06.52 ID:atZnW5fv0
牛骨ラーメン普通にうまいけど？

202 ：
：2014/11/08(土) 11:10:46.89 ID:zGzrgMBj0
近所にビーフシチューラーメン出してる店があって
すごい流行ってる

これはそのうち定番になるわ

203 ：
：2014/11/08(土) 11:10:59.95 ID:mqrDbbT30
豚骨って味のジャンルなのか？
豚骨ラーメンも味のベースは結局醤油か何かじゃないの？
塩豚骨とか言う場合もあるけど。

211 ：
：2014/11/08(土) 11:14:30.28 ID:a/FaXBsH0
鶏白湯は別カテでいいだろ
あと豚骨の派生だけど最近結構ある海老豚骨がかなり美味い

220 ：
：2014/11/08(土) 11:16:17.39 ID:rJlOUJ8d0
天一がそうじゃないの？

222 ：
：2014/11/08(土) 11:17:23.89 ID:nqPKbX4S0
カップラーメンだとチリトマト味とかチーズカレー味があるけど
ラーメン屋でこれが出てくると美味そうな感じがしないのが不思議。

224 ：
：2014/11/08(土) 11:18:32.88 ID:G76b2Xen0
カレーはカップヌードルだと美味いんだがラーメンだといまいちなんだよなぁ

229 ：
：2014/11/08(土) 11:21:22.78 ID:atZnW5fv0
最近、魚粉ラーメン増えたろ
魚粉醤油ラーメンこなっぽいわペッ

234 ：
：2014/11/08(土) 11:23:46.82 ID:4nvJXQAv0
酢だな
トコロテンのラーメン版

熱いのを食ったらむせて死ぬ　死んだ客がバタバタ倒れているラーメン屋

237 ：
：2014/11/08(土) 11:24:40.86 ID:Sqg5EHg60
こういうの言い始めたら、来週くらいにはキムチラーメン特集とか始まる

239 ：
：2014/11/08(土) 11:27:29.02 ID:+VciGSST0
料理のさしすせそで考えたら砂糖しか残って無いな

249 ：
：2014/11/08(土) 11:33:33.76 ID:oR4x9n3K0
ラーメン二郎に行ってみたいけど注文のハードルが高過ぎて怖い

250 ：
：2014/11/08(土) 11:33:35.96 ID:J9QD09KR0
まあキムチかトマトだろな

255 ：
：2014/11/08(土) 11:35:55.04 ID:HnSTADFY0
辛い系で
チリ
キムチ
台湾

日本ならわさび

257 ：
：2014/11/08(土) 11:37:11.51 ID:EXjal3fr0
品川のこしょうラーメンうまい。

261 ：
：2014/11/08(土) 11:39:41.28 ID:5pcUL/p10
コーンスープみたいなスープはありじゃないか
知らないだけでそういうの出す店あるかも知れないけど

266 ：
：2014/11/08(土) 11:41:06.25 ID:Dnp8BAC50
日本ではカレーが親しまれているのに、
うどんほど地位を確立できなかったのはなぜなんだ？
ヌードルはそこそこあるのに。

270 ：
：2014/11/08(土) 11:43:19.01 ID:CBazxe9q0
>>266
カレーうどんより作る難易度が圧倒的に高いからね
自分で作ったカレーうどんはそれなりに美味いけど
自分で作ったカレーラーメンは酷い

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11月 08日 ( 土) 10時 08分 　| 一般 | コメント( 1) | トラックバック( 0)
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コメント

：名無しさん2014/11/08 (土) 17:32:46 ID:-
この前マグロラーメンが日本一になってなかったか？
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＞クラウドの必殺技「超究武神覇斬」の英語名は「オムニスラッシュ」

英語化スタッフが"新羅"斬と読み間違えたせいなのかも

11/07 17:35 名無しさん

10年後、きっちり衰退したな
ざまあ

10/30 16:22 名無しさん

マクロ経済政策を理解している「れいわ新選組」なら政権交代できる。

09/25 23:03 名無しさん

>41
いじめられる奴って本来淘汰されるべきカスだよね

これいじめられて淘汰されたカスが言ってんだろな
なんか不憫だわ…

08/05 07:52 名無しさん

雅がつく奴のクズさは尋常ではない

07/29 04:33 名無しさん

男女問わず、「雅」がつく人はダメだったなあ、圧倒的クズばっか
これを名付けする親からはこういうのが生まれやすい、とかなのかな

07/29 04:26 名無しさん

男女問わず、「雅」がつく人はダメだったなあ、ほとんどが知能がヤバいレベルで低い、たまに残忍とか
これを名付けする親からはこういうのが生まれやすい、とかなのかな

07/29 04:19 名無しさん

ブスがブスを擁護してるの草

07/23 12:49 名無しさん

しゃーない

06/27 21:07 名無しさん

自分は、あの時代を知ってますが、事実は最も凄かった。
親から、｢子供だけで、伏見にいくな。何されるか分からんて。｣でした。
彼処には、伏見稲荷大社が在り、出店を巡り

06/26 08:12 名無しさん

女は男より共感性が強い脳をしている
発達障害はそれと対極にあるので嫌うのだろう

06/05 13:46 名無しさん

題材だけ聞いてワクワクして読んだらどう見ても自衛隊が悪役でドン引きした思い出
割とミリオタサイドからも過剰防衛云われてたけど信者は隙あらば左翼認定だもんな
ホント

04/12 00:47 名無しさん

連れ子？？？？【これが女児なら虐待死しないよ。】【オスガキだからこそ虐待死するんだよ。】なぜなら【オスガキに存在価値は無いから。】男児に何の価値があるんだよ？？

03/28 18:00 名無しさん

中国の旧式のECMで、日本やアメリカの最新のECMやECCMで、最新スーパーコンビュターに繋がっている防御システムを、突破出来るとは思えません。
中国が核ミサイルを発射し

02/23 14:39 名無しさん

簡単です、ナチス対ゴジラ、ユダヤ人虐殺してるナチスに、代わりにゴジラが、ユダヤ人殺害を始めた、ナチス親衛隊がドイツ国内を守る為に早口で戦ってる、するとアメリカの

02/19 08:02 名無しさん

基本的に、ナチス対ゴジラ。

02/18 08:58 とろ

基本的に、ナチス対ゴジラ。

02/18 08:43 名無しさん

左翼って馬鹿しかいないけどなんで？

02/18 05:00 　

インタビューがくだらねぇわ
何が面白いだよ
こいつのパワハラやってる事が一番面白いだろ
不祥事を平然とやるカスでしないし

01/22 18:50 名無しさん

猿真似支那畜は西洋技術をパクリまくってるからな。

01/09 07:40 林郁香好き

10分の1でちょうどいい
それでもバイトの最低賃金の2倍はあると考えたらかなりの儲け

12/27 23:52 名無しさん

数年前なら、まだ嫌味もなく面白い人や
ユーモアのある人もいて楽しかったけど

今は本当に駄目やね、どのまとめサイトでも
俺がコメントしても基本的に無視(だけど俺の前

11/30 09:40 名無しさん

LOMは名作だろ
アクションガーとか言ってるやつは２と３やってねえだろ？
２も３もバグでハメられてアクションなんて最初からなかったわ

11/03 11:31 名無しさん

大阪も東京も大差ねーよ

10/18 18:17 名無しさん

>>621
文章へったくそやな
あと円満じゃなくて蔓延な。普通変換したら気が付くだろ

おまえみたいにまともじゃない馬鹿が住んでるのが名古屋だよ

09/13 02:26 名無しさん

じゃあJPチンでわかるか
JPチンは絶対に根絶やしにしないとね
世界の平和の為に
温暖化も食い止めなきゃいけないし、必要とされないJPチンの分際で
空気すうなよ厚かましい

09/03 17:02 名無し

良スレ

07/31 00:47 名無しさん

右翼って頭悪いからこいつらが権力握ると国が亡ぶんだよね
他国に負けて滅ぶというやつ
だから敵国のスパイは相手国の右翼を支援して右翼無能が国を支配するようにマインド

07/30 21:21 名無しさん

10年後には妖怪ウォッチ派とポケモン派が争ってるかもとかいうコメントあるけど2023年現在そういうコメントみなくなったなぁ　
テレビアニメも一旦終わってるし
次作は考え

07/23 03:26 名無しさん

10年後には妖怪ウォッチ派とポケモン派が争うみたいなコメントあるけど　2023年現在、そんな人見なくなったなぁ
アニメもこの前終わって次作をレベルファイブさんが考えて

07/23 03:22 名無しさん